Waiter/Waitress (Fine Dinning) - Serveur/Serveuse (Restauration fine)

Nous recherchons des Serveurs/Serveuses expérimenté(e)s et dynamiques, avec l'expérience en restauration fin, pour rejoindre notre équipe au restaurant L'osso. Les candidat(e)s idéaux/idéales auront une solide expérience en service à la clientèle, une passion pour le monde culinaire et une connaissance approfondie des vins.

À propos du restaurant L'osso : Dirigé par le chef exécutif et copropriétaire Renato Ferrante (ancien chef exécutif et copropriétaire du restaurant DaVinci), le restaurant L'osso invite les clients à découvrir le goût d'une cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre accueillant et chaleureux.

Responsabilités :

• Accueillir les convives de manière chaleureuse et professionnelle, en les mettant à l'aise dès leur entrée dans le restaurant.
• Offrir un service exceptionnel tout au long de l'expérience culinaire, répondre aux demandes, préférences et demandes spéciales des convives avec attention et soin.
• Démontrer une solide compréhension du menu du restaurant, y compris les ingrédients, les méthodes de préparation et les plats spéciaux de saison.
• Fournir des recommandations personnalisées aux convives en fonction de leurs préférences et de leurs restrictions alimentaires.
• Présenter et décrire les options de vins, en fournissant des informations sur les accords qui rehaussent l'expérience gastronomique.
• Gérer les préoccupations ou les problèmes des convives avec professionnalisme et une attitude positive, en recherchant des solutions appropriées en collaboration avec l'équipe de direction.
• Préserver une apparence et une attitude professionnelles, reflétant les valeurs et l'atmosphère du restaurant.

Qualifications :

• Minimum de 5 ans d'expérience avérée en tant que serveur/serveuse dans des établissements gastronomique fin.
• Maîtrise courante du Français et de l'Anglais, avec d'excellentes compétences en communication verbale dans les deux langues.
• Connaissance des vins et des accords mets-vins, avec la capacité de recommander en toute confiance des sélections aux convives.
• Passion pour les arts culinaires et enthousiasme réel pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.
• Apparence soignée et professionnelle, respectant le code vestimentaire du restaurant.
• Familiarité avec les systèmes de point de vente et compétences de base en informatique.

Veuillez soumettre votre CV à

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Job Summary: We are seeking experienced and dynamic Waiters/Waitresses with experience working in fine dinning establishments to join our team at Restaurant L'osso. The ideal candidates will have a strong background in customer service, a passion for the culinary world, and extensive knowledge of wines.

About Restaurant L'osso: Led by executive chef and co-owner Renato Ferrante (previously executive chef and co-owner of DaVinci restaurant), Restaurant L'osso invites guests to experience the taste of refined Mediterranean cuisine in an inviting and warm setting.

Responsibilities:

• Provide exceptional customer service throughout the dining experience, addressing guests' inquiries, preferences, and special requests with attention and care.
• Demonstrate a strong understanding of the restaurant's menu offerings, including ingredients, preparation methods, and seasonal specials.
• Present and describe wine options, providing insights into pairings that enhance the dining experience.
• Handle guest concerns or issues with professionalism and a positive attitude, seeking appropriate solutions in collaboration with the management team.
• Maintain a professional appearance and demeanor, reflecting the restaurant's values and atmosphere.

Qualifications:

• Minimum of 5 years of proven experience as a waiter/waitress in refined dining establishments.
• Fluent in both French and English, with verbal communication skills in both languages.
• Knowledge of wines and wine pairings, with the ability to confidently recommend selections to guests.
• Passion for the culinary arts and a genuine enthusiasm for providing outstanding dining experiences.
• Familiarity with point-of-sale systems and basic computer skills.

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Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Rémunération : 16,10$ à 44,64$ par heure

Avantages :

• Heures d'arrivée et de départ flexibles

Expérience:

• Restauration: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel