Assistantant(E) Gérant(E) en Restauration

**Assistant(e) Gérant(e)**

Sous la responsabilité du directeur général, l’assistant(e) gérant(e) assure le bon fonctionnement des tâches administratives quotidiennes, tout en jouant un rôle clé dans l’expérience client et en assurant une présence à titre de membre de l’équipe de gestion pendant certain service.

**Vos tâches**:

- Gestion des courriels et prise des réservations ;
- Balancement des caisses et communication avec le service de comptabilité, gestion des factures (ajout au système maitre et transmission au service de comptabilité) ;
- Assurer le suivi des demandes et des préoccupations des clients pour garantir leur satisfaction ;
- Création de dossier employé ;
- Ajustement de poinçons ;
- Transmettre les rapports de Paie et communication avec le centre de service de la paie, communication avec le centre de service informatique ;
- Mise à jour des différents documents de suivi de performance ;
- Prise d’inventaire et commandes ;
- Participation aux autres tâches administrative connexes ;
- Superviser les activités de la salle-à-manger ;
- Fournir un soutien administratif et opérationnel à la haute direction, incluant la gestion de l’agenda et la préparation de documents ;
- Veiller au respect des normes et des règles en vigueur chez Gibbys.

**Profil recherché**:

- Expérience pertinente dans un rôle de coordination ou de gestion des opérations, de préférence dans un environnement similaire ;
- Minimum de 2 ans d'expérience en gestion de restaurant, idéalement dans un établissement haut de gamme ;
- Bilingue en français et en anglais ;
- Connaissances avec les systèmes suivants: Word, Excel, PowerPoint, Maître D et Open Table ;
- Excellentes aptitudes en gestion de conflits et de bonnes compétences interpersonnelles ;
- Individu responsable, fiable et avec une conduite éthique exemplaire. Doit faire preuve de respect, d’intégrité ainsi que d’honnêteté en tout temps ;
- Doit maintenir en tout temps une attitude calme et courtoise ;
- Capacité à prioriser et à gérer plusieurs dossiers simultanément ;
- À l’aise avec un rythme de travail rapide et dans un environnement en constante évolution ;
- Rigueur, minutie et précision dans l’exécution des tâches;
**Horaires**:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour et de soir

Prenez part à une maison emblématique où chaque service contribue à créer une expérience client exceptionnelle.

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**Assistant Manager**

Reporting to the General Manager, the Assistant Manager ensures the smooth running of daily administrative tasks, while playing a key role in the guest experience and ensuring a presence as a member of the management team during certain shifts.

**Your tasks**:

- Balance cash registers and communicate with the accounting department, manage invoices (add to the master system and forward them to the accounting department);
- Follow up on guest requests and concerns to ensure their satisfaction;
- Create employee files;
- Adjust time clocks;
- Transmit payroll reports and communicate with the payroll service center, and communicate with the IT service center;
- Update various performance monitoring documents;
- Take inventory and place orders;
- Participate in other related administrative tasks;
- Supervise dining room operations;
**Required Qualifications**:

- Provide administrative and operational support to senior management, including agenda management and document preparation;
- Ensure compliance with Gibbys' current standards and regulations.Relevant experience in a coordination or operations management role, preferably in a similar environment;
- Minimum of 2 years of experience in restaurant management, ideally in a high-end establishment;
- Bilingual in French and English;
- Proficiency with the following systems: Word, Excel, PowerPoint, Maître D, and Open Table;
- Excellent conflict management and interpersonal skills;
- Responsible, reliable, and ethical individual. Must demonstrate respect, integrity, and honesty at all times;
- Must maintain a calm and courteous demeanor at all times;
- Ability to prioritize and manage multiple projects simultaneously;
- Comfortable with a fast-paced work environment and a constantly changing environment;
- Rigor, attention to detail, and precision in the execution of tasks;
**Hours**:

- Monday to Friday
- Day and evening shifts

Be part of an iconic company where every department contributes to creating an exceptional customer experience.

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Assurance Maladie Complémentaire
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Programmes de Bien-être
- RVER

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir

Expérience:

- Gestion de restaurant: 4 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel