Gérant.e du bistro

2 days ago

BaieSaintPaul QC GZ J, Canada Auberge et Bistro des Balcons Full time

Le ou la gérant.e du Bistro est la personne qui garde le cap et veille à ce que tout roule au Bistro, autant dans les opérations que dans l'ambiance générale. Il/elle s'assure que les résultats soient au rendez-vous, que l'équipe du Bistro reste mobilisée, que le service à la clientèle soit excellent en tout temps, que les commandes du bar rentrent à temps et que les équipements restent propres et fonctionnels. C'est le ou la pilier du Bistro et il/elle doit faire rayonner celui-ci tout en représentant les valeurs de l'organisation.

Plus précisément, la personne recherchée devra prendre en charge les tâches suivantes

1. Gestion des commandes et des fournisseurs

  • Choisir les produits en vente au bar et effectuer les commandes aux fournisseurs pour les produits du bar
  • Superviser les commandes du responsable de la cuisine
  • Effectuer les inventaires trimestriels du bar
  • S'occuper des livraisons du bar reçues et de garder les rangements bien organisés et propres

2. Ressources humaines et organisation interne

  • S'occuper des embauches et des entrevues pour le bar et la cuisine, épaulé par la direction générale et le responsable de la cuisine
  • Effectuer les formations pour les employés de bar
  • S'assurer de la bonne cohésion d'équipe du Bistro et que les fonctionnements établis soient respectés

3. Programmation, événementiel et opérations spéciales

  • Effectuer le branchement technique de sonorisation pour de petits événements tels que des DJs (formation à l'interne)
  • Participer à l'idéation de la programmation et des événements

4. Gestion général

  • S'assurer de maintenir les marges de profits établies pour le menu bar
  • S'assurer de la propreté et des bonnes conditions des équipements du bistro. Faire le lien avec les fournisseurs et réparateurs au besoin
  • S'assurer de la bonne configuration du logiciel de caisse et faire le lien avec le service technique en cas de problème
  • Superviser les choix des menus de nourriture et s'assurer que celui-ci respecte les marges établies

5. Travail terrain

  • Effectuer 2 à 4 quarts de travail au bar (heures d'ouverture du bistro de 17h à 23h et +)
  • Faire preuve d'un excellent service à la clientèle (une priorité)

Profil recherché

  • Leadership mobilisateur et sens stratégique développé
  • Excellente capacité de gestion, d'organisation et de résolution de problèmes
  • Aimer travailler dans un environnement propre, organisé et bien entretenu
  • Connaissance du milieu de la restauration, de l'événementiel et/ou touristique (un atout majeur)
  • Polyvalence et capacité d'adaptation élevées
  • Disponible pendant le Festif (festival de musique vers la fin juillet)
  • Capacité d'effectuer des quarts de travail en cuisine en cas de situation exceptionnelle (un atout)

Conditions

  • Emploi permanent, à l'année
  • Salaire à discuter, pourboires partagés
  • Horaires flexibles, entre 20 et 40 heures par semaine, selon la quantité de quarts de travail au bar souhaitée
  • Environnement de travail flexible
  • Possibilité d'hébergement à discuter

Entrée en poste : à partir du 19 janvier

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 22,00$ par heure

Avantages :

  • Événements d'Entreprise
  • Heures d'arrivée et de départ flexibles
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Stationnement sur place
  • Tenue Décontractée

Lieu du poste : En présentiel

  • général.e par interim

    2 days ago

    Baie-Saint-Paul, QC GZ J, Canada Auberge et Bistro des Balcons Full time

    Poste temporaire (remplacement de congé de paternité)Durée de 6 mois (8 mars au 8 septembre)Temps plein (environ 30h/semaine)La direction générale est la personne qui garde le cap et veille à ce que tout roule, autant dans les opérations que dans l'ambiance générale. Elle s'assure que l'administration, les finances et la planification avancent dans...

  • Assistant.e Gérant.e

    1 week ago

    Baie-Comeau, Canada La Vie en Rose Full time

    **Une équipe aux mille et un talents unie dans sa diversité** Nous sommes une entreprise d’ici qui imagine de la lingerie et des maillots de bain faits pour la vraie vie depuis très longtemps. Et pourquoi? Parce qu’on veut que les femmes du monde entier se sentent bien dans leur peau. Joins-toi à notre équipe dynamique afin de débuter une carrière...

  • Cuisinier(ère) Bistro

    6 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada AUBERGE DU LAC TAUREAU Full time

    CUISINIER / CUISINIÈRE L’Auberge du Lac Taureau, c’est travailler en pleine nature! Situé au plein cœur de la nature québécoise, ce centre de villégiature paradisiaque est reconnu pour la beauté exceptionnelle de son lac, ses kilomètres de plage de sable fin, ses grands espaces et son style typique en bois rond. Digne d’un rêve n’est-ce...

  • Gérant.e adjoint.e de dépanneur

    1 day ago

    Baie-Comeau, Canada Dépanneur Sprint Full time

    Gérant.e adjoint.eLa carrière pour toi, on a ça dans notre dép.Des litres de plaisir, on a ça dans notre dép. Le Dépanneur Sprint du boulevard LaSalle à Baie-Comeau cherche un.e gérant.e adjoint.e qui saura faire grandir son équipe par son expertise et son leadership mobilisateur. Si tu veux une tonne de défis, tu es au bon endroit!Des dépanneurs...

  • Gérant.e adjoint.e de dépanneur

    1 day ago

    baie-comeau, Canada Dépanneur Sprint Full time

    Gérant.e adjoint.eLa carrière pour toi, on a ça dans notre dép.Des litres de plaisir, on a ça dans notre dép. Le Dépanneur Sprint du boulevard LaSalle à Baie-Comeau cherche un.e gérant.e adjoint.e qui saura faire grandir son équipe par son expertise et son leadership mobilisateur. Si tu veux une tonne de défis, tu es au bon endroit!Des dépanneurs...

  • Gérant.e adjoint.e de dépanneur

    5 hours ago

    Baie-Comeau, Canada Dépanneur Sprint Full time

    Gérant.e adjoint.eLa carrière pour toi, on a ça dans notre dép.Des litres de plaisir, on a ça dans notre dép. Le Dépanneur Sprint du boulevard LaSalle à Baie-Comeau cherche un.e gérant.e adjoint.e qui saura faire grandir son équipe par son expertise et son leadership mobilisateur. Si tu veux une tonne de défis, tu es au bon endroit!Des dépanneurs...

  • Gérant.e

    1 week ago

    Baie-Comeau, Canada La Vie en Rose Full time

    Une équipe aux mille et un talents unie dans sa diversité Nous sommes une entreprise d’ici qui imagine de la lingerie et des maillots de bain faits pour la vraie vie depuis très longtemps. Et pourquoi? Parce qu’on veut que les femmes du monde entier se sentent bien dans leur peau. Joins-toi à notre équipe dynamique afin de débuter une carrière...

  • Gérant.e de salle principale

    2 weeks ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada SPEC du Haut-Richelieu Full time

    Gérant.e de salle principaleVous avez un intérêt en arts et en culture ? Vous cherchez un emploi à temps plein dans une entreprise dynamique et expérimentée et en affaire depuis 35 ans ? La SPEC du Haut-Richelieu, diffuseur de spectacles pluridisciplinaires à Saint-Jean-sur-Richelieu et à Chambly, est à la recherche d'un.e gérant.e de salle...

  • Assistant Bistro

    4 days ago

    Saint-Lazare, Canada Iga Famille Deziel Saint Lazare Full time

    Assister la gérante du bistro: - Orienter les employés - Service à la clientèle Impécable - Rotation des produits, s'assurer de la fraicheur - Cuissons - Autres tâches Type d'emploi : Temps plein Avantages: - Assurance Dentaire - Assurance Maladie Complémentaire - Assurance Vision - Stationnement sur place Horaires de travail: - 8 Heures -...

  • Gérant.e

    2 weeks ago

    Saint-Jérôme, QC, Canada Boutique La Vie En Rose Full time

    Une équipe aux mille et un talents unie dans sa diversité Nous sommes une entreprise d’ici qui imagine de la lingerie et des maillots de bain faits pour la vraie vie depuis très longtemps. Et pourquoi? Parce qu’on veut que les femmes du monde entier se sentent bien dans leur peau. Joins-toi à notre équipe dynamique afin de débuter une carrière...