Superviseur Contrôle Assurance Qualité

**Type de poste**: Permanente

**Titre du poste**: Superviseur Contrôle assurance qualité
**Numéro de la demande**:42768
**Catégorie d'emploi**:Centre de distribution
**Division**: Qc - Opérations manufacturières (80295901)
**Département**:Groupe Manufacturier Metro Inc
**Lieu de travail**:GRP. MANUFAC. METRO - LAVAL (#CC-LAV)
**Type d'emploi**: Permanent

**SOMMAIRE**:
**RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES**:

- **Sécurité alimentaire / Contrôle de la qualité/assurance qualité - Sanitation**
- Assurer le respect des Bonnes Pratiques Manufacturières (BPH) et hygiène dans l’usine.
- Coordonner les activités et veiller au respect des pratiques de sanitation. Assurer le respect des standards Qualités établis par la compagnie.
- Organiser et gérer les équipes d’Assurance qualité et de Contrôle qualité.
- Effectuer les surveillances et les vérifications reliées au programme HACCP.
- S’assurer du suivi des non-conformités/ retenues / plaintes (mesures correctives, causes d’écarts, mesures préventives).
- S’assurer que les contrôles mensuels inscrits au plan de vérification HACCP sont complétés aux dates prévues.
- S’assurer de l’investigation et du suivi lorsque des matières étrangères sont retrouvées.
- Participer à l’approbation des fournisseurs en collaboration avec les équipes d'approvisionnement, selon les critères qualité et sécurité établis.
- **Production**
- Apporter un support quotidien aux Opérations (Productions, Maintenance, Ingénierie, etc.)
- Participer aux évaluations organoleptiques quotidiennes des produits ou lors des études de durées de vie.
- Élaborer et maintenir des documents standards (fiches de spécifications, protocoles qualité) pour assurer l’uniformité des produits.
- Veiller à ce que les évaluations des durées de vie des produits existant et des nouveaux produits soient effectuées.
- Proposer différentes améliorations/modifications permettant d'améliorer la qualité et de prévenir la contamination des aliments.
- Participer de façon active aux réunions de production quotidienne.
- Assister les départements de Production et R&D lors des essais d’usine et la mise en production de nouveaux produits.
- **Systèmes de gestion de la qualité & Sécurité alimentaire**
- Maintenir et assurer la mise à jour des programmes préalables et des plans HACCP.
- Gérer la conformité réglementaire pour le programme HACCP de l'ACIA Effectuer les validations des programmes, des points critiques de Sécurité alimentaire (CCP) et de Qualité (CQP)
- Rédiger, mettre en œuvre et maintenir les procédures reliées aux systèmes Qualité.
- Veiller à ce que le programme de calibration soit à jour pour tous les équipements. - Gérer les audits internes et externes.
- Atteindre et maintenir les objectifs établis en termes de la Qualité, de la Sécurité alimentaire et de bonnes pratiques.
- Analyser les résultats Qualités dans le but de l’amélioration continue.

**CRITÈRES D'ADMISSIBILITÉ**:

- Diplôme d’étude collégiales ou BAC en science alimentaire, agronomie ou en microbiologie ou combinaison de scolarité et expérience pertinente 5 ans dans des postes similaire.
- Connaissance des principaux logiciels de la suite MS Office (Excel, Word, etc.)
- Maîtrise de langue française (oral et écrit)
- Connaissance des normes de salubrité, HACCP, BPF et des certifications (SQF, etc.)
- Connaissance des lois Canadiennes

**COMPÉTENCES**:

- Gestion de la performance de ses employés
- Orientation vers un travail/service de qualité
- Prise de décision
- Rigueur
- Capacité de gérer de multiples tâches à la fois et à travailler sous pression
- Excellentes relations interpersonnelles, esprit d’équipe, bon communicateur, organisé, autonome, disponible et flexible
- Capacité à s'adapter
- Maîtrise de soi

**_ Les responsabilités et les relations attribuées à ce rôle peuvent changer si nécessaire pour atteindre les objectifs de METRO._**

**_Nous vous encourageons à nous informer si votre condition actuelle nécessite des mesures d'adaptation au niveau du processus de recrutement afin que nous puissions vous accommoder._