Brasseur / Brasseuse

**À propos de nous**:
La Knowlton Co. est une microbrasserie en pleine essor, située au cœur des Cantons-de-l’Est. Nous sommes fiers de créer des bières de haute qualité, faciles à boire, dans un environnement de travail créatif et collaboratif. Nous avons aussi un restaurant qui offre des pizzas au levain cuites au four à bois, ainsi qu’un menu élaboré à partir de produits locaux. Nous recherchons un(e) brasseur(euse) passionné(e) et compétent(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la production, au développement de recettes et à la croissance de notre entreprise.

**Responsabilités**:

- Opérer les équipements de brassage et d’emballage.
- Laver et assainir tout l’équipement de brassage, les cuves et les fûts.
- Mettre en œuvre des protocoles efficaces de contrôle de la qualité.
- Développer et appliquer des pratiques de brassage efficaces.
- Brasser de la bière selon les calendriers de production.
- Collaborer au développement de nouvelles recettes.
- Apprendre et mettre en œuvre des procédures de laboratoire (propagation de levure, tests de viabilité).
- Maintenir la propreté et la sécurité dans l’espace de travail.
- Partager les tâches de maintenance et d’entretien de la brasserie avec l’équipe.
- Participer à des réunions stratégiques sur le développement et l’innovation de la brasserie.
- Représenter la brasserie lors d’événements si nécessaire.

**Ce que nous offrons**:

- Salaire compétitif (à discuter).
- Bonus pour la création de recettes et bonus de performance.
- Participation au partage des pourboires.
- Assurance collective complète.
- Rabais au restaurant et à la boutique.
- Un environnement de travail collaboratif et stimulant.

**Exigences**:

- Minimum 1 an d’expérience en brassage (professionnelle ou amateur).
- Connaissance des processus et des équipements de brassage.
- Attention aux détails et engagement envers la qualité.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Aptitude physique pour soulever 25 kg (55 lbs) et effectuer des tâches manuelles.
- Flexibilité d’horaire selon les besoins de production.
- Une passion pour la bière artisanale et le brassage

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 21,00$ à 27,00$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vision
- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Fins de semaine au besoin

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel