Current jobs related to Gestionnaire des concessions alimentaires - TroisRivières, Quebec - Aigles de Trois-Rivières

  • Gestionnaire immobilier commercial

    5 days ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Olymbec Full time

    Les principales activités du gestionnaire immobilier commercial sont liées au maintien de l'actif et tous travaux d'aménagement, d'entretien ou maintenance nécessaires pour la location commerciale. Il doit veiller à ce que chaque immeuble engendre un gain pour le propriétaire. Le gestionnaire doit gérer ses équipes de construction, d'entretien et...

  • Directeur de maintenance

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Agence Charlie Full time

    Directeur de maintenance | BécancourUn rôle clé au cœur d'une transformation humaine et techniqueAgence Charlie est fière de présenter ce mandat exclusif :Notre client, une entreprise manufacturière solidement implantée dans le secteur alimentaire, amorce une phase de transformation inspirante. Pour soutenir cette évolution, nous cherchons un...

  • Cuisinier.ère (SAA)

    3 days ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Société des traversiers du Québec Full time

    N° de concours : MBGBTravailler pour la Société des traversiers du Québec c'est rejoindre une équipe de plus de 750 personnes qui jour après jour travaillent avec excellence, rigueur et passion pour offrir à la population québécoise et aux visiteurs des services de traversier fiables, sécuritaires et efficaces.À la STQ, tu vas pouvoir te...

  • Technicien(ne) de laboratoire

    1 week ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Laboratoire Choisy ltée Full time

    Rejoignez Kersia, leader mondial en hygiène et sécurité alimentaire, et contribuez à inventer un monde alimentaire sûr. Nous innovons chaque jour pour le maintien de la salubrité, pour prévenir les infections d'origine alimentaire et améliorer la performance de la filière agroalimentaire. Nos solutions à forte valeur ajoutée interviennent à...

  • Gestionnaire en formation

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Enterprise Full time

    PrésentationCommencez votre carrière chez Enterprise Nous embauchons immédiatement pour notre programme reconnu de formation en gestion.Que vous visez un avenir dans le domaine des ventes, du développement des affaires, du service à la clientèle ou de la gestion des opérations, vous pourrez compter sur un cheminement de carrière clair avec de...

  • Gestionnaire de dossier d'invalidité bilingue

    7 days ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Sun Life Québec Full time

    Vous êtes unique, comme le sont votre parcours, votre expérience et votre façon de voir les choses. Ici, on vous encourage et on vous motive à donner le meilleur de vous-même, et on vous donne les moyens de le faire. Vous travaillerez avec des collègues dynamiques – experts dans leur domaine – qui sont impatients de partager leurs connaissances...

  • Aide générale de cafétéria scolaire

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Compass Group Full time

    Titre du poste affiché à l'externe: Aide générale de cafétéria scolaireStatut de l'emploi: SaisonnierTaux horaire de départ: $17.00 par heureAdresse: 1515 Rue Sainte Marguerite, Trois-Rivières, QC G8Z 1W2Horaire du nouvel associé: sur appel du lundi au vendredi (quarts de jour uniquement)Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez...

  • Cuisinier(ère) et aide générale de cafétéria scolaire

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Compass Group Full time

    Titre du poste affiché à l'externe: Cuisinier(ère) et aide générale de cafétéria scolaireStatut de l'emploi: SaisonnierTaux horaire de départ: $19.00 par heureAdresse: 1515 Rue Sainte Marguerite, Trois-Rivières, QC G8Z 1W2Horaire du nouvel associé: sur appel du lundi au vendredi (quarts de jour uniquement)Vous ne connaissez peut-être pas notre...

  • Cuisinier(ère) et aide générale de cafétéria scolaire

    2 weeks ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada Compass Group Full time

    Titre du poste affiché à l'externe: Cuisinier(ère) et aide générale de cafétéria scolaireStatut de l'emploi: SaisonnierTaux horaire de départ: $19.00 par heureAdresse: 1515 Rue Sainte Marguerite, Trois-Rivières, QC G8Z 1W2Horaire du nouvel associé: sur appel du lundi au vendredi (quarts de jour uniquement)Vous ne connaissez peut-être pas notre...

