Chef Cuisine Barils et Ardoises

2 weeks ago


Prévost, Quebec, Canada Pub Barils et Ardoises Full time

La Restaurant Barils et Ardoises situé à Prévost dans la magnifique région des Laurentides est à la recherche d'un chef cuisinier pour compléter son équipe de cuisine

Un poste permanent à temps plein.

La personne choisie aura à créer, planifier, organiser, préparer, diriger et contrôler les activités liées au service alimentaire. Son rôle consistera à organiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles en fonction des objectifs fixés. Il ou elle devra superviser de façon continue la cuisine en gardant en tête l'amélioration continue des processus et des procédures. Plus spécifiquement la personne choisie devra :

Principales tâches:

  • Diriger, superviser et participer activement aux activités de la cuisine.

  • Participer à la conception de l'offre alimentaire, se tenir au courant des nouvelles tendances culinaires et être en mesure d'innover.

  • Gérer le personnel de la cuisine : participer au recrutement du personnel, assurer l'intégration des employés ainsi que leur formation et le développement de leurs compétences, établir des moyens de communication efficaces entre les membres de l'équipe, veiller au remplacement des absences .

  • Maintenir à jour les exigences établies par le Ministère de l'Agriculture du Québec (MAPAQ) qui s'applique et collaborer avec ces derniers lors d'une inspection ;

  • Veiller à la standardisation des plats ;

  • Établir et assurer des méthodes de travail sécuritaires et efficaces ;

  • Assurer en tout temps la propreté, la salubrité, l'entretien et le bon ordre des lieux et des équipements de travail ;

  • Être en mesure de gérer les opérations lors d'un volume important d'achalandage.

Compétences requises :

  • Formation en cuisine ou expérience pertinente, minimum 3 à 5 ans d'expérience comme chef ou sous-chef

  • Passion de la cuisine

  • Leadership positif;

  • Professionnalisme (autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de l'initiative, sens de l'organisation et des responsabilités);

  • Capacité d'anticipation, d'adaptation et de gestion du stress.

  • Connaissance des principes en santé et sécurité, de même qu'en hygiène et salubrité.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 75 000,00$ à 90 000,00$ par an

Avantages :

  • Congés payés
  • Stationnement sur place

Expérience:

  • chef ou sous chef: 5 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef cuisinier(ère)

    2 weeks ago


    Prévost, Quebec, Canada Shawbridge Full time

    Tu es chef de cuisine passionné(e) et tu cherches un milieu de travail stimulant, authentique et gourmand ?Tu as envie de diriger une brigade, de créer des menus inspirants et de travailler des produits de qualité dans une ambiance conviviale ?C'est ici que ça se passe Pourquoi choisir notre restaurant ?Chez Shawbridge Microbrasserie et Charcuteries, la...


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  • Prévost, Quebec, Canada Benny&Co. Full time

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  • Livreur

    6 days ago


    Prévost, Quebec, Canada Vast-Auto Distribution Full time

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  • Chef caissier

    2 weeks ago


    Prévost, QC, Canada IGA Morin-Heights Full time

    Nombre d'heures par semaine : entre 40 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient selon le poste et l'emplacement. Certains sites Web qui affichent nos offres d'emploi peuvent fournir des estimations salariales à notre insu. Ces estimations...


  • Prévost, Canada CIUSSS de l'Ouest-de-l'Île-de-Montréal Full time

    Join to apply for the Cuisinier(ère) - 70454 role at CIUSSS de l'Ouest-de-l'Île-de-Montréal. Overview Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est présentement à la recherche d'un(e) Cuisinier(ère) et Préposé(e)s à l'entretien ménager pour combler un besoin sur la liste de rappel à temps complet de jour au Centre de la jeunesse et de la...

  • Cuisinier

    2 weeks ago


    prévost, Canada IGA extra Marché Piché Full time

    Nombre d'heures par semaine : entre 32 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient selon le poste et l’emplacement. Certains sites Web qui affichent nos offres d’emploi peuvent fournir des estimations salariales à notre insu. Ces...

  • Cuisinier

    2 weeks ago


    Prévost, Canada IGA extra Marché Piché Full time

    Nombre d'heures par semaine : entre 32 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient selon le poste et l'emplacement. Certains sites Web qui affichent nos offres d'emploi peuvent fournir des estimations salariales à notre insu. Ces estimations...


  • Prévost, Canada Groupe vétérinaire Daubigny Full time

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  • Prévost, Canada A&W Full time

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  • Cuisinier

    2 weeks ago


    Prévost, QC, Canada IGA extra Marché Piché Full time

    Nombre d'heures par semaine : entre 32 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Nous offrons aux employés des régimes de rémunération globale concurrentiels qui varient selon le poste et l'emplacement. Certains sites Web qui affichent nos offres d'emploi peuvent fournir des estimations salariales à notre insu. Ces estimations...


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