Spécialiste du Smoked Meat

2 days ago

SaintSauveur QC, Canada Moe's Bar and Grill Full time

À propos de Moe's

Établi au cœur du village de Saint-Sauveur depuis 1989, Moe's Bar & Grill est bien plus qu'un restaurant : c'est une véritable institution locale. Fondé par trois passionnés souhaitant recréer l'ambiance conviviale des Laurentides, Moe's est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de bonne bouffe, de smoked meat authentique et d'ambiance chaleureuse.

Reconnus pour nos spécialités comme le smoked meat maison coupé à la main, nos côtes levées BBQ, pizzas artisanales et burgers gourmands, nous figurons fièrement parmi le top 10 des meilleurs restaurants de Saint-Sauveur selon Restaurant Guru.

Le poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) avec une expertise dans la coupe manuelle du smoked meat.

Le candidat idéal saura manier le couteau avec précision et respect du produit, tout en contribuant à la préparation des autres plats selon les standards Moe's.

Responsabilités principales

  • Couper et préparer le smoked meat à la main, selon la tradition Moe's (aucun slicer).
  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards du restaurant.
  • Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des assiettes.
  • Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire (normes MAPAQ).
  • Collaborer avec l'équipe pendant les périodes de pointe.
  • Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits.

Profil recherché

  • Expérience en cuisine (restaurant, bistro ou traiteur) — spécialisation smoked meat un atout majeur.
  • Excellente maîtrise du couteau et souci du détail.
  • Capacité à travailler sous pression avec rigueur et efficacité.
  • Attitude positive, esprit d'équipe et amour du bon travail.
  • Disponibilité pour des quarts de jour, soir et/ou fin de semaine.
  • Formation en hygiène et salubrité alimentaire (un plus).

Ce que nous offrons

  • Salaire compétitif selon l'expérience, avec possibilité d'augmentation rapide.
  • Repas gratuits ou à prix réduit pendant les quarts de travail.
  • Environnement humain, dynamique et respectueux.
  • Opportunités d'avancement pour les employés motivés.
  • Stationnement gratuit et emplacement facilement accessible.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : à partir de 24,00$ par heure

Avantages :

  • Stationnement sur place

Expérience:

  • Travail en cuisine: 1 an (Obligatoire)
  • Restauration: 1 an (Obligatoire)
  • Préparation culinaires: 1 an (Obligatoire)

Langue:

  • Français (Obligatoire)

Permis/certificat:

  • MAPAQ (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur/serveuse

    2 weeks ago

    Saint-Sauveur, Canada Lou smoked Meat Full time

    le Lou Smoked Meat cherche présentement une serveuse pour complété son équipe. Nous cherchons une personne avec de l'expérience et qui aime travailler en équipe. Type d'emploi : Temps Partiel Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier

    2 weeks ago

    Saint-Sauveur, Canada Lou smoked Meat Full time

    Le restaurant Lou Smoked Meat est à la recherche de cuisiniers /cuisinières temps plein/partiel, motivé. Nous cherchons une personne dynamique et qui aime le travail d’équipe! Salaire + partage de pourboire! À qui la chance!? Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel Salaire : 18,00$ à 23,00$ par heure Lieu du poste : En présentiel

  • Coupeur de Viande Fumée

    1 week ago

    Saint-Eustache, Canada Dunn's Famous St-Eustache Full time

    Nous recherchons un cuisinier / coupeur de viande fumée. Experience minimum de **2 ans** en restauration demandée. Doit savoir couper, cuire, gérer et entretenir la viande fumée et le steamer. Nous avons une équipe agréable et dynamique dans une **cuisine climatisée** avec un **équipement neuf** au **rez-de-chausée**. Exigences: - 2 ans...

  • Meat Wrapper

    2 weeks ago

    Saint-Sauveur, Canada IGA Full time

    **Meat Wrapper**: Part-Time Number of hours per week : between 30 and 40 Shift : Day Availability : Anytime **Become a meat wrapper** Are you curious to learn more about food, are you motivated and resourceful? Are you considered the packaging expert in your family? Then this job should interest you! You have retail or customer service...

  • Meat Wrapper

    1 week ago

    Saint-Sauveur, Canada IGA Full time

    **Meat Wrapper**: Part-Time Number of hours per week : between 22 and 40 Shift : Day, Evening Availability : Anytime **Become a meat wrapper** Are you curious to learn more about food, are you motivated and resourceful? Are you considered the packaging expert in your family? Then this job should interest you! You have retail or customer service...

  • Spécialiste en inclusion

    1 week ago

    Saint-Sauveur, QC, Canada Les YMCA du Québec Full time $40,000 - $60,000 per year

    Ici, briller a de l'impactAimeriez-vous que votre talent ait un impact positif dans la vie des gens avec qui vous travaillez ? Recherchez-vous de nouvelles occasions de maximiser et de développer votre expertise ? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu qui révèle le potentiel des gens ? Vous êtes au bon endroit, parce qu'au Y, briller a de...

  • Spécialiste en Inclusion

    3 days ago

    Saint-Sauveur, Canada Les Ymca Du Québec Full time

    Ici, briller a de l'impact Aimeriez-vous que votre talent ait un impact positif dans la vie des gens avec qui vous travaillez ? Recherchez-vous de nouvelles occasions de maximiser et de développer votre expertise ? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu qui révèle le potentiel des gens ? Vous êtes au bon endroit, parce qu’au Y, briller a de...

  • Spécialiste de Programme

    2 weeks ago

    Saint-Sauveur, Canada Les YMCA du Québec Full time

    **SURVOL DU POSTE** Le Camp YMCA Kanawana est le plus ancien camp de vacances du Québec, offrant une programmation avant-gardiste basée sur les valeurs traditionnelles du YMCA. Les employé.e.s peuvent vivre sur le site pendant leur période d’emploi. Les salaires comprennent la nourriture et le logement. Les spécialistes de programme sont...

  • Spécialiste du recrutement

    2 weeks ago

    Montréal, Qc, Canada Professional Staffing Full time

    Spécialiste Développement des Affaires & Recrutement – Agence en croissance Description du poste : Je recherche un(e) Spécialiste en Développement des Affaires & Recrutement pour rejoindre notre équipe chez Professional Staffing , une firme en pleine croissance offrant un environnement collaboratif, flexible et axé sur la performance. Relevant de la...

  • Spécialiste du recrutement

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Professional Staffing Full time

    Spécialiste Développement des Affaires & Recrutement – Agence en croissance Description du poste : Je recherche un(e) Spécialiste en Développement des Affaires & Recrutement pour rejoindre notre équipe chez Professional Staffing , une firme en pleine croissance offrant un environnement collaboratif, flexible et axé sur la performance. Relevant de la...