Plongeur(Euse)

**INTRODUCTION**

Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au coeur d'un environnement typiquement grec.

Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire des gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à sa célèbre pizza spéciale Grec, dont la recette secrète a fait sa renommée. Les familles apprécient également l'ambiance conviviale du restaurant, qui laisse place à la simplicité et à la spontanéité.

**RÔLE**

Sous l'autorité de la gérante de cuisine et du directeur de la restauration et de l'approvisionnement, le plongeur a pour principale fonction de procéder au lavage de la vaisselle du restaurant. Il doit également effectuer des tâches ménagères et aider les cuisiniers lorsque requis.

**TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**

**Assurer les différentes tâches reliées au service de la plonge**
- Nettoyer le matériel utilisé (vaisselle, ustensile, casserole, marmites, etc.);
- S'assurer de maintenir la propreté du restaurant et de son espace de travail;
- Gérer l'approvisionnement de la boisson lors du service;
- Assister les cuisiniers lors de périodes de fort achalandage en allant, par exemple, chercher des aliments dans les réfrigérateurs ou dans l'entrepôt;
- Effectuer les tâches d'ouvertures et de fermeture, selon l'horaire.

**Effectuer toutes autres tâches connexes**
- Déneiger les entrées du restaurant et s'assurer d'étendre des abrasifs lorsque requis;
- S'assurer de la propreté extérieure du restaurant (poubelles et stationnement);
- Toutes autres tâches pouvant relever de ce poste.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Aimer et être apte à travailler en équipe;
- Bonne capacité physique et rapidité d'exécution des tâches;
- Intérêt pour le travail en cuisine, dans un restaurant à grand volume d'affaires;
- Capacité à travailler sous pression et à maintenir un rythme élevé pendant les périodes de pointe;
- Ouverture à travailler selon des méthodes et des techniques bien établies;
- Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité.

**CONDITIONS DE TRAVAIL**
- Horaire de travail flexible en semaine du mercredi au jeudi et/ou de fin de semaine;
- Nombres d'heures par semaine à déterminer selon ton besoin (**temps plein ou temps partiel disponible);**:

- Chandail fourni et souliers remboursés suite à la période de 3 mois;
- Remboursement pour l'activité sportive pouvant aller jusqu'à 500$;
- Accès aux délicieux repas du Grec à seulement 5$ durant tes quarts de travail.

**AVANTAGES LE GREC**

**Voici pourquoi nos employés sont heureux de travailler chez le Grec**:

- Fierté de travailler pour un restaurant qui est une véritable institution dans la région;
- La cuisine est à aire ouverte, très bien équipée, fonctionnelle et pas trop chaude, même l'été;
- Les horaires flexibles ou stables, selon les besoins de l'employé;
- Les patrons sont sympathiques, tout autant que les coéquipiers;
- L'ambiance familiale est très conviviale;
- Possibilité d'avancement;
- Programme d'aide aux employés et à leur famille (PAEF) offert gratuitement à tous nos employés.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent
Heures à temps partiel : 15-40 par semaine

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Horaires flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- RVER
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- 10 heures
- 8 Heures
- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de nuit

Lieu du poste : Un seul lieu de travail