Cuisinier(ère)

2 weeks ago

SaintTite, Canada Residence Le Béli Full time

**Principales fonctions**:
Sous l'autorité de la direction générale de la résidence, le ou la titulaire du poste s'occupera de la planification, de la supervision, de l'organisation et du contôle des activités du service alimentaire. Vous serez un leader qui encadrera une équipe dynamique. À titre de responsable, vous cumulerez les fonctions de chef cuisinier(ère) et de chef de production. Vous veillerez également à l'embauche et à la formation du personnel sous votre autorité.

**Plus précisément vos tâches seront**:

- Effectuer la production des mets, soupes/potages, des salades, la cuisson des aliments, des viandes, légumes ainsi que les sauces
- Dresser les menus et préparer des repas savoureux appréciés des personnes âgées selon le Guide alimentaire canadien
- Proportionner et standardiser les recettes
- Planifier les horaires, diriger et superviser l'ensemble du personnel de la cuisine
- Faire les commandes et faire un inventaire régulier
- Faire preuve de créativité pour le dressage des assiettes de façon à réaliser des présentations appétissantes
- Être responsable de la propreté des lieux et de l'équipement utilisé selon les normes d'hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail
- Respecter les budgets et le ratio revenus/dépenses
- Planifier et organiser les occasions spéciales en collaboartion avec la direction et autres services de la résidence
- Collaborer étroitement avec la responsable de la salle à manger

**Exigences et qualifications**:
**Niveau d'études**: secondaire DEP terminé

**Expérience reliée à l'emploi**: 3-5 années en cuisine d'établissement

**Exigences et compétences**:

- DEP en cuisine d'établissement
- Attestation en hygiène alimentaire de MAPAQ destinée au gestionnaire
- Habileté à communiquer et à travailler en équipe
- Démontrer un souci de l'engagement et de l'excellence, manifester de la flexibilité, une bonne capacité d'adaptation et avoir une attitude positive
- Ouvert à la critique et être à l'écoute
- Être un leader positif
- Avoir une connaissance en gestion des stocks
- Aimer et connaitre l'environnement des personnes âgées
- Sens développé du service à la clientèle et le sens de l'organisation

**Quart de travail**: jour et soir

**Disponibilité**: temps plein, une fin de semaine sur deux (obligatoire)

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Saint-Tite, Canada Residence Le Béli Full time

    **Principales fonctions**: Sous l'autorité du Chef cuisinier(ère), l'aide-cuisinier(ère) s'occupe principalement d'assister les cuisiniers(ères) dans l'élaboration des repas. Il s'occupe d'effectuer la mise en place, de monter les assiettes et de préparer les ingrédients de base (laver, éplucher et couper les légumes, remuer les soupes et sauces,...

  • Aide-cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Saint-Tite, Canada Residence Le Béli Full time

    **Principales fonctions**: Sous l'autorité du Chef cuisinier(ère), l'aide-cuisinier(ère) s'occupe principalement d'assister les cuisiniers(ères) dans l'élaboration des repas. Il s'occupe d'effectuer la mise en place, de monter les assiettes et de préparer les ingrédients de base (laver, éplucher et couper les légumes, remuer les soupes et sauces,...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Saint-Tite, Canada Maison Francoeur Full time

    **Cuisinier(ère) - Maison Francoeur - Saint-Tite** **Salaire**: 21$ de l'heure **Horaire**: 3-4 (une fin de semaine sur deux est demandé) Découvrez une carrière enrichissante au sein du Groupe Santé Arbec, où chaque jour est une occasion de faire une différence significative dans la vie de nos résidents. Rejoignez une équipe dédiée et...

  • Cuisinier(ère)

    7 hours ago

    Saint-Lin--Laurentides, Canada La Sainte-Nitouche Station Billard Full time

    AIDE-CUISINIER(ÈRES) - CUISINIERS(ÈRES) Recettes déjà établies avec des fiches, équipe dynamique, pas de criage ni de chicannes. Cuisiniers(ères) avec expérience: salaire à établir selon votre expérience. Aide-cuisine: pas d'expérience requise, nous allons vous former sur place. Salaire à 16.50$. Horaire: vendredi et samedi. ENTREVUES: nous...

  • Cuisinier(ère)

    7 hours ago

    Saint-Lin--Laurentides, Canada La Sainte-Nitouche Station Billard Full time

    AIDE-CUISINIER(ÈRES) - CUISINIERS(ÈRES) Recettes déjà établies avec des fiches, équipe dynamique, pas de criage ni de chicannes. Cuisiniers(ères) avec expérience: horaire et salaire à établir selon votre expérience. Aide-cuisine: pas d'expérience requise, nous allons vous former sur place. Salaire à 16.50$. Possibilité de ne faire que le...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Acquisio Talents Full time

    Saint-Hyacinthe, Canada | Publié le 07/11/2025 Cuisinier(ère) – 4 jours par semaine (poste permanent) Manoir Deauville – Groupe Shemie Qui nous sommes Acquisio Talents accompagne le Groupe Shemie dans le recrutement d’un(e) cuisinier(ère) pour le Manoir Deauville, une résidence située à Saint-Hyacinthe où l’ambiance humaine, chaleureuse et...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Acquisio Talents Full time $45,000 - $60,000 per year

    Cuisinier(ère) – 4 jours par semaine (poste permanent)Manoir Deauville – Groupe ShemieQui nous sommesAcquisio Talents accompagne le Groupe Shemie dans le recrutement d'un(e) cuisinier(ère) pour le Manoir Deauville, une résidence située à Saint-Hyacinthe où l'ambiance humaine, chaleureuse et respectueuse est au cœur du quotidien. Les repas sont...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Quebec, Canada Acquisio Talents Full time $9,600 - $12,000 per year

    Cuisinier(ère) – 4 jours par semaine (poste permanent) Manoir Deauville – Groupe Shemie Qui nous sommesAcquisio Talents accompagne le Groupe Shemie dans le recrutement d'un(e) cuisinier(ère) pour le Manoir Deauville, une résidence située à Saint-Hyacinthe où l'ambiance humaine, chaleureuse et respectueuse est au cœur du quotidien. Les repas sont...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Acquisio Talents Full time

    Job DescriptionCuisinier(ère) – 4 jours par semaine (poste permanent)Manoir Deauville – Groupe ShemieQui nous sommesAcquisio Talents accompagne le Groupe Shemie dans le recrutement d’un(e) cuisinier(ère) pour le Manoir Deauville, une résidence située à Saint-Hyacinthe où l’ambiance humaine, chaleureuse et respectueuse est au cœur du quotidien....

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Laurent, Canada Emilia (VSL) Full time

    **Nous recrutons : Cuisinier(ère) à temps plein ET temps partiel - Emilia (Ville Saint-Laurent, Montréal, QC)** Entrez dans les cuisines de l’un des concepts culinaires les plus prometteurs de Montréal. Emilia, un restaurant portugais moderne qui redéfinit la tradition avec audace et une touche locale, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e)...