Chef(Fe) Exploitation

**Titre du poste**: Chef(fe) Exploitation (production)

**Emplacement**: 500, rue Principale, Granby

**À propos de nous**:
Bienvenue chez Lactalis Canada - où nous sommes fiers d'être reconnus comme l'un des meilleurs employeurs canadiens selon la liste de Forbes 2025 Nous avons également été nommé comme l’un des meilleurs employeurs de de la région du Grand Toronto pour 2025 Notre parcours consiste à améliorer la vie de la population canadienne grâce à une riche variété de délicieux produits laitiers, y compris certaines des marques laitières préférées au pays, comme le fromage Ficello, le P’tit Québec, le lait Lactantia, le yogourt IÖGÖ, le fromage Balderson. En fait, nous pouvons affirmer avec fierté que nos produits se retrouvent dans 94 % des foyers canadiens. C’est incroyable

Forte d’un héritage de 140 ans axé sur l’innovation et la qualité inébranlable, notre entreprise est à la recherche de personnes aux vues similaires qui se joindront à elle pour façonner son prochain chapitre.

**A propos du poste**:
Le ou la Chef(fe) d’exploitation a la responsabilité globale de l'usine de production avec le soutien de la Directrice de l'usine. Cette personne respecte le plan d'exploitation annuel, notamment en ce qui concerne la sécurité, les coûts d'exploitation, la qualité, le rendement du matériel, les projets d'investissement et le développement organisationnel afin de garantir la réalisation des objectifs de l'usine.

**Responsabilités clés**:

- Gérer le fonctionnement global de l'usine et faire en sorte que les mesures quantitatives et qualitatives intrinsèques au plan des opérations soient respectées, y compris la planification de la production, les coûts standard, la réduction des coûts, la productivité, l'amélioration continue, l'assainissement, la satisfaction des clients ainsi que les améliorations aux immobilisations et à la technologie.
- Fournir un appui directionnel au personnel de gestion de l'usine en réalisant l'embauche, en évaluant le rendement et en offrant une rétroaction, en déterminant les besoins de formation et de développement, et en proposant de l'accompagnement et de l'orientation professionnelle. Soutenir les gestionnaires et les équipes dans l'atteinte des différents objectifs contenus dans le plan des opérations. Promouvoir et renforcer un esprit d'équipe positif, y compris les efforts pour établir et maintenir des niveaux élevés de participation et de communication de la part des employés.
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire en appliquant des programmes de santé et de sécurité au travail, axés sur la prévention et s'assurer que la santé et la sécurité soient des priorités absolues et que le nombre d'incidents reste à un bas niveau. S'assurer que tous les accidents soient analysés, les causes déterminées et les actions correctives mises en œuvre, et que les programmes (par exemple STOP Safestart, Peer to Peer, les audits internes, les évaluations ergonomiques) sont mis à jour et mettent au défi de renforcer la sensibilisation et l'engagement des employés face à la sécurité.
- Encourager les efforts sur l'obtention de l’excellence dans toutes les activités de la production incluant toutes celles nécessaires permettant de maintenir un haut niveau de qualité, contrôler les dépenses, et de garder au minimum le nombre de reprise ou de déclassement. Surveiller et communiquer le rendement de façon continue pour s'assurer que la production soit orientée en fonction des objectifs.
- Soutenir le développement, la mise en œuvre et la poursuite de tous les programmes d'assurance de la qualité, y compris SGQP, HACCP et GMP connexe. Collaborer aux vérifications des dossiers et des lieux, en plus de vérifier annuellement tous les programmes.
- Coordonner avec les autres divisions de l'entreprise (par exemple : la chaîne d'approvisionnement, les ventes, les services à la clientèle, les finances) afin de maximiser l'efficacité et le rendement global.
- Fournir régulièrement des rapports financiers et de productivité afin de fournir l'information nécessaire à l'entreprise, aux finances locales, à l'équipe de direction et aux employés de l'usine. Assurer un flux de communications trimestrielles à l'échelle de l'usine, en orientant tous les employés vers les principaux domaines prioritaires.

**Ce que vous apporterez**:

- Diplôme universitaire de 1er cycle (Ingénierie, Sciences) ou une maîtrise en administration des affaires (MBA);
- Trois (3) à cinq (5) ans d'expérience dans une laiterie ou en transformation des aliments ou dans un environnement de fabrication, y compris la planification de la production, la gestion d'inventaires, le contrôle de la qualité; et en processus d'amélioration continue;
- Expérience en évaluation financière du rendement d'une usine et en relations syndicales-patronales;
- Leadership et capacité de coaching reconnue;
- Connaissance des codes réglementaires et des règlements (HACCP, santé et sécurité, ACIA, CNTS), l'industrie alimentaire, et la scie