Préposé(E) Au Service Alimentaire

La Résidence Riviera est un CHSLD de 128 lits qui est reconnu pour la qualité des soins et des services offerts à la population lavalloise depuis 60 ans. Voici votre chance de faire partie d’une entreprise familiale qui n’a pas peur d’innover et d’une équipe qui vise quotidiennement l’excellence

Nous sommes actuellement à la recherche de
- **PRÉPOSÉ(E) AU SERVICE ALIMENTAIRE**_

Remplacement pour une période de 4 mois, possibilité de prolongation

Poste minimum 4 jours par période de paie (4/15)

Une (1) fin de semaine sur deux (2) de travail

Possibilité de faire partie de la liste de rappel pour faire plus d'heures.

Quart de soir : 14h15 à 20h15

Sous l’autorité de son supérieur immédiat, le titulaire de ce poste fait le travail général au service alimentaire.

**FONCTIONS SPÉCIFIQUES**
- Prépare de la façon demandée les légumes, les fruits, les sandwichs et autres aliments.
- Effectue la mise en place des aliments nécessaires à la confection des recettes.
- Aide le cuisinier dans la préparation des repas.
- Effectue la préparation de certains repas légers.
- Veille à présenter les plats de façon agréable et sert les aliments selon les standards établis.
- Effectue le fractionnement des aliments en vrac pour les étages.
- Récupère les surplus alimentaires et les entrepose adéquatement aux endroits appropriés.
- Amène les charriots chauffants aux étages appropriés et à l’heure requise.
- Utilise les instruments appropriés selon les méthodes sécuritaires établies.
- Consigne et rapporte toute anomalie à son supérieur immédiat.
- Dresse les tables chauffantes aux étages pour le service du repas.
- Répond promptement aux demandes des soins sur les étages de façon à satisfaire leurs besoins et ce, selon les politiques en vigueur.
- Collabore à la réception, à la vérification et à l’entreposage des denrées alimentaires.
- Sert les repas à la cafétéria selon la présentation requise.
- Opère la caisse enregistreuse à la cafétéria.
- Remplit les machines distributrices.
- Vérifie l’inventaire et effectue les réquisitions des denrées alimentaires pour les étages.
- Récupère, débarrasse et nettoie la vaisselle des étages après les repas.
- Nettoie les casseroles.
- Nettoie le matériel et les équipements selon les besoins et les normes d’hygiène en vigueur.
- Participe à l’entretien et à la propreté de son milieu de travail selon les normes d’hygiène.
- Participe à l’orientation et à la formation du nouveau personnel.
- Accomplit toute autre fonction connexe à la demande de son supérieur.

**EXIGENCES**
- Détenir un diplôme de fin d’études secondaires;
- Avoir un an d'expérience pertinente
- Capacité de travailler en équipe
- Dextérité manuelle
- Empathie
- Centré sur le service à la clientèle
- Sens de l’organisation

**PRIVILÈGES ET AVANTAGES**:
En plus d’offrir le salaire et les avantages sociaux du réseau public de la santé (assurances, régime de retraite, journées de maladie, etc.), nous offrons un environnement de travail unique:

- Engagé à devenir un Employeur de Choix
- Agréé avec mention d’honneur lors de la dernière visite d’Agrément Canada.
- Programmes et activités de reconnaissance
- Programme d’aide aux employés (PAE)
- Satisfaction au travail à 97 % (Sondage Pulse - Agrément Canada)
- Souci environnemental (certifié « OR » BOMA BEST)
- Stationnement gratuit et proximité des transports en commun
- Bâtiment récent et équipement à la fine pointe de la technologie

Type d'emploi : Temps Partiel, Temporaire

Rémunération : 21,58$ par heure

Lieu du poste : En présentiel