Busboy Et Cuisinier

_English version follows._
- Le masculin est utilisé afin d'alléger le texte et comprend le féminin lorsque le contexte l'indique._

**Informations sur l'emploi**

Poste permanent
- Disponibilités temps partial
- Horaire de travail régulier (Lundi, Vendredi, Samedi, Dimanche)
- Formation sur place (payée)

**Compensation**:

- Salaire : 15,25 $ à 17,00 $ de l'heure, selon l'expérience
- Partage de pourboires
- Rabais employé sur les repas et les bières
- Boissons en fontaine illimité

Date de début prévue : Dès que possible

En fonction du personnel et de l'occupation du bar, vous devrez peut-être jouer les deux rôles simultanément (Cuisinier + Busboy). En plus du salaire horaire offert, vous partagerez des pourboires basés sur les ventes à la fin du quart de travail avec le reste du personnel sur le quart de travail.

**BUSBOY**

**Description de l'emploi**:
Le busboy s'assure que les bars sont approvisionnés, notamment de la verrerie, de l'alcool et de la bière, des fruits, des serviettes et des pailles. Ils sont également responsables de garder le bar propre et bien rangé.

**Tâches essentielles**:

- Responsable de ramasser les verres et les assiettes dans tout le bar et de les ramener au(x) poste(s) de nettoyage / lave-vaisselles.
- Compter et équilibrer quotidiennement l'inventaire du réfrigérateur à bière, des boissons et de l'alcool
- Nettoyer tous les dégâts dans le bar, tels que les boissons renversées ou le verre brisé
- Maintenir la propreté du bar, y compris les tables, l'équipement et les salles de bain.
- Changer et réapprovisionner l'inventaire du bar lorsque les bouteilles d'alcool sont vidées, en s'assurant que les autocollants SAQ sont en place et que le bon bec est équipé
- Changer les barils de bières vides
- Réapprovisionner les bars en bières et boissons
- Couper et préparer les fruits au bar. (citrons, limes, cerises, oranges)
- Réapprovisionner la glace, les serviettes, les pailles et autres éléments essentiels au bar

**Exigences et qualifications**:

- Français courant
- Bilingue (FR/EN) est un plus mais pas nécessaire.
- 1 an d'expérience en service alimentaire, restaurant ou bar (de préférence)
- Proactif, avec bon esprit d'équipe
- Bonnes compétences en communication
- Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide
- Capable de bien gérer le stress

**CUISINIERS**

**Description de l'emploi**:
Le rôle principal du cuisinier est de préparer des plats sur commande pour nos clients selon le livre de recettes de l'entreprise. Le menu est facile à retenir et à maîtriser.

Le cuisinier doit également garder la cuisine propre en tout temps, préparer le stock nécessaire selon l’achalandage de la saison et tenir compte de l’inventaire.

**Tâches essentielles**:

- S'assurer que toutes les commandes soient reçues par le système de vente.
- Préparation des commandes de repas pour les clients
- Comptabiliser quotidiennement l'inventaire de la cuisine
- Garder la cuisine et tous les équipements propres et rangés
- Balayage et lavage des planchers de cuisine
- Nettoyer les surfaces de préparation des aliments
- Faire la vaisselle et charger le lave-vaisselle
- Ranger la vaisselle propre
- Garder les étagères organisées et bien rangées
- Changement d'huile occasionnel et nettoyage des friteuses
- Nettoyer les réfrigérateurs et le four
- Préparation des aliments et équipement de service:

- Couper les légumes et les aliments selon les spécifications
- Portionnement des aliments selon les spécifications de l'entreprise lorsque les nouvelles commandes sont reçues
- Remplissage de pots à sauce individuels
- Remplissage des bouteilles de sauces et condiments
- Préparation des paniers alimentaires
- Apporter de la nourriture aux barmans/barmaids si le temps le permet

**Exigences et qualifications**:

- Français courant
- Bilingue (FR/EN) est un plus mais pas obligatoire
- 1 an d'expérience en cuisine de restauration rapide ou en préparation/restauration générale (de préférence)
- Proactif, esprit d'équipe
- Bonnes compétences en communication
- Capacité à travailler dans un environnement en évolution rapide
- Capable de bien gérer le stress
- Capable de gérer son temps et tenir compte de plusieurs tâches à la fois.

Intéressé à travailler avec la formidable équipe de Dooly's? Postuler en précisant votre CV et numéro de téléphone. Merci pour votre temps
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- **Job Information**

Permanent position
- Part-Time availabilities
- Consistent working schedule (Monday, Friday, Saturday, Sunday)
- Etra hours available on occasion.
- Paid training will be provided

**Compensation**:

- Salary: $15.25 - $17.00 per hour, based on experience
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