Cuisinier(ère)
2 weeks ago
**CUISINIER(ÈRE)**
Relevant du Chef de services techniques, le titulaire du poste transforme de façon autonome, les aliments jusqu’au produit fini dans l’assiette.
Plus particulièrement, vous:
- Assaisonnez, cuisez et portionnez les aliments;
- S’assurez de l’utilisation optimale des denrées;
- Assurez la conservation des aliments;
- Participez à la préparation des fonds, des sauces, des potages, des plats et des desserts;
- Réalisez les recettes en respectant les normes établies au sein de la Résidence;
- Collaborez à la standardisation des recettes;
- Coordonnez avec l’équipe en place la préparation des repas;
- Collaborez avec sa supérieure immédiate à l’organisation des temps de repos et de repas, de façon à rencontrer les exigences du moment;
- Participez à la distribution et à l’organisation du travail dans le service.
- Appliquez et faites appliquer les procédures de la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur et les standards de l'établissement ;
- Collaborez au maintien des conditions de propreté et d’hygiène s’appliquant dans les cuisines;
- Contrôlez la qualité des plats préparés;
- Participez aux prises de températures des espaces réfrigérés.
**EXIGENCES ET COMPÉTENCES RECHERCHÉES**
- Posséder une expérience pertinente dans le secteur de l'alimentation;
- Avoir une expérience dans un environnement syndiqué (un atout);
- Avoir une connaissance fonctionnelle du français parlé et écrit;
- Avoir l’habileté à communiquer et travailler en équipe;
- Être en bonne condition physique;
- Faire preuve de patience;
- Être capable d’établir et de maintenir de bonnes relations interpersonnelles;
- Résistance aux variations de température;
- Capacité de travailler sous pression (propreté et minutie; dextérité manuelle et débrouillardise);
- Détenir un diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine ou une attestation de spécialisation professionnelle (ASP) en cuisine du marché, ou avoir une formation ou un apprentissage de travail à l’étranger en tant que cuisinier(e) reconnue par le ministère de l’Éducation.
- Et surtout : aimer travailler avec les personnes âgées
**INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES**
- Poste à temps partiel régulier de 2 jours/quinzaine, dont une fin de semaine sur deux (1/2), avec possibilité de faire plus d'heures sur la liste de rappel.
- Horaire de travail : 7h15 à 15h15.
- Heures à temps partiel : 15 heures aux deux semaines.
- Un minimum de 2 ans d’expérience pertinente en cuisine institutionnelle est requis.
Type d'emploi : Temps Partiel
Salaire : 26,00$ à 27,00$ par heure
Type d'emploi : Temps partiel, Permanent
Salaire : 26,00$ à 27,00$ par heure
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Cuisinier(ère)
12 hours ago
Montréal, Canada Institut de cardiologie de Montréal Full time**Cuisinier(ère)** **_Direction des services multidisciplinaires_** Liste de rappel Affilié à l’Université de Montréal, l’Institut de cardiologie de Montréal est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à l’enseignement, à la prévention, à la réadaptation ainsi qu’à l’évaluation...
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Cuisinier(ère)
6 days ago
Montréal, Canada Tiradito Full timeBar Tiradito a besoin de combler des postes! Un minimum d'expérience est requis. Nous sommes donc à la recherche de cuisiniers! Nous sommes un concept de cuisine ouverte où les cuisiniers/ères font aussi du service pour les clients assis devant eux. Le partage des pourboires est égal entre les serveurs/ses en salle et les cuisiniers/ères. Envoyez-nous...
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Cuisinier(ère)
4 days ago
Montréal, Canada Tiradito Full timeAvec le retour à l'école qui arrive Tiradito a besoin de combler des postes! Un minimum d'expérience est requis. Nous sommes donc à la recherche de cuisiniers! Le Tiradito est un concept de cuisine ouverte où les cuisiniers/ères font aussi du service pour les clients assis devant eux. Le partage des pourboires est égal entre les serveurs/ses en salle...
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Cuisinier(ère)
5 days ago
Montréal, QC, Canada Institut de cardiologie de Montréal Full time**Cuisinier(ère)** **_ Direction des services multidisciplinaires_** Liste de rappel Affilié à l’Université de Montréal_, _**_l’Institut de cardiologie de Montréal_** est un centre hospitalier ultraspécialisé en cardiologie consacré aux soins, à la recherche, à l’enseignement, à la prévention, à la réadaptation ainsi qu’à...
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Cuisinier(ère)
2 weeks ago
Montréal, Canada Au Pied de Cochon Full time**RESTAURANT - Cuisinier (ère) / grillardin** Nous sommes en période d’embauche pour les saison printemps/été. Nous recrutons du personnel dynamique et disponible pour se joindre au restaurant Au Pied de Cochon. **Date d'entrée en fonction** Immédiate et ou à discuter. Nous recherchons **un (e) cuisinier (ère) / grillardin **pour travailler au...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Montréal, Canada Salon de thé Paparmane Full timeCUISINIER (ÈRE) POUR AFTERNOON TEA Situé au cœur du Vieux-Montréal, le Salon de thé Paparmane propose une version originale de l'AFTERNOON TEA dans un cadre excentrique et festif. Nous recherchons des cuisiniers et cuisinières pour réinventer avec nous l'heure du thé à l’anglaise dans une version locale et unique. L'heure du thé (afternoon tea)...
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Cuisinier(ère)
1 week ago
Montréal, Canada Aramark Full time**Description de poste**: **Aramark est à la recherche d’un cuisinier(ère) pour le service alimentaire de Deloitte à Montréal** Le service alimentaire est situé dans la tour Deloitte sur l’avenue des Canadiens-de-Montréal, environnement dynamique et stimulant ! **Poste **:Cuisinier(ère) **Lieu**: Deloitte (La tour Deloitte, 1190 Av des...
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Cuisinier(ère)
9 hours ago
Montréal, Canada Marché Blainville Full timeLe marché Blainville est une épicerie de quartier situé à Sainte-Thérèse. Nous sommes en majeure partie reconnus pour nos délicieux produits faits maison, mets cuisinés et notre service de traiteur en garderie familiale. De plus, nous offrons un excellent service de boucherie. Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour joindre notre...
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Cuisinier(ère)
12 hours ago
Montréal, Canada Réseau MAclinique Full time**Qui sommes-nous ?** Réseau MAclinique est l’idée initiale d’une équipe composée de cinq médecins et d’un gestionnaire visionnaire qui vise à révolutionner l’accès aux soins de santé en première ligne au Québec. Que ce soit par le biais de ses cliniques médicales publiques, ses résidences avec soins, ses complexes santé, ses blocs...
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Cuisinier(ère)
12 hours ago
Montréal, Canada Réseau MAclinique Full time**Qui sommes-nous ?** Réseau MAclinique est l’idée initiale d’une équipe composée de cinq médecins et d’un gestionnaire visionnaire qui vise à révolutionner l’accès aux soins de santé en première ligne au Québec. Que ce soit par le biais de ses cliniques médicales publiques, ses résidences avec soins, ses complexes santé, ses blocs...