Cuisinier(ère)

6 days ago

SaintMicheldesSaints, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

Depuis 25 ans, l'Auberge du Lac Taureau œuvre à créer des moments mémorables pour chacun de nos clients.

Tout juste couronnée Hôtelier de l'année 2024, notre centre de villégiature est bien plus qu'un lieu de travail : C'est une grande famille, où certaines sont présentes depuis plus de 20 ans.

Accompagné de notre chef Anne-France et de son équipe, vous travaillerez des produits locaux et de saisons afin de faire vivre des instants culinaires mémorables.
- Nous qualifions notre cuisiner de cuisine québécoise aux inspirations françaises._

**Vos missions**:

- Analyser et planifier le travail à faire
- Organisateur son aire de service
- Effectuer la mise en place en cuisine
- Entretenir son poste de travail, les outils et les équipements
- Maintenir en ordre le poste de travail
- Préparer les aliments : Potage, poissons, légumes, volailles...
- Réaliser des recettes
- Contrôler la qualité des plats préparés
- Dresser les assiettes
- Identifier, préparer et déterminer la méthode de conservation des aliments
- Nettoyer le poste de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité alimentaires.

**Vos conditions de travail**:

- Travail de jour ou de soir, jours fériés et fin de semaine
- Postes pouvant être polyvalents : chaud, froid, restaurant, bistro.
- 40h par semaines avec deux jours de congés consécutifs en haute saison

**Votre future équipe**:
Vous rejoignez l'équipe de notre chef Anne-France, qui fait partie de l'Auberge depuis 2006. D'abord pâtissière, elle occupe depuis septembre le poste de chef exécutif. Sa vaste expérience en pâtisserie et son expertise dans l'art du chocolat en font un chef reconnu pour sa créativité et sa sensibilité culinaire.

Aux côtés de son équipe, vous aurez l'opportunité de cuisiner dans une ambiance familiale et conviviale des produits québécois.

**Ce que nous recherchons**:

- Des personnes enthousiastes et prêtes à donner le meilleur d'eux-mêmes
- Des futurs collaborateurs désireux de faire partie d'une équipe unie, comme une grande famille.
- Des personnes ayant déjà une première expérience dans le domaine

**Les avantages à travailler à nos côtes**:

- Un environnement de travail en pleine nature qui ne vous donnera même pas l'impression de travailler chaque matin.
- La chance d'évoluer avec des collègues de travail sympathiques, et bienveillants.
- La possibilité d'avoir un hébergement au village de Saint-Michel-des-Saints (à moins de 15 minutes en voiture).
- L'accès gratuit à plusieurs activités offertes sur place pendant votre temps libre.
- En toutes saisons : l'espace piscines & bains
- En été : canot, kayak, pédalo, paddleboard
- En hiver : ski de fond, raquette, patin, glissade sur tubes
- La possibilité de profiter des activités payantes à moindre coût avec un rabais exclusivement pour nos employés.
- En été : motomarine, ponton, chaloupe, VTT, fatbike, pêche en étang
- En hiver : motoneige, traîneau à chiens, fatbike, pêche sur glace
- Des rabais exclusifs pour nos employés au sein de notre restauration
- Des rabais pour la famille & les amis à l'Auberge du Lac Taureau et un rabais employé dans tous les hôtels qui font partie de Ôrigine Artisans Hôteliers.

**Notre processus de recrutement**:

- Première entrevue avec Vanina, notre coordonnatrice Ressources Humaines.
- Seconde entrevue avec notre chef Anne-France

**Nous avons bien hâte de faire votre connaissance, et qui sait, vous accueillir dans notre belle grande famille

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Pourvoirie Lac du Repos Full time

    Entrée en poste : MaintenantÀ propos de nousLa Pourvoirie du Lac du Repos est une destination nature située au cœur de la région de Lanaudière (1h30 au nord de Saint-Michel-des-Saints). Notre mission est d'offrir une expérience authentique et chaleureuse aux amateurs de plein air - pêche, chasse, motoneige, hébergement (chalets/auberge), restaurant...

