Chargé(E) de Projet

Vous souhaitez rejoindre une entreprise créative et scientifique impliquée dans le design alimentaire ?

BSA WIBERG by IFF est un fabricant canadien important de mélanges personnalisés offrant des produits prêts à mélanger et de nouveaux ingrédients technologiques (technologies) de notre réseau de production mondial, en utilisant l'empreinte IFF.

Nous sommes basés localement et offrons une distribution nationale avec des installations de production à Montréal, Oakville et Vancouver.

BSA WIBERG by IFF a une excellente opportunité pour un(e) Chargé(e) de projet - R&D - Division Viande et Protéines à notre usine de Montréal.

Sous la supervision de la Coordonnatrice Création & Design, le titulaire de ce poste est responsable de la recherche et du développement de mélanges d’ingrédients alimentaires spécifiquement dans le domaine de transformation des viandes et des protéines.

**Tâches**: Effectuer la recherche et le développement de mélanges d’ingrédients pour l’industrie alimentaire et principalement pour la transformation des viandes et produits végétariens; Effectuer la création et design d’assaisonnements et de concepts tendances pour les clients; Effectuer les tests nécessaires au développement de produit; Développer et déguster des assaisonnements dans des prototypes pour toutes les catégories de viandes (Porc, bœuf, volaille, poisson, fruit de mer et autre) ainsi que des produits végétariens (Base de soya, gluten et autres); Assister techniquement le département des ventes, du service à la clientèle, le département des achats, le contrôle qualité et la production. (selon ces compétences); Préparer les prototypes de produits et effectuer des tests en laboratoire pilote; Assister techniquement les clients. (Clients spécifiques); Élaborer les listes d’ingrédients pour chacun des nouveaux produits développés et s’assurer que celles-ci correspondent aux règlements en vigueur; Effectuer une bonne gestion des projets en cours. (Respect des échéanciers et communication avec les représentants); Effectuer la saisie de recette dans le système informatique et apporter les modifications lorsque nécessaire; Préparer et rédiger les rapports reliés aux tests effectués; Rechercher et évaluer de nouveaux ingrédients et de nouveaux fournisseurs; S’assurer de la conformité des échantillons envoyés aux clients; Vérifier les recettes et les listes d’ingrédients de produits expérimentaux; Assister le contrôle de qualité à résoudre des problèmes de production. (Erreur de pesée, produit retravaillé, supervision d’une production); Toutes autres tâches connexes au poste.

**Exigences requises**: Connaissance des ingrédients et de la transformation des viandes est un atout; BAC en Science et technologie des aliments toute autre discipline connexe; Expérience de 3 ans minimum dans le milieu alimentaire et en développement de produits; Bilinguisme; Bonne connaissance de Word, Excel et Power Point.

**Ce que nous offrons**:
Salaire compétitif à discuter

Assurances collectives - 50% payer par l'employeur incluant Assurance Voyage et le Programme d'aide aux employés et à la famille (PAEF)

Journée d'anniversaire de naissance payé

Programme / Bonus pour la référence d'employé

Formation payé et donné en entreprise

Horaire de travail de jour (8h00 à 17h00 du lundi au vendredi avec flexibilité)

Équipe dynamique

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Expérience: 3 ans

Type d'emploi : Permanent, Temps plein

Salaire : à partir de 14,50$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Maladie Complémentaire
- Assurance Vie
- Programme d'Aide aux Employés
- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Formation:

- Baccalauréat (Obligatoire)

Expérience:

- transformation des viandes: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail