Pâtissier (ère)

4 days ago


SaintCharlesBorromée, Canada Les Habitations BORDELEAU Full time

Saint-Charles-Borromée,
- Cuisine de production
- Soir
- Lanaudière
- Télémédecine, PAE, Uniforme de travail fourni, Commodités, Reconnaissance et engagement des employés

Dans le cadre de notre activité en forte croissance, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe de production. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez chargé(e) de la préparation quotidienne de pâtisseries en grande quantité, avec un objectif de 800 portions par jour. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène, de qualité et de productivité.

**Missions principales**:

- Préparer et produire des desserts, viennoiseries et pâtisseries selon les échéancier établis;
- Assurer la production en grande série tout en maintenant une qualité constante;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (MAPAQ);
- Gérer l’organisation de votre poste de travail (mise en place, production, nettoyage);
- Participer à la gestion des stocks de matières premières (réception, stockage, rotation);
- Contribuer à l’optimisation des temps de production et à la réduction des pertes;
- Collaborer avec l’équipe de cuisine et les autres membres de la production.

**Profil recherché**:

- DEP en Pâtisserie ou équivalent requis de 3 ans minimum;
- Expérience significative en pâtisserie de production (collective, traiteur, industrie ou laboratoire);
- Bonne maîtrise des techniques de base de la pâtisserie;
- Rigueur, rapidité d'exécution, sens de l'organisation;
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement à fort rendement;
- Bonne résistance physique (travail debout, charges lourdes).

**Condition**:

- Horaire du lundi au vendredi
- De 14h à 22h
- Port de vêtements professionnels (fourni)


  • PÂTISSIER(ÈRE)

    1 hour ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Pasquier Full time

    Nous sommes à la recherche d’un(e) Pâtissier(ère) à temps partiel régulier (32h/semaine) pour notre département de la Pâtisserie au marché d’alimentation Pasquier de St-Jean. Principales fonctions: Préparer des garnitures et crème Effectuer les recettes plus complexes de mousses, pâtes à choux, etc. Aider les pâtissières à faire les...

  • Pâtissier

    7 days ago


    Saint-Jérôme, Canada Le café chez Lili Full time

    Le café chez Lili est à la recherche d'un/une pâtissier/ère pour combler son équipe dès maintenant. La personne recherchée doit être en mesure de confectionner et décorer les pâtisseries, cuisiner les éléments de notre menu ainsi que faire les commandes spécialisées (gâteaux de fête, cupcakes, etc.) Une expérience en restauration ou autre...

  • Aide-pâtissier(Ère)

    2 weeks ago


    Saint-Jean-sur-Richelieu, Canada Marché d'alimentation Pasquier St-Jean Full time

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Aide-pâtissier(ère) à temps partiel régulier (32h/semaine) pour notre département de la Pâtisserie au marché d'alimentation Pasquier de St-Jean. **Principales fonctions**: - Préparer des garnitures et crème - Effectuer les recettes plus complexes de mousses, pâtes à choux, etc. - Aider les pâtissières à...

  • Pâtissier(ère)

    2 weeks ago


    Saint-Sauveur, Canada Pascal le Boulanger inc Full time

    **À propos de nous**: Pascal le Boulanger, c’est avant tout une histoire familiale débutée à Sault-Brénaz, près de Lyon, en France. Depuis l’ouverture de notre boulangerie à Stoneham en 2012, nous avons su faire évoluer nos savoir-faire artisanaux tout en restant fidèles aux traditions boulangères. Aujourd’hui, la troisième génération...

  • Pâtissier

    7 days ago


    Saint-Amable, Canada IGA. MARCHE DU FABOURG SAINT-AMABLE INC. Full time

    Être Pâtissier(ère)-Décorateur(rice), s’est bien plus que de planifier et produire les différentes pâtisseries, c’est aussi conseiller les clients sur le meilleur produit qui convient à leur besoin ainsi que de maximiser les ventes du département de la boulangerie. Tous ce là, en fessant partie de la belle grande famille du IGA Famille...

  • Pâtissier

    7 days ago


    Saint-Amable, Canada IGA. MARCHE DU FABOURG SAINT-AMABLE INC. Full time

    Être Pâtissier(ère)-Décorateur(rice), s’est bien plus que de planifier et produire les différentes pâtisseries, c’est aussi conseiller les clients sur le meilleur produit qui convient à leur besoin ainsi que de maximiser les ventes du département de la boulangerie. Tous ce là, en fessant partie de la belle grande famille du IGA Famille...


  • Saint-leonard, Canada Viva Panettone Full time

    Offre d’emploi Un(e)Boulanger(e)/pâtissier(e) Viva panettone est une entreprise qui fabrique principalement des panettones de manière artisanale. Principales tâches et responsabilités Confection de panettones Production de tartinades et autres produits connexes Gestion du levain Confection de fruits confits Viennoiseries Autres tâches de mise en place...


  • Saint-Eustache, Canada Perle D'or Keto Full time

    Nous sommes en recherche d' un pâtissier(ère) et un boulanger possédant un minimum de 1 ans d'expériences. Diplôme en pâtisserie un atout. Nous recherchons une personne qui saura proposer de nouveaux produits sur une base régulière tout en maintenant la production journalière. Salaire selon expérience, horaires flexible. **Job Types**:...

  • Pâtissier(ère)

    18 minutes ago


    Saint-Sauveur, QC, Canada Pascal le Boulanger inc Full time

    À propos de nous :Pascal le Boulanger, c'est avant tout une histoire familiale débutée à Sault-Brénaz, près de Lyon, en France. Depuis l'ouverture de notre boulangerie à Stoneham en 2012, nous avons su faire évoluer nos savoir-faire artisanaux tout en restant fidèles aux traditions boulangères. Aujourd'hui, la troisième génération perpétue cet...

  • Pâtissier(ère)

    5 days ago


    Saint-Basile-le-Grand, Canada IGA Extra- Marchés Lambert Full time

    Description du poste **Description **de l’emploi de tes rêves** Ton imagination débordante se reflète sur tes créations? Recherches-tu un milieu de travail où se combinent stabilité, progression de carrière et formation sur mesure ? Réchauffe le four, met ton tablier et embarque avec nous dans nos folies! **_Viens_** **_nourrir tes ambitions avec...