Corporate Chef

2 weeks ago

Drummondville, Canada Bistro de la Gare Full time

Work Term: Permanent
- Work Language: French
- Hours: 30 to 40 hours per week
- Education: Secondary (high) school graduation certificate
- Experience: Experience an asset
- or equivalent experience
- ** Work site environment**:

- Hot
- Non-smoking
- ** Work setting**:

- Restaurant
- Bistro
- ** Ranks of chefs**:

- Head chef
- Sous-chef
- ** Tasks**:

- Estimate amount and costs of supplies and food items
- Estimate labour costs
- Maintain records of food costs, consumption, sales and inventory
- Analyze operating costs and other data
- Demonstrate new cooking techniques and new equipment to cooking staff
- Instruct cooks in preparation, cooking, garnishing and presentation of food
- Supervise cooks and other kitchen staff
- Prepare and cook food on a regular basis, or for special guests or functions
- Prepare and cook meals or specialty foods
- Requisition food and kitchen supplies
- Arrange for equipment purchases and repairs
- Plan menus and ensure food meets quality standards
- Train staff in preparation, cooking and handling of food
- ** Supervision**:

- 3-4 people
- ** Cuisine specialties**:

- French
- International
- ** Food specialties**:

- Fish and seafood
- Meat, poultry and game
- Stocks, soups and sauces
- ** Security and safety**:

- Criminal record check
- ** Work conditions and physical capabilities**:

- Fast-paced environment
- Work under pressure
- Tight deadlines
- Physically demanding
- Attention to detail
- Combination of sitting, standing, walking
- Standing for extended periods
- ** Weight handling**:

- Between 45 and 60 kg (100-132 lbs)
- ** Own tools/equipment**:

- Cellular phone
- ** Personal suitability**:

- Leadership
- Dependability
- Excellent oral communication
- Initiative
- Organized
- Reliability
- Team player
- ** Screening questions**:

- Are you currently legally able to work in Canada?
- Are you willing to relocate for this position?
- Do you currently reside in proximity to the advertised location?
- Do you have previous experience in this field of employment?
- Do you have the above-indicated required certifications?
- Do you have the necessary equipment for remote work (i.e. internet, home office, etc.)?
- What is the highest level of study you have completed?
- What is your current field of study?
- What is your current level of study?
- ** Financial benefits**:

- Gratuities
- ** Other benefits**:

- Free parking available
- Parking available

  • Corporate Chef

    11 hours ago

    Drummondville, Canada Bistro de la Gare Full time

    Durée de l'emploi: Permanent - Langue de travail: Français - Heures de travail: 30 to 40 hours per week - Education: - Expérience: - **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate - or equivalent experience - ** Work site environment**: - Hot - Non-smoking - ** Work setting**: - Restaurant - Bistro - ** Ranks of chefs**: - Head...

  • Corporate Chef

    2 weeks ago

    Drummondville, Canada Resto-Brasserie Daniel Lapointe Drummond Inc Full time

    Education: - Expérience: - **Education**: - Secondary (high) school graduation certificate - ** Work setting**: - Restaurant - ** Tasks**: - Supervise cooks and other kitchen staff - Prepare and cook meals or specialty foods - Requisition food and kitchen supplies - Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances - Recruit and hire...

  • Coordonnateur - assurance qualité

    4 weeks ago

    Drummondville, Canada Emballages Mitchel-Lincoln Ltée Full time

    Sous la supervision de la directrice corporative - qualité et environnement, le coordonnateur - assurance qualité assure la gestion efficace des plaintes clients et la mise en place d’activités de vérification sur le plancher de production. Il veille à la conformité des produits et des procédés selon les exigences des normes ISO 9001 et FSSC 22000,...

  • Représentant Des Ventes Externes

    6 days ago

    Drummondville, Canada Nedco Full time

    Depuis maintenant 100 ans, Nedco joue un rôle majeur dans le domaine de l'industrie électrique. Avec plus de 80 succursales à travers le Canada, Nedco, en collaboration avec ses partenaires chefs de file dans leurs marchés respectifs, est fier d'offrir une expérience de magasinage pratique et complète par sa grande variété de produits de qualité et...

  • Représentant Des Ventes Externes

    2 weeks ago

    Drummondville, Canada Nedco Full time

    Depuis maintenant 100 ans, Nedco joue un rôle majeur dans le domaine de l'industrie électrique. Avec plus de 80 succursales à travers le Canada, Nedco, en collaboration avec ses partenaires chefs de file dans leurs marchés respectifs, est fier d'offrir une expérience de magasinage pratique et complète par sa grande variété de produits de qualité et...

  • Coordonnateur - assurance qualité

    4 weeks ago

    Drummondville, Canada Emballages Mitchel-Lincoln Packaging Full time

    DescriptionSous la supervision de la directrice corporative - qualité et environnement, le coordonnateur - assurance qualité assure la gestion efficace des plaintes clients et la mise en place d’activités de vérification sur le plancher de production. Il veille à la conformité des produits et des procédés selon les exigences des normes ISO 9001 et...

  • Coordonnateur - assurance qualité

    3 weeks ago

    Drummondville, Canada Emballages Mitchel-Lincoln Packaging Full time

    Description Sous la supervision de la directrice corporative - qualité et environnement, le coordonnateur - assurance qualité assure la gestion efficace des plaintes clients et la mise en place d’activités de vérification sur le plancher de production. Il veille à la conformité des produits et des procédés selon les exigences des normes ISO 9001 et...

  • Opérateur de Mélange

    2 weeks ago

    Drummondville, Canada La Milanaise Full time

    **Rejoignez l'équipe de La Milanaise !** Nous sommes une entreprise familiale québécoise passionnée par la production de farines biologiques de qualité supérieure depuis 1982. Située à Saint-Jean-sur-Richelieu, notre entreprise valorise l'agriculture durable et la qualité de nos produits. Rejoignez-nous dans notre mission de fournir des produits...

  • Coordonnateur - assurance qualité

    4 weeks ago

    Drummondville, Canada Mitchel Lincoln Full time

    Coordonnateur - assurance qualité Emploi - Temporaire - Coordonnateur Division: Drummondville - Drummondville Québec J2C 6L8 Début: 2025-12-01 - Fin : 0000-00-00 Horaire: Lundi au vendredi Description Sous la supervision de la directrice corporative - qualité et environnement, le coordonnateur - assurance qualité assure la gestion efficace des plaintes...