Gérant de Jour

Bols & Poké

Passionné par l’excellence opérationnelle, la satisfaction de la clientèle le leadership et le travail d’équipe ? Vous voulez travailler pour l’une des marques les plus aimées et reconnues au Canada ? Et en même temps, pour un couple propriétaire ayant un regroupement de 4 Restaurants. Alors ce rôle pourrait être pour vous 

Nous sommes à la recherche d’un(e) gérant(e) chez Bols & Poké pour plusieurs emplacements Lévis et québec. Votre quotidien inclura l’expérience client, le temps de service, l’embauche, la formation, la gestion d’une équipe, les horaires, ainsi que les commandes, inventaires, etc.

Fonctions et responsabilités:
Relevant directement du directeur Opérationnel, vous:

- Faites appel à votre leadership supérieur pour créer une culture d’équipe exemplaire dans votre restaurant, pour une équipe motivée et engagée.
- Jouez un rôle clé dans le développement des équipes, y compris l’acquisition de talents, la rétention, la formation et la reconnaissance.
- Maximiser les profits, atteindre les objectifs relatifs aux ventes et aux transactions, gérer les coûts des aliments, du papier et de la main-d’œuvre dans le restaurant.
- Démontrez d’excellentes aptitudes en communication en communiquant régulièrement avec les membres d’équipe de tous les quarts, et le directeur opérationnel.
- Être le champion de l’expérience client et s’assurer un service de qualité supérieure.
- Assurez l’implantation de programmes de formation pour tous les employés.
- Implantez tous les processus et normes en matière de santé et de sécurité.
- Jouez un rôle clé dans le développement des équipes, y compris l’acquisition de talents, la rétention, la satisfaction des employés, la formation et la reconnaissance.
- Préparez des rapports, l’horaire et d’autres documents d’analyse du rendement.

Compétences requises:

- Motivé et autonome. Capable de jongler avec des projets et les priorités
- À l’aise dans un environnement qui bouge, surtout lors des heures de pointe.
- Adoptez une approche « Le client avant tout » pour résoudre les problèmes.
- Faites appel à votre leadership supérieur pour créer une culture d’équipe exemplaire dans votre restaurant, pour une équipe motivée et engagée. Soyez le changement que vous voulez voir  Prêcher par exemple.
- Possède une attitude positive qui favorise la collaboration et l’engagement des équipes.
- Axé sur les résultats et axé sur les données.

Expérience:
En gestion de Restaurant ou en Gestion d’équipe

Nous recherchons pour nos restaurants Bols & Poké Québec. Dans votre rôle, vous jouez un rôle essentiel dans la conduite de notre équipe à offrir des expériences clients exceptionnelles et à garantir que le magasin atteint ses objectifs de performance opérationnelle et de rentabilité.
- 1 an et plus - Expérience dans la gestion (la gestion chef d’équipe ou assistant gérant de Yuzu, Sushi Shop, Restauration froide est un atout majeur).
- 6 mois et plus - Résultats prouvés dans la croissance des ventes et de la rentabilité.
- 1 an et plus - Compétences démontrées en leadership et motivation d’équipes.
- 6 mois et plus - Connaissance démontrée de tous les domaines de la gestion et de la restauration y compris, mais sans s’y limiter : la gestion des ressources humaines, la comptabilité, la gestion de l’inventaire, la production alimentaire, etc.
- 6 mois et plus - À l’aise avec les données, capable de travailler avec des budgets et des objectifs.
- Excellente communication.
- Vous devez être admissible à travailler au Canada ( Permis de travail ).

Notre engagement envers vous:

- Salaire de base + pourboire
- Admissible à d’éventuelles avantages sociaux
- Autres programmes d’incitation disponibles
- Opportunités de formation et de croissance
- Environnement rapide et excitant

Salaire : à discuter selon l'expérience.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 17,00$ à 20,00$ par heure

Heures prévues : de 35 à 40 par semaine

Horaire : Variable et/ou coupée

Avantages:

- Assurance Dentaire à venir
- Assurance Maladie Complémentaire à venir
- Assurance Vie à venir
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire:

- Fins de semaine (au besoin)
- Quart de jour ( entre 9h à 22h )
- Quart du soir (au besoin)

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- DES complété avec expérience en restauration (Souhaité)
- DEP en hôtellerie ou tourisme (Souhaité)
- DEC en Gestion d'un établissement de restauration (Souhaité)
- Attestation de salubrité de la MAPAQ ( Atout majeure très souhaité )

Expérience:

- Gestion: 1 an (Obligatoire - Souhaité)
- Emploi dans les 18 derniers mois en restauration (Obligatoire)
- Commis responsable, chef d’équipe en restauration : 1 an (Souhaité)
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : En