Préposé(E) à La Transformation Alimentaire

20 hours ago

Quebec City, Canada H360 Ressources Inc Full time

Aperçu:
Nous sommes à la recherche de personnes dynamiques et motivées pour combler des postes de Préposé(e) à la transformation alimentaire ( fromage) à temps plein auprès de nos partenaires d'affaires spécialisés en agroalimentaire dans le secteur de la fromagerie situé dans la province du Québec.

Qualifications:
***
**Niveau d'études**: diplôme d'études secondaires (DES) ou équivalent est habituellement exigé.

**Années d'expériences reliées à l'emploi**: 2 ans minimum en transformation alimentaire

**Description des compétences**:

- Être capable de travailler dans un environnement réfrigéré et humide
- Connaissance des bonnes pratiques de salubrité dans la production alimentaire - un atout.
- Avoir une connaissance des procédés de transformation alimentaire (fromage) - atout.
- Être capable de soulever des charges de 15 à 20 kg et travailler debout sur une longue période.
- Aptitude à comprendre et à suivre diverses directives et procédures de travail (principalement en santé, sécurité, hygiène et assainissement).
- Être polyvalent

**Langues demandées**:français fonctionnel (parlé important)

**Nombre d’heure par jour**:8 heures

***Poste ouvert dans le cadre d’une démarche d’immigration temporaire dans la province du Québec**

Responsabilités:

- Participer à l'exécution des étapes de l'affinage des fromages selon les règles d'hygiène, les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer les installations et les équipements de production relevant du chef d'équipe d'affinage.
- Effectuer les étapes de la fabrication; la pesée, le moulage, le saumurage, les lavages ainsi que les virages des produits de spécialités.
- Disposer les fromages.
- Contrôler le raffinage des fromages par des manipulations (retournement, brossage des fromages, macération...).
- Préparer les solutions de lavage.
- Conditionner les produits selon leurs caractéristiques
- Conditionner les produits selon les commandes.
- Nettoyer la salle d'affinage en fonction de la liste de pré-opération avant de quitter son poste.
- Vérifier la température et l'humidité des salles.
- Maintenir en état de propreté et d'hygiène le matériel, les installations (cuves...) et les locaux.
- S’impliquer sur la propreté et à la sécurité des lieux.
- Aviser votre chef d’équipe de tout disfonctionnement.
- Effectuer les différentes étapes de nettoyage des équipements en fonction de vos horaires et tâches de travail.
- Procéder aux montages et démontages des équipements à nettoyer.
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité.
- Toutes autres tâches connexes

  • Préposé(E) Alimentaire

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada IGA Full time

    **Préposé(e) alimentaire**: Temps partiel Nombre d'heures par semaine : entre 16 et 30 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En tout temps Le commis au département de la cuisine a le mandat de supporter les cuisiniers et les commis. Il reçoit, agence et place les différents produits de façon à maintenir l’espace de travail propre et...

  • Préposé(E) Alimentaire

    1 week ago

    Quebec City, Canada IGA Full time

    **Préposé(e) alimentaire**: Temps partiel Nombre d'heures par semaine : entre 16 et 25 Quart de travail : Jour Disponibilité : En tout temps Le commis au département de la cuisine a le mandat de supporter les cuisiniers et les commis. Il reçoit, agence et place les différents produits de façon à maintenir l’espace de travail propre et...

  • Préposé(E) Alimentaire

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada Independent Grocers Alliance Full time

    **Numéro de l'offre :95734**: **Préposé(e) alimentaire**: **Autres**: Temps plein Nombre d'heures par semaine : entre 35 et 40 Quart de travail : Jour, Soir Disponibilité : En semaine Le commis au département de la cuisine a le mandat de supporter les cuisiniers et les commis. Il reçoit, agence et place les différents produits de façon à...

  • Préposé(E) Au Service Alimentaire

    7 days ago

    Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **PRÉPOSÉ(E) AU SERVICE ALIMENTAIRE - SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC** **DESCRIPTION DES TÂCHES** - Préposé(e) au service alimentaire: service de mets dans une cafétéria et ménage des lieux; débarrasser les tables, laver et ranger la vaisselle, refaire les provisions de condiments, etc. **DESCRIPTION DES COMPÉTENCES** - Aptitude et intérêt pour...

  • Préposé(E) Au Service Alimentaire

    7 days ago

    Quebec City, Canada Les Soeurs du Bon-Pasteur de Québec Full time

    **PRÉPOSÉ(E) AU SERVICE ALIMENTAIRE - SOEURS DU BON-PASTEUR DE QUÉBEC** **DESCRIPTION DES TÂCHES** - Préposé(e) au service alimentaire: service de mets dans une cafétéria et ménage des lieux; débarrasser les tables, laver et ranger la vaisselle, refaire les provisions de condiments, etc. **DESCRIPTION DES COMPÉTENCES** - Aptitude et intérêt pour...

  • Préposé à La Sanitation

    6 days ago

    Quebec City, Canada Groupe MAG Full time

    Poste convoité: Préposé à la Sanitation / Fabrication Alimentaire Responsabilités principales: - Effectuer le ménage pour le prélavage en ramassant tous les instruments et en enlevant les produits qui pourraient être en contact avec les surfaces à laver et préparer les produits de lavage pour les prochaines étapes de sanitation. - Assurer les...

  • Préposé(E) Au Service Alimentaire

    6 days ago

    Quebec City, Canada La Champenoise (Corporation Notre-Dame de Bon-Secours) Full time

    _La champenoise est à la recherche _**préposé(e) au service alimentaire, à temps partiel (7/14 soit 24h par semaine), **_pour compléter son équipe motivée, dynamique et soucieuse du bien-être de ses résidents._ **Qui sommes-nous ?** La Corporation Notre-Dame de Bon secours (La Champenoise) es t un OBNL qui opère un CHSLD privé conventionné de...

  • Préposé(E) Au Service Alimentaire

    6 days ago

    Quebec City, Canada La Champenoise (Corporation Notre-Dame de Bon-Secours) Full time

    _La champenoise est à la recherche _**préposé(e) au service alimentaire, à temps partiel (7/14 soit 24h par semaine), **_pour compléter son équipe motivée, dynamique et soucieuse du bien-être de ses résidents._ **Qui sommes-nous ?** La Corporation Notre-Dame de Bon secours (La Champenoise) es t un OBNL qui opère un CHSLD privé conventionné de...

  • Préposé ou Préposée Au Service Alimentaire

    4 days ago

    Quebec City, Canada CHU de Québec - Université Laval Full time

    **Informations de base**: - Lieu de travail : CHU de Québec - Université Laval (5 hôpitaux) - Catégorie : Assistance à la personne - services auxiliaires et métiers - Date d'affichage : du 2025-09-01 à 2025-10-31 **Conditions de travail**: - Statut de l'emploi : TPR - Temps partiel régulier - Durée : indéterminée - Heures par semaine : 35 -...

  • Préposé(E) Aux Services Alimentaires

    2 weeks ago

    Quebec City, Canada CHSLD Domaine Saint-Dominique Full time

    L'hospitalité au quotidien c'est la mission que se donne le **Domaine Saint-Dominique.** Nous sommes un établissement privé qui accueille des gens en perte d'autonomie jusqu'en fin de vie **en plein cœur de Québec**. Nous sommes à la recherche **de préposé(e) aux services alimentaires **pour faire partie intégrante de l’équipe du **Domaine...