Current jobs related to Cuisinier Garde-manger - Brossard - Chez Lionel

  • Cuisinier(ère) Garde-manger

    1 week ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Full time

    * Horaire : Samedi et Dimanche quart de jour * Le restaurant Chez Lionel est une brasserie française actualisée, un menu signé par notre Chef Exécutif Frédéric Dufort. - Joignez-vous à une équipe passionnée et faites la différence dans notre organisation!_ **Vous devez avoir un permis de travail valide pour travailler au Canada.** **Description...

  • Cuisinier(ère) Garde-manger

    5 hours ago

    Brossard, Canada Restaurant Chez Lionel Brossard Full time

    Chez Lionel est un restaurant de type brasserie française actualisée qui offre une cuisine où se côtoient les classiques et les nouvelles créations, signée par notre Chef Exécutif, Frédéric Dufort. Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit. Joignez-vous à une équipe passionnée, dynamique et soucieuse du...

  • Cuisinier (H/F) - Chez Lionel Brossard

    3 days ago

    Brossard, Canada Chez Lionel Full time

    _Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent...

  • Chef de Partie

    5 hours ago

    Brossard, Canada Brasserie Les Enfants Terribles - Brossard Full time

    Vous êtes expérimenté et voulez faire partie d’une équipe dynamique et audacieuse? - **les Enfants Terribles**_ _**Brossard **_sont à la recherche de chefs de partie pour compléter sa brigade ! - **Exigences** Expérience de 2 années minimum au même poste Compétences gros volumes Assurer le maintien de la qualité des produits Préparer les...

  • Cuisinier/Cuisinière

    23 hours ago

    Brossard, Quebec, Canada Cogir Senior Living Full time

    Vous êtes une personne à l'écoute, empathique et vous aimez être au service des autres ? Vous cherchez à donner un sens à votre travail, à être proactif tout en faisant partie de la solution? Chez Cogir, nous avons besoin de gens comme vous Rejoignez notre équipe dynamique et participez à une communauté où chaque action compte. Ici, vous aurez...

  • Chef Cuisinier(ère)

    1 day ago

    Brossard, Canada Cogir Immobilier Full time

    Chaque jour, notre équipe de passionnés fait la différence auprès des résidents. La relation de « l'humain pour l'humain » est au cœur de notre approche et de la philosophie corporative. Par ailleurs, le succès que connaît COGIR Immobilier repose sur le bon travail d'équipe entre les différents services et sur toutes les personnes qui se sont...

  • Cuisinier(ère)/cook

    4 hours ago

    Brossard, Canada IRU izakaya Full time

    ** Horaire du lundi au vendredi: quart de jour / jeudi au dimanche : quart de soir ** IRU izakaya est une brasserie d'inspiration japonaise. Il s’agit d’un lieu où l’on sert des boissons alcoolisées et où l’on peut manger des plats à la carte, souvent en petits formats, que l’on peut partager. Venez à la découverte de la cuisine japonaise et...

  • Chef de Partie

    1 day ago

    Brossard, Canada Chez Lionel Full time

    **CHEF DE PARTIE** Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences...

Cuisinier Garde-manger

3 weeks ago

Brossard, Canada Chez Lionel Full time

_Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent nos clients et laissent une impression durable. Nous recherchons un Chef de partie Garde-Manger talentueux pour rejoindre notre équipe à Brossard de soir._

Placé sous les ordres du Chef et du sous-chef, le Chef de Partie Garde-Manger est à la charge de la préparation et de la cuisson des entrées froides et chaudes, des ingrédients frits et de leur finition. Il est responsable de diriger une petite équipe de 2 à 3 personnes.

**DESCRIPTION**
- Planification du travail, effectuer les listes de mise en place selon les recettes et les critères
- Assurer l’approvisionnement avec le Chef
- Effectuer les rotations des aliments et gestion des stocks
- Réaliser les entrées chaudes et froides durant le service selon les normes de la maison
- Contrôle de la qualité
- Superviser la réception des commandes et contrôler la concordance des produits selon les normes de la maison
- Effectuer toutes autres demandes de la part de son chef de cuisine et de son sous-chef ou du gérant sur place.

**EXIGENCES**
- Rigoureux
- Avoir de l'expérience en cuisine dans un établissement similaire (obligatoire)
- Être disponible à travailler sur un horaire de soir
- Constant
- Passionné
- Esprit d’équipe et leadership
- Diplôme d’études culinaires un atout et/ou expérience pertinente dans un même type d’établissement
- Certification reconnue en matière de sécurité des aliments

**En vous joignant à l’équipe**:
Salaire à partir de 19,50$/h + pourboires.

Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion : Grandio, créateur de moments conviviaux avec plusieurs bannières de restaurants.
- L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : à partir de 19,50$ par heure

Horaire:

- Quart de soir

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Travail en cuisine: 2 ans (Obligatoire)
- Restauration: 1 an (Obligatoire)
- Préparation culinaires: 1 an (Souhaité)

Langue:

- Français (Souhaité)

Permis/certificat:

- permis d'hygiène et de salubrité (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel