Préposé(e) à la préparation et à l'assemblage

2 weeks ago


Québec, Quebec, Canada Terroir Vins et Compagnie Full time

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Préposé(e) à la préparation et à l'assemblage pour rejoindre notre équipe dynamique. Votre rôle consistera à préparer et assembler différents produits tels que des assiettes de fromages, des plateaux de charcuteries, des sandwiches et des pizzas, ainsi qu'à assurer le réchauffage de certains produits comme le pain.

Vous serez également responsable de la gestion des commandes de la cuisine, en vous assurant de leur exactitude, de leur bon déroulement et du respect des délais, en collaboration avec l'équipe en place.

De plus, vous aurez la responsabilité de maintenir un environnement de travail propre et organisé, incluant la propreté des surfaces, des équipements et de votre poste de travail, conformément aux normes d'hygiène et de salubrité en vigueur.

Vous devrez présenter des plats simples mais soignés, respectant nos standards de qualité et offrant à nos clients une expérience conviviale, chaleureuse et authentique.

Missions

  • Préparer et disposer les ingrédients nécessaires (fromages, charcuteries, garnitures, pains, etc.)
  • Assembler et présenter les plateaux et sandwiches selon les recettes et standards établis
  • Effectuer la préparation de pizzas
  • Veiller à la mise en place et au réapprovisionnement
  • Maintenir un environnement propre et organisé en respectant les normes d'hygiène et de salubrité alimentaire MAPAQ
  • Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

Vous êtes le(la) candidat(e) idéal(e) si :

  • Vous avez une expérience préalable en restauration, service traiteur, comptoir alimentaire ou tout poste similaire
  • Vous aimez le travail bien fait et accordez un grande importance à la présentation des produits
  • Vous êtes méthodique, organisé(e) et capable de travailler efficacement en équipe
  • Vous faites preuve de rapidité d'exécution tout en respectant les standards de qualité
  • Vous avez à cœur d'offrir une belle expérience aux clients à travers des assiettes soignées et généreuses
  • Vous détenez un certificat valide en hygiène et salubrité délivré par la MAPAQ.

Rejoignez-nous pour participer à l'expérience: un lieu où la passion pour les bons produits et l'art de recevoir se rencontrent dans une ambiance inspirée du monde de la course automobile.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 17,00$ à 22,00$ par heure

Formation:

  • École Secondaire (Souhaité)

Langue:

  • Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel



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