Assistant-gérant (H/F)/nb)

_Fondé en 2008, le Groupe Barroco est animé par une passion pour la gastronomie, les cocktails, la musique, le vin, le design et les bons moments. Avec 6 restaurants et 3 bars à cocktails, soutenus par un bureau chef, l'objectif du Groupe Barroco est d'innover constamment et de créer des espaces pour répandre leur amour de l'hospitalité._
- Foiegwa, membre du groupe Barroco, est un restaurant qui combine avec élégance une cuisine raffinée d'inspiration française et le charme décontracté d'un diner américain. Nous sommes passionnés par les produits du terroir, la musique, le design, le bon vin et l'art. Chez Foiegwa, nous avons créé un concept unique où la qualité et l'accessibilité se rencontrent pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Venez découvrir notre restaurant et laissez-vous séduire par notre fusion savoureuse de saveurs et d'ambiances._

Nous sommes à la recherche d'**un(e) Assistant(e)-gérant(e)** bilingue possédant une solide expérience, une grande responsabilité et une excellente connaissance de la sommellerie, des spiritueux, des cocktails et de la gastronomie.

**Salaire : 16$/h + tips**

**Description des tâches**:

- Effectuer la mise en place : organiser, nettoyer et vérifier les aires de service, superviser les employés et l’ouverture de l'établissement.
- S’assurer d’offrir un bon service à la clientèle : accueillir les clients, leur expliquer les menus cocktails et nourriture ainsi que les spéciaux, prendre les commandes, servir les clients, percevoir et traiter les paiements.
- Supervision de l’établissement et des équipes : supervision des lumières et de la musique, des activités de la salle et du bar, de la communication entre les équipes.
- Participer à la fermeture de l’établissement : effectuer le rangement et l’entretien des aires de travail, refaire la mise en place de la salle, balancer et fermer la caisse.
- Effectuer toute autre tâche connexe au besoin.

**Compétences requises**:

- 4 ans d’expérience en service;
- 1 an dans un poste de gestion similaire.

**Ce que nous vous offrons** _:_
- Un rabais employé généreux
- Des possibilités d’avancement au sein du groupe
- Une culture d’entreprise unique mettant en avant nos valeurs et notre engagement envers nos employé (évènements d'entreprise, fêtes soulignées, cours de boxe offert par semaine, l'accès à des ressources d'aide en cas de besoin, etc)
- Une formation rigoureuse et offerte en continue
- Des pourboires compétitifs
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- Founded in 2008, Barroco Group is fueled by a passion for food, cocktails, music, wine, design and good times. With 6 restaurants and 3 cocktail bars supported by a head office, Barroco Group’s goal is to constantly innovate and create spaces to spread their love for hospitality. _
- Foiegwa, part of the Barroco group, is a neighborhood restaurant that offers refined cuisine approaching the level of fine dining. We have chosen to highlight French-inspired dishes while incorporating influences from traditional American diners. At Foiegwa, our passion for local ingredients, as well as our love for music, design, fine wine, creativity, and art, is reflected in every detail. We have created a unique concept for Foiegwa, both accessible and sophisticated, to provide our guests with an exceptional and memorable culinary experience._

We are looking for a bilingual **Assistant Manager**with solid experience, great responsibility and excellent knowledge of sommelier, spirits, cocktails and gastronomy.

**Salary: 16$/h + tips**

**Tasks description**
- Set up: organize, clean and check service areas, supervise employees and the opening of the establishment.
- Ensure good customer service: greet customers, explain cocktail and food menus and specials, take orders, serve customers, collect and process payments.
- Supervision of the establishment and the teams: supervision of lights and music, room and bar activities, communication between the team.
- Participate in the closing of the establishment: carry out the storage and maintenance of the work areas, redo the setting up of the room, balance and close the cash register.
- Perform any other related task as needed.

**Required skills**
- 4 years experience in service ;
- 1 year of experience in a similar managing position.

**What we offer**_:_
- Generous employee rebate
- Possibility of advancement in the group
- A unique corporate culture highlighting our values and our commitment to our employees (corporate events, birthday highlighted, free boxing class, access to support resources if necessary, etc.)
- Extensive and continuous training offered
- Competitive tips

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 35,00$ par heure

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Tenue Décontractée

Horaire:

- Du Lundi au Vendredi
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine

Expérience:

- Assistant-gérant: 1 an (Obligatoire)
- service: 4 ans (Obligatoire)

Langue:

- A