Chef de Partie

1 week ago

Charlottetown, Canada Marriott International, Inc Full time

**Job Number** 22136052

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Delta Hotels Prince Edward, 18 Queen Street, Charlottetown, Prince Edward Island, Canada

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

**JOB SUMMARY**

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._

With our diverse portfolio of locations, you’ll find Delta Hotels in world-renowned cities and prestigious resorts across Canada. Delta Hotels is a Marriott International brand and offers you the opportunity to find the hospitality job and career journey that's right for you. With more than 1100 managed properties and 19 brands you'll find Marriott International in your neighborhood and in more than 74 countries across the globe. Find Your World at Delta Hotels.

  • Chef D’équipe, Expérience Du Visiteur

    2 days ago

    Charlottetown, Canada Parcs Canada Full time

    Parcs Canada - Lieu historique national Province House Charlottetown (Île-du-Prince-Édouard) PM-03 Poste permanent (durée indéterminée) 74 023 $ à 79 759 $ **Date limite : 19 septembre 2024 - 23 h 59, heure du pacifique** **Qui est admissible**: Sont admissibles toutes les personnes habilitées par la loi à travailler au Canada. La préférence sera...

  • Chef d’équipe Données Senior – Leadership CDM

    3 weeks ago

    Charlottetown, Canada IQVIA Full time

    Une entreprise de recherche clinique recherche un Chef d’équipe principal des données pour gérer de manière autonome des projets de gestion des données. Le candidat doit avoir au moins 7 ans d'expérience dans ce domaine, dont 5 ans en gestion de projet. Le rôle nécessite des compétences en leadership, communication et négociation pour assurer la...

  • Chef d’équipe Données Senior – Leadership CDM

    3 weeks ago

    Charlottetown, Canada IQVIA Full time

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  • Chef d’équipe principal des données

    3 weeks ago

    Charlottetown, Canada IQVIA Full time

    Chef d’équipe principal des données (Senior Data Team Lead) French Version Aperçu du poste Gérer de manière autonome la réalisation de bout en bout des services de gestion des données pour des projets à service unique ou multiple, en veillant à ce que les produits livrés soient de qualité, dans le respect des délais et du budget, et à la...

  • Chef d’équipe principal des données

    3 weeks ago

    Charlottetown, Canada IQVIA Full time

    Chef d’équipe principal des données (Senior Data Team Lead) French Version Aperçu du poste Gérer de manière autonome la réalisation de bout en bout des services de gestion des données pour des projets à service unique ou multiple, en veillant à ce que les produits livrés soient de qualité, dans le respect des délais et du budget, et à la...

  • Chef d’équipe principal des données

    3 days ago

    Charlottetown, Canada IQVIA Full time

    French Version Aperçu du poste Gérer de manière autonome la réalisation de bout en bout des services de gestion des données pour des projets à service unique ou multiple, en veillant à ce que les produits livrés soient de qualité, dans le respect des délais et du budget, et à la satisfaction du client. Fournir une expertise complète en matière...

  • Gérant-e de Quart

    17 hours ago

    Charlottetown, Canada McDonald's Full time

    Nous sommes bien plus que simplement votre restaurant local. Nous sommes un regroupement de propriétaires dévoués de petites entreprises. Le saviez-vous? D’un océan à l’autre, nous offrons chaque jour de délicieux choix alimentaires à plus de 2,5 millions de personnes dans plus de 1 400 restaurants, et nous sommes fiers d’être venus en aide à...

  • Superviseur(E) Des Opérations

    3 days ago

    Charlottetown, Canada Intelcom | Dragonfly Full time

    Prêt à relever le défi ? Why choose Intelcom and become one of our Operations Supervisor? - You’ll get to ensure the seamless running of our delivery business day-to-day - You’ll utilise your communication and leadership skills with employees and Independent Delivery Contractors to ensure on-time deliveries and outstanding customer experience...

  • Superviseur(E) Des Opérations

    2 weeks ago

    Charlottetown, Canada Intelcom | Dragonfly Full time

    Prêt à relever le défi ? Why choose Intelcom Dragonfly and become one of our Supervisors? - You’ll utilize your communication and leadership skills with employees - You thrive in a fast-paced environment with lots of action where you need to adapt very quickly to the needs of the business by making quick decisions and problem-solving situations that...

  • Représentant(E) Du Service à La Clientèle Des

    1 week ago

    Charlottetown, Canada Dragonfly Full time

    Prêt à relever le défi ? Why choose Intelcom and become one of our Operations Customer Service Representative? - You thrive on helping others and finding solid solutions to whatever comes up as you are assisting customers and drivers to ensure deliveries are completed on time - You enjoy a fast pace and being organized so that all packages are accounted...