Coordonnateur(Trice) Affaires Réglementaires

**Coordonnateur(trice) affaires réglementaires**:
Emploi - Temporaire Temps plein - **Coordonnateur**

siège social: Usine -Boucherville Québec J4B 6H5

**Dès que possible**Horaire: Lundi au vendredi (Jour)

**Description**:Vous avez le souci du détail, une passion pour la conformité et une appréciation pour les bons produits de boulangerie ? Ce poste est fait pour vous **

Chez **Bridor**, nous unissons la tradition boulangère européenne à l’innovation nord-américaine pour offrir des produits de qualité exceptionnelle, reconnus ici comme à l’international.

Il s'agit d'un emploi temporaire de 9 mois.

**Votre environnement de travail**:

- Horaire du lundi au vendredi, 40h / semaine.
- Hybride : 2 jours télétravail / 3 jours présentiel.
- Diverses activités vous seront proposées tout au long de l'année pour votre bien être au sein de l'entreprise.
- Vous ferez partie d'une belle équipe dans une entreprise dynamique en pleine évolution en Amérique du Nord
- Et plus largement vous ferez partie d'un groupe internationalement reconnu dans plus de 100 pays, le groupe Leduff

**Responsabilités**:

- Préparer, mettre à jour et diffuser les spécifications des produits finis (ingrédients, allergènes, mode de cuisson, spécifications physiques);
- Analyser et procéder aux demandes de changements;
- Gérer les documents techniques, requis et plateformes clients;
- Assurer l'obtention et le maintien des divers certifications pour les produits finis (Kasher, Aliments du Québec, NON-GMO Project et Clean Label);
- Effectuer l’approbation et le maintien de la documentation pour tous nos co-fabricants;
- Collaborer à la révision aux 3 ans des fiches de spécifications de produits finis;
- Gérer les logiciels liés à l'étiquetage interne des produits, y compris celui pour les informations nutritionnelles;
- Vérifiez les allégations possibles pour tous les produits;
- Superviser et gérer les activités de conformité réglementaire pour tous les produits alimentaires. Adapter les processus en conséquence;
- Conseiller, valider et approuver les emballages en collaboration avec les différents départements concernés;
- Collaborer avec les divers départements en regard à toutes questions techniques et règlementaires;
- Participer aux réunions de projets et agir en tant que personne-ressource et expert en réglementation;
- Effectuer toutes autres tâches connexes.

**Exigences**:

- Excellentes capacités de communication et de collaboration;
- Aptitudes à communiquer efficacement, tant à l'oral qu'à l'écrit, en français et en anglais;
- Aptitudes en analyse et en synthèse, avec une capacité à résoudre les problèmes efficacement;
- Faire preuve d'attention aux détails et d'une excellente rigueur;
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à établir des priorités dans un environnement de production rapide;
- Capacité à travailler en équipe mais aussi de travailler de façon autonome;
- Habileté avec les analyses statistiques;
- Connaissance des réglementations canadiennes et américaines, incluant les Lois et Règlements sur les Aliments et Drogue, la FDA, l'USDA, et les directives de Santé Canada;
- Connaissance des normes HACCP, SQF, BRCGS, est un atout;
- Connaissance du logiciel Genesis et Bartender, est un atout, bonne connaissance de la suite Office;
- DEC en techniques de transformation des aliments ou BAC en transformation des aliments ou équivalent / DEC en diététique.

**Remarque**:Avantages**
- Service de télémédecine;
- Accès à un programme d'aide aux employés;
- Comité social;
- Formation continue;
- Stationnement sur place.
- Accès aux produits Bridor.

**Avis aux lecteurs**:
Chef de file nord-américain de la boulangerie européenne, Bridor développe et fabrique des pains et des viennoiseries de grande qualité.

Nous faisons partie du groupe mondial LeDuff qui détient en Amérique du Nord quatre usines et qui assurent une capacité de production permettant de répondre à toutes les demandes de nos clients.
Nous continuons d'investir régulièrement dans nos installations afin de soutenir notre croissance et celle de nos clients.