Chef Cuisinier(ère)

1 day ago

Thetford Mines, Canada Le Château Thetford Full time

**Responsabilités principales**:

- Participer à l’élaboration des menus et à la standardisation des recettes afin d’assurer la variété et la qualité des repas
- S'assurer que les standards en matière de qualité des aliments et de réalisation des plats soient respectés.
- Promouvoir et maintenir la salubrité alimentaire.
- Assurer la supervision et la coordination des différents postes de travail.
- Effectuer la gestion et la formation du personnel.
- Gestion des horaires et des remplacements
- Effectuer la rotation des stocks et l'inventaire des aliments.
- Gérer le coût des aliments, en gérant les pertes et en prenant des mesures correctives lorsque des écarts entre les quantités en inventaire réelles et théoriques sont constatés.
- Contribuer à l'atteinte des objectifs financiers.
- Assurer la santé et la sécurité en cuisine.
- Maintenir la propreté et l'entretien des équipements.
- Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et participer activement là où il y a des besoins (heures d'accalmie).
- Participer à la gestion du _Petit Marché_ de la résidence.
- Participe à l’élaboration des repas pour les évènements spéciaux, tels que les repas dans notre _Pub du Château_ et au sein de la résidence.

**Qualifications**

Ce poste est fait pour toi si
- tu es un bon chef d’orchestre de la cuisine
- tu es passionné.e par la cuisine
- tu as un bon sens de l’organisation et des priorités
- tu es autonome et créatif
- tu accordes de l’importance au bonheur et au bien-être au travail

**Nos conditions et tes avantages**
- Emploi à temps plein 37-40h/semaine, principalement sur semaine du lundi au vendredi (supervision de l’équipe de la fin de semaine)
- Un environnement de travail agréable et stimulant;
- Des tâches variées et non-routinières;
- Une allocation cellulaire;
- Programme Santé;
- Rémunération selon expériences
- **Exigences**_ _:_
- DEP en cuisine ou expérience équivalente
- Grande expérience comme cuisinier / restaurateur
- MAPAQ (hygiène et salubrité) un atout
- Expérience en gestion de personnel

Faire une différence dans la vie quotidienne de tes clients te tient à cœur ? Nous voulons te rencontrer dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Gym sur place
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

  • Caissier-ère - Cuisinier/ère à Temps Plein

    2 weeks ago

    Thetford Mines, Canada McDonald's Full time

    Caissier-ère - Cuisinier/ère à temps plein Postulez maintenant et vous serez immédiatement mis en communication avec avec notre assistante d’embauche virtuelle, Olivia! **Le salaire horaire de départ est de 16.00$** **Travailler chez nous signifie**: - L’accès à des occasions de formation et de perfectionnement - Une rémunération comprenant...

  • Caissier-ère / Cuisinier-ère à Temps Partiel

    1 week ago

    Thetford Mines, Canada McDonald's Full time

    Caissier-ère / Cuisinier-ère à Temps partiel Postulez maintenant et vous serez immédiatement mis en communication avec avec notre assistante d’embauche virtuelle, Olivia! **Le salaire horaire de départ est de 16.00$** **Travailler chez nous signifie**: - L’accès à des occasions de formation et de perfectionnement - Une rémunération...

  • Chef(Fe) Caissier(ère)

    24 hours ago

    Thetford Mines, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Chef(fe) caissier(ère) Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 35234 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Alimentation Catherine Lafontaine-Mallette Inc. (Metro Thetford Mines - Black Lake)** **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) gérant(e) de service, le (la) chef caissier(ère) est chargé(e) de la bonne marche...

  • Cuisinier(ière)

    3 weeks ago

    Thetford Mines, Canada Le Manoir Frontenac Full time

    Vous travaillez dans le domaine de la restauration et vous désirez une stabilité et une simplicité dans votre travail ? Nous avons l'emploi idéal à vous offrir! Le cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. Il prépare les plats selon les procédures établies afin d’offrir aux résidents un service de qualité et respecter les normes...

  • Cuisinier(ière)

    6 days ago

    Thetford Mines, Canada Le Manoir Frontenac Full time

    Vous travaillez dans le domaine de la restauration et vous désirez une stabilité et une simplicité dans votre travail ? Nous avons l'emploi idéal à vous offrir! Le cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. Il prépare les plats selon les procédures établies afin d’offrir aux résidents un service de qualité et respecter les normes...

  • Aide-cuisinier(ière)

    3 weeks ago

    Thetford Mines, Canada Le Manoir Frontenac Full time

    Vous travaillez dans le domaine de la restauration et vous désirez une stabilité et une simplicité dans votre travail ? Nous avons l'emploi idéal à vous offrir! L'Aide cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. Il prépare les plats selon les procédures établies afin d’offrir aux résidents un service de qualité et respecter les...

  • Aide-cuisinier(ière)

    6 days ago

    Thetford Mines, Canada Le Manoir Frontenac Full time

    Vous travaillez dans le domaine de la restauration et vous désirez une stabilité et une simplicité dans votre travail ? Nous avons l'emploi idéal à vous offrir! L'Aide cuisinier travaille sous la supervision du chef cuisinier. Il prépare les plats selon les procédures établies afin d’offrir aux résidents un service de qualité et respecter les...

  • Conseiller(ère) Aux Ventes

    6 days ago

    Thetford Mines, Canada VR Thetford inc. Full time

    Conseiller(ère) aux ventes Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique et œuvrer dans un environnement stimulant offrant des installations à la fine pointe? VR Thetford est un chef de file dans le domaine du véhicule récréatif depuis 2002. Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) conseiller(ère) aux ventes pour: - Accueillir les...

  • Conseiller(ère) Aux Ventes

    6 days ago

    Thetford Mines, Canada VR Thetford inc. Full time

    Conseiller(ère) aux ventes Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique et œuvrer dans un environnement stimulant offrant des installations à la fine pointe? VR Thetford est un chef de file dans le domaine du véhicule récréatif depuis 2002. Nous sommes présentement à la recherche d'un(e) conseiller(ère) aux ventes pour: - Accueillir les...

  • Conseiller-ère en Urbanisme

    5 days ago

    Thetford Mines, Canada Ville de Thetford Mines Full time

    **Conseiller(ère) en urbanisme (mandat temporaire à temps complet à durée indéterminée)** La Ville de Thetford Mines, une Ville stimulante et innovante, est à la recherche d’un(e) conseiller(ère) en urbanisme pour travailler en collaboration avec la chef de Division aménagement du territoire en matière d’urbanisme et de planification du...