Serveur/serveuse (Restauration Fine)

**À propos du restaurant L'osso**: Dirigé par le chef exécutif et copropriétaire Renato Ferrante (ancien chef exécutif et copropriétaire du restaurant DaVinci), le restaurant L'osso invite les clients à découvrir le goût d'une cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre accueillant et chaleureux.

**Responsabilités**:

- Accueillir les convives de manière chaleureuse et professionnelle, en les mettant à l'aise dès leur entrée dans le restaurant.
- Offrir un service exceptionnel tout au long de l'expérience culinaire, répondre aux demandes, préférences et demandes spéciales des convives avec attention et soin.
- Démontrer une solide compréhension du menu du restaurant, y compris les ingrédients, les méthodes de préparation et les plats spéciaux de saison.
- Fournir des recommandations personnalisées aux convives en fonction de leurs préférences et de leurs restrictions alimentaires.
- Présenter et décrire les options de vins, en fournissant des informations sur les accords qui rehaussent l'expérience gastronomique.
- Gérer les préoccupations ou les problèmes des convives avec professionnalisme et une attitude positive, en recherchant des solutions appropriées en collaboration avec l'équipe de direction.
- Préserver une apparence et une attitude professionnelles, reflétant les valeurs et l'atmosphère du restaurant.

**Qualifications**:

- Minimum de 5 ans d'expérience avérée en tant que serveur/serveuse dans des établissements gastronomique fin.
- Maîtrise courante du Français et de l'Anglais, avec d'excellentes compétences en communication verbale dans les deux langues.
- Connaissance des vins et des accords mets-vins, avec la capacité de recommander en toute confiance des sélections aux convives.
- Passion pour les arts culinaires et enthousiasme réel pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles.
- Apparence soignée et professionnelle, respectant le code vestimentaire du restaurant.
- Familiarité avec les systèmes de point de vente et compétences de base en informatique.**About Restaurant L’osso**:Led by executive chef and co-owner Renato Ferrante (previously executive chef and co-owner of DaVinci restaurant), Restaurant L’osso invites guests to experience the taste of refined Mediterranean cuisine in an inviting and warm setting.

**Responsibilities**:

- Provide exceptional customer service throughout the dining experience, addressing guests' inquiries, preferences, and special requests with attention and care.
- Demonstrate a strong understanding of the restaurant's menu offerings, including ingredients, preparation methods, and seasonal specials.
- Present and describe wine options, providing insights into pairings that enhance the dining experience.
- Handle guest concerns or issues with professionalism and a positive attitude, seeking appropriate solutions in collaboration with the management team.
- Maintain a professional appearance and demeanor, reflecting the restaurant's values and atmosphere.

**Qualifications**:

- Minimum of 5 years of proven experience as a waiter/waitress in refined dining establishments.
- Fluent in both French and English, with verbal communication skills in both languages.
- Knowledge of wines and wine pairings, with the ability to confidently recommend selections to guests.
- Passion for the culinary arts and a genuine enthusiasm for providing outstanding dining experiences.
- Familiarity with point-of-sale systems and basic computer skills.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Avantages:

- Heures d’arrivée et de départ flexibles

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel