Coordonnateur(trice) Hygiène et Salubrité

Coordonnateur(trice) Hygiène et Salubrité / Service alimentaire (Restaurant)

Lieu : Ville Saint-Laurent Montréal

MTY Group
, franchiseur de restaurants, est une grande famille dont le cœur bat au rythme de ses marques, véritables piliers de sa stratégie multimarques. Depuis plus de 40 ans, MTY accroît sa présence en proposant de nouveaux concepts de restauration rapide, en réalisant des acquisitions et en formant des alliances stratégiques qui lui permettent d'atteindre de nouveaux sommets année après année.

En combinant les nouvelles tendances à une expertise opérationnelle, les marques du Groupe MTY touchent chaque année la vie de millions de personnes. Avec plus de 90 marques et 7 000 établissements à travers le monde, MTY satisfait chaque jour les goûts et les besoins variés des consommateurs.

MTY offre à ses employés une expérience professionnelle dynamique, unique et enrichissante.

Ce que nous offrons :

• 3 semaines de vacances
• Avantages sociaux dès le premier jour
• Horaire de travail flexible
• Vendredi après-midi libre (toute l'année)
• Mode de travail hybride
• Activités stimulantes
• Prix de reconnaissance des employés
• Compte de dépenses de santé ou de bien-être de 300 $
• Remboursement de la formation continue
• Prime de recommandation de 2 000 $
• Akira : service de télémédecine
• Programme d'aide aux employés
• Heures annuelles de bénévolat

Résumé du poste :

Le/la coordonnateur(trice) relèvera du/de la gestionnaire de la salubrité alimentaire et collaborera étroitement avec une équipe multidisciplinaire sur le terrain afin de s'assurer que les normes provinciales et municipales en matière de salubrité alimentaire soient respectées dans nos établissements à travers le Canada. La salubrité alimentaire pour nous est une culture d'entreprise et nous recherchons un membre dynamique dans ce sens afin de complété notre équipe .

Principales responsabilités:

• Effectuer des inspections dans nos différents restaurants MTY ;
• Expliquer les non-conformités aux franchisés ;
• Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles de nos différentes bannières ;
• Offrir des formations aux franchisés, à leur personnel ainsi qu'aux équipes opérationnelles ;
• Assurer le suivi sur nos différentes plateformes internes MTY ;
• Planifier des réunions avec les différentes équipes et gérer les tâches quotidiennes ;
• Soutenir et assurer la continuité du programme de salubrité alimentaire a travers le Canada
• Développer des partenariats/contacts avec les différents ministères de la santé publique des différentes province canadienne (MAPAQ-Québec)
• Protéger l'image publique de l'entreprise en maintenant des normes élevées d'hygiène et de salubrité.

Exigences et conditions:

• Formation ou certificat en sciences alimentaires et/ ou certification supplémentaire HACCP-SQF
• Toute expérience en gestion du contrôle de la qualité alimentaire, gestion de services alimentaires ou opérations de restaurant sera considérée ;
• Minimum d'un an d'expérience en inspection ou audit de restaurants ;
• Minimum d'un an d'expérience pertinente dans l'industrie des franchises de restauration ;
• Permis de conduire valide et accès à une voiture ;
• Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible ;
• Capacité à se déplacer dans différentes provinces canadiennes selon les besoins (et à voyager dans l'ouest canadien au moins 3 fois par an) ;
• Le bilinguisme est obligatoire (anglais / français ).

Profil recherché:

• Autonomie
• Aptitudes interpersonnelles et bonnes compétences en communication
• Débrouillardise
• Sens de l'organisation
• Ouverture au changement / tempérament flexible
• Bon(ne) communicateur(trice) en formation
• Bon jugement