Technicien Assurance Qualité

**À propos**

Aliments Prémont/Prémont Foods est une entreprise spécialisée dans la transformation et la découpe de viande, avec 4 lignes de production et quelques 70 employé.es. Nous fournissons des produits de qualité tout en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Surpasser les attentes de nos clients avec un service et des produits innovateurs de première, deuxième et troisième transformation de façon sécuritaire, dans un climat respectueux des individus, des règles et de l'environnement.

Aliments Prémont souhaite ajouter à son équipe un ou une Technicien.ne Assurance qualité qui relèvera du Directeur Assurance Qualité. Cette personne participera à l’optimisation des processus, collaborera à la conformité des produits et des systèmes qualités.

**Principales responsabilités**:
Il ou Elle joue un rôle clé sur le plancher de production afin de s’assurer que chaque lot de viande transformée respecte les exigences de sécurité alimentaire, de conformité réglementaire et de satisfaction client. Cette personne est en relations fonctionnelles avec les Départements Maintenance, Production et Ressources humaines. Plus précisément:

- Travailler étroitement avec l’équipe de production en place et agir de façon proactive;
- Procéder aux contrôles de l’usine, produits et procédés, conformément au plan de contrôle préventif, en continue durant la journée ;
- Appliquer en tout temps les procédures établies et jouer un rôle de formateur auprès du personnel;
- Compléter les registres de contrôle HACCP et SQF;
- Vérifier les produits et remorques avant expédition;
- Effectuer les mises sous retenue des produits non conformes et prendre la décision quant à la disposition de ces produits de concert avec la directrice assurance qualité;
- Assurer le maintien des bonnes pratiques d’hygiène et agir à titre d’agent facilitateur lorsque des problèmes liés à la qualité ou la salubrité des produits sont détectés;
- S’assurer que les spécifications de qualité du produit soient respectées;
- S’assurer de la bonne rotation des stocks sur le quart de travail;
- Faire le suivi du lavage des différentes salles d’entreposage versus l’inspection pré opérationnelle;
- Compléter les rapports nécessaires et en assurer le suivi;
- S’impliquer dans la gestion des dossiers de non-conformité;
- Effectuer le classement relié à son poste;
- Respecter les normes de qualités de l’entreprise et être en mesure d’agir si la salubrité d’un produit est compromise.

Fonctions en collaboration ou en consultation:

- Consulte et collabore avec tous les départements;
- Transmet à son supérieur toute information pouvant avoir un impact sur l’entreprise;
- Les taches mentionnées reflètent les éléments caractéristiques de l’emploi identifié et ne doivent pas être considérées comme une énumération exhaustive de toutes les exigences occupationnelles inhérentes;
- Responsabilité envers les collègues : Répondre aux questions et assurer son rôle de soutien et de conseils.

**Profil recherché**:

- Excellentes aptitudes de communication de façon à promouvoir l’importance des normes d’hygiène;
- Avoir le sens de l’initiative, savoir réagir aux urgences et savoir faire bouger les choses;
- Capacité d’adaptation, ouverture d’esprit et capacité à communiquer avec différentes équipes (du dirigeant à l’employé.e);
- Pragmatisme, capacités d’organisation, de méthode et de planification, afin de gérer les projets au quotidien;
- Bon esprit de synthèse pour effectuer des rapports ou résoudre rapidement des problèmes;
- Grande réactivité pour résoudre rapidement des problèmes et sens de l’anticipation afin de parer aux incidents;
- Sang-froid et capacité à travailler dans l’urgence.

**Exigences et qualifications**:

- DEC en technique de diététique ou en technologie des procédés et de la qualité des aliments (une formation technique différente pourra convenir);
- Expérience en transformation alimentaire, un atout important;
- Minimum de 2 années d’expérience en gestion ou en supervision;
- Une excellente maîtrise des règles d’hygiène (HACCP et SQF) et de santé et sécurité;
- Très bonne connaissance informatique (Suite Office, courriel etc.).

**Conditions de travail**:

- Emploi permanent à temps plein basé à l’usine de Sainte-Angèle-de-Prémont;
- Salaire compétitif sur une base annuelle, selon expérience;
- Avantages sociaux compétitifs (assurances collectives, REER, stationnement, etc.)
- Un environnement de travail stable et respectueux;
- Une entreprise en croissance avec une vision à long terme;
- Des collègues engagé.es et fier.es de leur travail.

**Horaire de travail**:
De jour ou de soir, sur semaine et peut être appelé à effectuer un horaire différent au besoin

**Entrée en fonction**: dès que possible **| Lieu**: Sainte-Angèle-de-Prémont

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1,00$ par heure

Lieu du poste : En présentiel