Fromager(ère)

2 days ago

SaintGuillaumeNord, Quebec, Canada fromagerie St-Guillaume Full time

Relevant du coordonnateur de la fabrication, notre futur collègue devra faire preuve d'une grande autonomie et d'un sens des responsabilités marqué. Il est responsable des étapes de fabrication des différents fromages, soit le caillage, l'égouttage, le pressage et l'affinage.

Les DÉFIS que nous offrons

  • Contrôler les procédés de fabrication et maturation ainsi que s'assurer du respect des plans de production et de la conformité et qualité du produit ;
  • Opérer divers équipements (pasteurisateur, écrémeuse, cuiseur, fermentation du lait, etc.), préparer les ferments lactiques, la présure au lait chauffé et, au besoin, reconstituer les protéines;
  • Surveiller attentivement la température, l'acidité, le taux d'humidité et la texture tout au long du procédé de fabrication du fromage afin de s'assurer de la conformité aux normes établies et apporter des ajustements si nécessaire;
  • Planifier les productions (ferment, crème, protéine, etc.) avec l'aide du supérieur ;
  • Diriger, mobiliser, développer et former le personnel de la fabrication ;
  • Être responsable du CCP2 pasteurisation du lait, du programme d'assainissement et des inspections pré-op et opérationnel (cailleurs et tables) ;
  • Effectuer toutes autres tâches connexes.

Vous vous démarquez avec le profil suivant

  • A.E.C. en transformation des aliments avec spécialisation laitière ou équivalence (Les certificats de contrôle de la fabrication fromagère seront considérés)
  • Expérience pertinente en fabrication fromagère (atout) ;
  • Aptitudes au niveau interpersonnel, en communication et pour le travail d'équipe ;
  • Être autonome, rigoureux, avoir le souci des normes de qualité et avoir démontré par le passé son sens des responsabilités ainsi que son leadership positif ;
  • Être en mesure de manipuler des produits chimiques et de soulever des poids pouvant excéder 20 kg ;
  • Connaissances informatiques.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 25,76$ à 32,20$ par heure

Avantages :

  • Assurance Dentaire
  • Assurance Maladie Complémentaire
  • Assurance Vision
  • Congés payés
  • Événements d'Entreprise
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
  • Programme d'Aide aux Employés
  • Programmes de Bien-être
  • Réductions Tarifaires
  • Régime de retraite
  • Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable du développement commercial

    2 days ago

    Saint-Guillaume-Nord, Quebec, Canada fromagerie St-Guillaume Full time $60,000 - $90,000 per year

    Relevant du directeur des ventes et marketing, le responsable du développement commercial sera chargé de la mise en œuvre des processus de vente pour assurer la continuité, une croissance régulière et rentable du chiffre d'affaires. Le candidat gérera et élargira la clientèle, en plus de collaborer à la mise en place et au développement d'une...

  • Planificateur(trice)

    1 week ago

    Saint-Guillaume-Nord, Quebec, Canada fromagerie St-Guillaume Full time $50,000 - $75,000 per year

    Planificateur (autres appellations possibles planiste)Fromagerie St-GuillaumeDESCRIPTION DU POSTERelevant du Directeur d'usine et collaborateur de proximité avec les différents acteurs de la production, des ingrédients et de la qualité, le titulaire du poste fait preuve d'autonomie, de structure et d'analyse dans ses fonctions pour effectuer la...

  • Caissier(ère)

    3 days ago

    Saint-Guillaume-Nord, Quebec, Canada Agiska Coopérative Full time $36,000 - $48,000 per year

    Ton champ de possibles est chez Agiska Coopérative. On cherche un.e cassier.ère à temps partiel pour notre succursale BMR de Saint-Guillaume. Joins un milieu collaboratif et mets tes habiletés en service à la clientèle au profit de quincailleries bien connues.À toi les possibilitésPoste permanentHoraire de soir et de fin de semaine à 20h par...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Acquisio Talents Full time $45,000 - $60,000 per year

    Cuisinier(ère) – 4 jours par semaine (poste permanent)Manoir Deauville – Groupe ShemieQui nous sommesAcquisio Talents accompagne le Groupe Shemie dans le recrutement d'un(e) cuisinier(ère) pour le Manoir Deauville, une résidence située à Saint-Hyacinthe où l'ambiance humaine, chaleureuse et respectueuse est au cœur du quotidien. Les repas sont...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Acquisio Talents Full time $9,600 - $12,000 per year

    Cuisinier(ère) – 4 jours par semaine (poste permanent) Manoir Deauville – Groupe Shemie Qui nous sommesAcquisio Talents accompagne le Groupe Shemie dans le recrutement d'un(e) cuisinier(ère) pour le Manoir Deauville, une résidence située à Saint-Hyacinthe où l'ambiance humaine, chaleureuse et respectueuse est au cœur du quotidien. Les repas sont...

  • Infirmier(ère) / Infirmier(ère) Clinicien(ne) - Région des Laurentides

    1 week ago

    Saint-Jérôme, Quebec, Canada Solution SFT Full time $52,000 per year

    Offre d'Emploi : Infirmier(ère) / Infirmier(ère) Clinicien(ne)Lieu : Saint-JérômeSpécialité : Santé mentaleTemps de travail : Quart de jour / SoirSalaire : 50$/hNous recherchons un(e) infirmier(ère) ou infirmier(ère) Clinicien(ne) pour rejoindre notre équipe a Saint-Jérôme.Le candidat idéal aura une passion pour les soins aux patients, en...

  • Infirmier ère auxiliaire

    5 hours ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Le Groupe Maurice Full time $40,000 - $60,000 per year

    INFIRMIER(ÈRE) AUXILIAIRE Temps partiel – 16 heures/semaine (Toutes les fins de semaine)Résidence Cibèle – Saint-HyacintheTravailler au Groupe Maurice , c'est se coller à des valeurs humaines, à un environnement de travail stimulant et à une équipe respectueuse.DÉTAILS DU POSTE : Poste à temps partiel de jour ; Horaire de 8h à 16h,...

  • Plombier(ère)

    7 hours ago

    Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, Canada Groupe Optimum, Espace Plomberie Full time $100,000 - $250,000 per year

    Nous embauchons : Plombier(ère) – Commercial, Résidentiel & InstitutionnelTu es un(e) plombier(ère) motivé(e) qui aime toucher à tout et qui cherche un environnement de travail stimulant où aucune journée ne se ressemble? Cette offre est pour toiÀ propos du posteNous sommes une entreprise active dans les secteurs commercial, résidentiel et...

  • Caissier(ère), Service à la clientèle

    2 days ago

    Saint-Eustache, Quebec, Canada les Habits st-eustache Full time $16,000 per year

    Caissier(ère), Service à la clientèle / Magasin de VêtementJeudi et vendredi 16 à 20hSamedi 9-16:30h , Dimanche 10- 16hProcéder à des ouvertures et fermeture de commercesCommunique aisément en français et anglaisService à la clientèleRépondre au client lors de leur questionnementFaire de la caisseEntretiens du magasinCaissier(ère), Service à la...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada GROUPE ROBIN Full time $45,000 - $55,000 per year

    Cuisinier(ère) – Complexe Le Saphir, Saint-Hyacinthe (QC)Poste permanent à temps plein - Horaire 10h -18h30 - Doit être disponible la fin de semaine.Type de cuisine : BistronomieRequis :A un DEP en cuisine d'établissement (un atout)Possède 1 à 2 ans d'expérience dans un poste similaire (un atout)Détient le certificat de la MAPAQ - Manipulateur...