  • Spécialiste gestion de coûts

    7 days ago

    Trois-Rivières, Quebec, Canada brh Full time

    Description De L'employeurNouveau Monde Graphite entend propulser la révolution énergétique grâce à des matériaux avancés de graphite écologique destinés aux véhicules électriques et aux technologies propres.De notre mine à notre usine de matériaux de batteries, nous insufflons des principes de développement durable, d'innovation et de...

Gestionnaire des concessions alimentaires

2 weeks ago

TroisRivières, Quebec, Canada Aigles de Trois-Rivières Full time

Le(la) Gestionnaire des concessions alimentaires est responsable de planifier, organiser, coordonner et superviser l'ensemble des opérations alimentaires et boissons du stade lors des matchs des Aigles, des Aigles Junior et des événements spéciaux.

Il(elle) veille à offrir une expérience client de haut niveau, à assurer une gestion efficace des équipes, des inventaires et des opérations financières, tout en respectant les normes sanitaires et les exigences réglementaires.

Il(elle) partage avec le Directeur général la responsabilité d'offrir une expérience client cohérente avec la marque Aigles, en alignant ses actions sur les 5 piliers    organisationnels :
leadership, engagement, alignement, imputabilité et rigueur.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES:

   Planifier, organiser et superviser l'ensemble des opérations des concessions alimentaires lors des matchs et événements au stade.

   Gérer et encadrer le personnel des concessions, incluant le recrutement, la formation, la planification des horaires et le suivi de performance.

   Assurer la qualité du service à la clientèle et des produits offerts, en respectant les standards de rapidité, de propreté et de sécurité alimentaire.

   Gérer l'approvisionnement et l'inventaire des produits alimentaires et boissons, incluant les commandes, réceptions et contrôles de stocks.

   Superviser la gestion des liquidités et des ventes, incluant les caisses, dépôts, conciliations et contrôles internes.

   Respecter et contrôler le budget des concessions, incluant les coûts de main-d'œuvre, les coûts alimentaires et les marges de profit.

   Veiller au respect des normes sanitaires, de sécurité et des exigences réglementaires, incluant celles du MAPAQ et des politiques internes.

   Collaborer avec les équipes des opérations et des promotions afin d'adapter l'offre alimentaire aux événements, thématiques et besoins spécifiques.

   Analyser les ventes et la performance des concessions, produire des rapports et recommander des améliorations.

   Proposer et implanter des initiatives visant à améliorer l'expérience client et la rentabilité des concessions alimentaires.

   Planifier et coordonner les collations d'avant-match ainsi que les repas d'après-match des équipes et des arbitres, en fonction des normes prévues et en assurant qualité, disponibilité et logistique efficace.

   Effectuer toute autre tâche connexe inhérente aux opérations d'une équipe sportive professionnelle.

COMPÉTENCES ET HABILETÉS REQUISES

   Leadership opérationnel et capacité à mobiliser une équipe en contexte événementiel.

   Sens aigu du service client et de l'expérience spectateur.

   Excellentes habiletés organisationnelles et capacité à gérer plusieurs priorités sous pression.

   Rigueur dans la gestion budgétaire, administrative et opérationnelle.

   Capacité à collaborer efficacement avec différents départements.


Jugement, autonomie, sens des responsabilités et esprit d'initiative.

FORMATION ET EXPÉRIENCE REQUISES

   Expérience pertinente en gestion d'opérations alimentaires, restauration ou événementiel.

   Expérience dans un environnement sportif, événementiel ou de stade.

   Diplôme en gestion hôtelière, restauration, administration, gestion d'opérations ou domaine connexe non nécessaire, mais certainement un atout.


Bilinguisme français/anglais souhaitable, compte tenu du contexte nord-américain.

CRITÈRES D'ÉVALUATION DE LA PERFORMANCE

Alignés sur les
5 piliers des Aigles
:

1. Leadership

    Capacité à diriger, inspirer et faire grandir son équipe dans un climat positif et performant.

2. Engagement

Priorisation des personnes, soutien des équipes et contribution à une culture de service client exceptionnelle.

3. Alignement

Cohérence des décisions et opérations alimentaires avec la vision, la mission et l'expérience client souhaitée.

4. Imputabilité

Respect des budgets, des échéances et livraison des résultats mesurables.

5. Rigueur

Maintien de standards élevés de qualité, sécurité alimentaire, organisation et excellence d'exécution.