  • Cuisinier(ère)

    6 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada AUBERGE DU LAC TAUREAU Full time

    CUISINIER / CUISINIÈRE L’Auberge du Lac Taureau, c’est travailler en pleine nature! Situé au plein cœur de la nature québécoise, ce centre de villégiature paradisiaque est reconnu pour la beauté exceptionnelle de son lac, ses kilomètres de plage de sable fin, ses grands espaces et son style typique en bois rond. Digne d’un rêve n’est-ce...

  • Cuisinier(ère)

    6 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada AUBERGE DU LAC TAUREAU Full time

    CUISINIER / CUISINIÈRE L’Auberge du Lac Taureau, c’est travailler en pleine nature! Situé au plein cœur de la nature québécoise, ce centre de villégiature paradisiaque est reconnu pour la beauté exceptionnelle de son lac, ses kilomètres de plage de sable fin, ses grands espaces et son style typique en bois rond. Digne d’un rêve n’est-ce...

  • Cuisinier(ère)

    3 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada AUBERGE DU LAC TAUREAU Full time

    CUISINIER / CUISINIÈRE L’Auberge du Lac Taureau, c’est travailler en pleine nature! Situé au plein cœur de la nature québécoise, ce centre de villégiature paradisiaque est reconnu pour la beauté exceptionnelle de son lac, ses kilomètres de plage de sable fin, ses grands espaces et son style typique en bois rond. Digne d’un rêve n’est-ce...

  • Cuisinier(ère)

    5 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada Auberge du Lac Taureau Full time $22

    Vos missions principales: Le(la) cuisinier(ère) participe activement à la préparation et à la mise en valeur d'une cuisine raffinée, authentiquement québécoise, mettant l’accent sur les produits locaux, frais et de saison. Il/elle contribue à offrir une expérience gastronomique aux clients du centre de villégiature dans un environnement naturel,...

  • Cuisinier(ère)

    2 weeks ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    Vos Missions Principales Le(la) cuisinier(ère) participe activement à la préparation et à la mise en valeur d'une cuisine raffinée, authentiquement québécoise, mettant l’accent sur les produits locaux, frais et de saison. Il/elle contribue à offrir une expérience gastronomique aux clients du centre de villégiature dans un environnement naturel,...

  • Cuisinier(ère) Bistro

    6 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada AUBERGE DU LAC TAUREAU Full time

    CUISINIER / CUISINIÈRE L’Auberge du Lac Taureau, c’est travailler en pleine nature! Situé au plein cœur de la nature québécoise, ce centre de villégiature paradisiaque est reconnu pour la beauté exceptionnelle de son lac, ses kilomètres de plage de sable fin, ses grands espaces et son style typique en bois rond. Digne d’un rêve n’est-ce...

  • Artisan Cuisinier(Ère)

    4 days ago

    Saint-Michel-des-Saints, Canada Auberge du Lac Taureau Full time

    **Collaboration, bonne humeur, rigueur et discipline!**: Vous voyez la cuisine dans votre soupe? Ça tombe bien, nous sommes à la recherche d’un ou d’une passionné(e) des aliments pour compléter notre équipe en cuisine. Une personne qui souhaite cuisiner avec des produits locaux, pour créer des plats colorés qui sortent complètement de...

  • Cuisinier (ère)

    2 weeks ago

    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada Harnois Énergies Full time

    Tu aimes quand ça bouge dans ton travail? Tu as la capacité d'apprendre rapidement? Tu as des talents en cuisine? Deviens notre prochain cuisinier.Deviens commis prêt à manger et rejoins une équipe dynamiqueHoraire : Temps partiel - Fin de semaine de 5h à 13hSalaire : À partir de 17,10 $ et selon l'expérienceOn a plein d'avantages pour toi en tant...

  • Cuisinier(ère)

    1 week ago

    Saint-Michel-des-Saints, Quebec, Canada AUBERGE DU LAC TAUREAU Full time

    Vos missions principales :Le(la) cuisinier(ère) participe activement à la préparation et à la mise en valeur d'une cuisine raffinée, authentiquement québécoise, mettant l'accent sur les produits locaux, frais et de saison. Il/elle contribue à offrir une expérience gastronomique aux clients du centre de villégiature dans un environnement naturel,...