cuisinier/cuisinière de restaurant

1 day ago

Brossard QC JW M, Canada Les saveurs de Casablanca Full time $45,000 - $70,000 per year

Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Français

Heures de travail: 30 heures par semaine

Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans

Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Cuisine et arts culinaires (g\u00E9n\u00E9ral) Environnement de milieu de travail

Bruyant

Des odeurs

Chaud Milieu de travail

Restaurant

Traiteur Tâches

Coordonner des événements spéciaux

Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts

Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier

Inspecter les cuisines et les aires de services

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Commander des fournitures et de l'équipement

Superviser le personnel des cuisines et les aides

Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Organiser des buffets et des banquets

Gérer les activités de la cuisine

Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité

Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments

Superviser et vérifier la préparation de plateaux

Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments

Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef

Rédiger et soumettre des rapports

Préparer le budget et évaluer les coûts

Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes

Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail

Établir les horaires de travail

Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas

Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité

Embaucher du personnel de service des aliments

Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise Fonctions et activités des superviseurs

Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires

Serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons

Équipes de travail

Personnes avec diverses responsabilités

3 à 4 personnes

Cuisinier/cuisinière (général) Genre de cuisine

Marocaine Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Debout pour une longue période

Travail sous pression

Assis, debout et marcher

Plier, s'accroupir, s'agenouiller Posséder outils et équipement

Uniforme Qualités personnelles

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Flexibilité

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Gestion du temps

Relations interpersonnelles efficaces Questions de sélection

Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi

Soir Options de conditions d'emploi

Matin

Jour Autres avantages

Stationnement gratuit disponible

  • cuisinier/cuisinière de restaurant

    5 days ago

    Quebec City, QC GE L, Canada Restaurant Le Batifol Full time $52,000 - $72,000 per year

    Work Term: PermanentWork Language: FrenchEducation:Experience:ÉtudesAutre certificat ou diplôme d'une école de métiersou experience équivalente Milieu de travailRestaurant TâchesPréparer et faire cuire des plats ou des repas completsPréparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentairesNettoyer la cuisine et...

  • Cuisinier / Cuisinière - Restaurant Déjeuner

    2 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Ben & Florentine - Mansfield Full time

    Étant dans le paysage des brunchs québécois depuis 2009, les restaurants à déjeuner Ben & Florentine continuent d'épater les papilles des petits et des grands. Nous sommes actuellement à la recherche de cuisinier ou cuisinière pour notre succursale du Centre-Ville de Montréal! Pourquoi travailler chez Ben & Florentine? - Salaire compétitif à...

  • Cuisinier/cuisinière

    6 days ago

    Mirabel, QC JJ B, Canada A&W Suncor 5509 Full time $35,000 - $45,000 per year

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...

  • Cuisinier/cuisinière

    6 days ago

    St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, JW C, Canada A&W Full time $35,000 - $45,000 per year

    L'équipier(ère) en restauration rapide, prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des client(e)s à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la...

  • Cuisinier/cuisinière

    6 days ago

    Vaudreuil-Dorion, QC JV R, Canada A&W Picard Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...

  • Cuisinier/cuisinière

    6 days ago

    Montréal, QC HX G, Canada A&W Beaubien - Montreal Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...

  • Cuisinier/cuisinière Quart de soir

    6 days ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, QC JW C, Canada A&W Bérubé Full time

    L'équipier(ère) en restauration rapide, prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des client(e)s à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la...

  • Cuisinier/cuisinière

    5 days ago

    Val-d'Or, QC JP A, Canada A&W Cadeko Full time

    Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés présentées par A&W. Le cuisinier ou la cuisinière...

  • Cuisinier/cuisinière 15h23h

    5 days ago

    Saint-Nicolas, QC, Canada A&W Munroe Full time

    TEMPS PLEIN DE NUIT - DIMANCHE AU JEUDI 23H00-06H00Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés...

  • Cuisinier/cuisinière 15h23h

    2 weeks ago

    St-Nicolas, Quebec, GA M, Canada A&W Full time $35,000 - $55,000 per year

    TEMPS PLEIN DE NUIT - DIMANCHE AU JEUDI 23H00-06H00Le cuisinier ou la cuisinière prépare des aliments de grande qualité qui dépassent les attentes des invités à chacune de leurs visites dans un environnement trépidant. Le cuisinier ou la cuisinière est prêt(e) à apprendre et à accepter le changement, tout en mettant en œuvre les nouveautés...