Chef Cuisinier/chef Cuisinière D'entreprise

2 weeks ago

Saintphilemon, Canada Station Touristique Massif du Sud Full time

**Durée de l'emploi**: Permanent

**Langue de travail**: Français

**Heures de travail**: 38 à 50 heures par semaine

**Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

**Expérience**: 2 ans à moins de 3 ans

ou experience équivalente Environnement de milieu de travail
Chaud Milieu de travail
Hébergement disponible
Milieu rural
Bar
Cafétéria
Traiteur
Centre de villégiature
Hôtel, motel, centre de villégiature
Bistrot
Café bistro Catégories de chef
Chef principal Tâches
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
Évaluer les besoins en aliments le coût des aliments et de la main-d'oeuvre
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Recruter et embaucher du personnel
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activités des superviseurs
5 à 10 personnes
Équipes de travail Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière
Certificat de sécurité alimentaire Genre de cuisine
Canadienne
Mexicaine
cuisine méditerranéenne Spécialités alimentaires
Pâtisseries et desserts
Repas froids
Fonds, soupes et sauces Sûreté et sécurité
Vérification de casier judiciaire Information de transport et de voyage
Possède un véhicule
Permis de conduire valide
Transport public non disponible Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Délais serrés
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période Qualités personnelles
Fiabilité
Relations interpersonnelles efficaces
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'initiative
Sens de l'organisation
Fiabilité
Esprit d'équipe Avantages à long terme
Autres avantages Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Commodités sur place
Possibilités de logement sur place
Loisirs et activités sur place

  • Cuisinier/cuisinière en Chef

    2 weeks ago

    Saint-Sauveur, Canada Les Résidences du Manoirs Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme **Expérience**: 1 mois à moins de 7 mois ou experience équivalente Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Préparer et...

  • Cuisinier/cuisinière

    4 days ago

    Saint-paulin, Canada Le Baluchon Eco-Villégiature Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Heures de travail**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Hébergement disponible Hôtel, motel, centre de villégiature Tâches Préparer et...

  • Cuisinier/cuisinière

    6 days ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Groupe D Resto Full time

    Le **Groupe D Resto** est actuellement à la recherche d'un(e) **cuisinier/**cuisinière** à **temps partiel**pour son restaurant **Belle et Boeuf de St-Hyacinthe.** **Tu as un rêve?** Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à l’air climatisé? Ne pas avoir à vivre avec le manque de main-d'œuvre. **Oublie ça**, tout ça n’arrivera...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Groupe D Resto Full time

    Le **Groupe D Resto** est actuellement à la recherche de **cuisiniers** et **cuisinières** à **temps complet** et à **temps partiel **pour son restaurant **Belle et Boeuf de St-Hyacinthe.** **Tu as un rêve?** Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à l’air climatisé? Ne pas avoir à vivre avec le manque de main-d'œuvre. **Oublie...

  • Cuisinier/cuisinière

    2 weeks ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Complexe Le Saphir Inc. Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Certificat ou diplôme d'apprenti **Expérience**: 7 mois à moins d'un an ou experience équivalente Milieu de travail Centre/établissement de soins des malades chroniques ou de soins de longue durée Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Second...

  • Cuisinier/cuisinière responsable

    13 hours ago

    Saint-Jean-Port-Joli, Canada Restaurant Normandin Full time

    Join to apply for the Cuisinier/cuisinière responsable role at Restaurant Normandin Description de l’offre d’emploi Tu cherches LA meilleure place pour travailler en cuisine cet été ? Normandin offre une prime estivale qui devrait te plaire. Comment ça fonctionne ? Entre le 23 juin et le 31 août, tu pourrais gagner jusqu’à 2 $/h de plus. Le...

  • Cuisinier/cuisinière de Cafétéria

    2 weeks ago

    Saint-philemon, Canada Station Touristique Massif du Sud Full time

    ou experience équivalente Milieu de travail Milieu rural Cafétéria Hôtel, motel, centre de villégiature Catégories de cuisinier Cuisinier/cuisinière (général) Premier cuisinier Commis de cuisine Second cuisinier Troisième cuisinier Tâches Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Dresser des menus, déterminer les portions, évaluer...

  • Cuisinier/cuisinière

    1 week ago

    Saint-Hyacinthe, Canada Groupe D Resto Full time

    Le **Groupe D Resto** est actuellement à la recherche de **cuisiniers** et **cuisinières** à **temps complet** et à **temps partiel **pour son restaurant **Belle et Boeuf de St-Hyacinthe** pour un salaire, incluant le partage des pourboires, variant entre **17,00$ et 23,00$**. **Tu as un rêve?** Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à...

  • Cuisinier/Cuisinière

    14 hours ago

    Bas-Saint-Laurent, Canada Hôtel Universel & UniverSpa nordique Rivière-du-Loup Full time

    Offre d’emploi : Cuisinier / Cuisinière Voir tous les postes Offre d’emploi : Cuisinier / Cuisinière Lieu : Restaurant Boréal Univers Gourmand – Hôtel Universel de Rivière-du-Loup Adresse : 311 Boulevard de l’Hôtel-de-Ville, Rivière-du-Loup (Québec) Type de poste : Contrat Jeune Professionnel à temps plein d’une durée de 2 années...

  • Cuisinier/Cuisinière

    13 hours ago

    Saint-Félicien, Canada Groupe D Resto Full time

    OverviewLe Groupe D Resto est actuellement à la recherche de cuisiniers et cuisinières à temps plein et à temps partiel pour son restaurant Mikes de St-Félicien.Tu as un rêve? Travailler du lundi au vendredi de 9 à 5? Travailler à l’air climatisé? Ne pas avoir à vivre avec le manque de main-d'œuvre. Oublie ça, tout ça n’arrivera pas!Par...