Chef Cuisinier/chef Cuisinière D'entreprise

13 hours ago


Drummondville, Canada Bistro de la Gare Full time

**Work Term**: Permanent
**Work Language**: French
**Hours**: 30 à 40 heures par semaine
**Education**:
**Experience**:
Études
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
ou experience équivalente Environnement de milieu de travail
Chaud
Non-fumeurs Milieu de travail
Restaurant
Bistro Catégories de chef
Chef principal
Sous-chef Tâches
Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
Estimer les coûts de main-d'œuvre
Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activités des superviseurs
3 à 4 personnes Genre de cuisine
Française
International Spécialités alimentaires
Poissons et fruits de mer
Volailles, viandes et gibier
Fonds, soupes et sauces Sûreté et sécurité
Vérification de casier judiciaire Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Physiquement exigeant
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période Poids manipulé
Entre 45 et 60 kg (100-132 lb) Posséder outils et équipement
Téléphone cellulaire Qualités personnelles
Qualités de chef (leadership)
Sens des responsabilités
Excellente communication orale
Esprit d'initiative
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe Questions de sélection
Êtes-vous actuellement en mesure de travailler légalement au Canada?
Êtes-vous en mesure de déménager pour ce poste?
Habitez-vous actuellement à proximité de l'endroit annoncé?
Avez-vous de l'expérience antérieure dans ce domaine d'emploi?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?
Disposez-vous de l'équipement nécessaire pour le travail à distance (c'est-à-dire Internet, bureau à domicile, etc.)?
Quel est le niveau d'études le plus élevé que vous ayez atteint?
Quel est votre champ d'études actuel?
Quel est votre niveau d'études actuel? Expérience
Expérience un atout Avantages financiers
Pourboires Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Stationnement disponible



  • Drummondville, Canada Bistro de la Gare Full time

    **Work Term**: Permanent **Work Language**: French **Hours**: 30 à 40 heures par semaine **Education**: **Experience**: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Environnement de milieu de travail Chaud Non-fumeurs Milieu de travail Restaurant Bistro Catégories de chef Chef principal Sous-chef Tâches Estimer la...

  • Cuisinier

    2 weeks ago


    Drummondville, Canada Manoir Drummond Résidence pour retraités Full time

    Voici les tâches et activités principales que les cuisiniers/cuisinières doivent effectuer: Organiser son travail en préparant les ingrédients nécessaires avant de commencer à cuisiner; Réaliser tous les plats de la carte en tenant compte des demandes des clients (allergies, aversions, etc.); Respecter les temps de cuisson établis afin de servir les...


  • Drummondville, Canada CHEF-DÉMO Full time

    **Vous avez besoin d'un revenu d'appoint ?** **Chef-Démo **est constamment à la recherche d'Ambassadeur de marque (Chef démonstrateur). Travail temps partiel / occasionnel / sur appel du Jeudi au Dimanche et/ou la fin de semaine Samedi-Dimanche. Vous aurez les tâches suivantes: Mettre en place votre espace d’animation selon les directives...


  • Drummondville, Canada Marjolaine Dion C.O. et RH Full time

    **Work Term**: Temporary **Work Language**: French **Education**: **Experience**: Études Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers Milieu de travail École ou établissement d'enseignement Tâches Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation Commander...


  • Drummondville, Canada Marjolaine Dion C.O. et RH Full time

    **Work Term**: Temporary **Work Language**: French **Education**: **Experience**: Études Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers Cuisine et arts culinaires (g\u00E9n\u00E9ral) Milieu de travail École ou établissement d'enseignement Tâches Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts Planifier les menus et estimer les...


  • Drummondville, Canada Restaurant Normandin Full time

    Mon incroyable équipe de cuisine est presque parfaite! Il ne me manque qu'un.e capitaine pour que la team soit complète pour la saison! Tu es un.e leader, tu aimes être au cœur de l'action et tu veux faire partie d'une équipe avec un vrai esprit de famille? TA PLACE EST DANS MON ÉQUIPE! Je t'offre l'opportunité - de jouer un rôle clé dans mon...

  • Cuisinier(ère)

    10 hours ago


    Drummondville, Canada Restaurant Normandin Full time

    Notre incroyable équipe en cuisine est presque parfaite! Il ne me manque que quelques joueurs pour que l’équipe soit complète pour la saison! ;) - Tu es une personne de gang, tu aimes l'action et tu veux faire partie d'une équipe avec un vrai esprit de famille? TA PLACE EST CHEZ NOUS! En venant travailler avec nous, tu comprendras vite que Normandin,...


  • Drummondville, Canada Linen Chest Full time

    Description de l'entreprise **Chef de département | Drummondville** Vous êtes une personne possédant du **leadership** et de bonnes capacités de **communication** ? Vous aimez **connecter**, développer des **relations de confiance**, offrir une **expérience de magasinage unique** et êtes un **passionné** de la **vente** ? Vous souhaitez intégrer...

  • Cuisinière

    2 weeks ago


    Drummondville, Canada CPE Les Petits Lutins de Drummondville inc Full time

    **À propos du poste** Le CPE Les Petits Lutins est à la recherche d'une cuisinière passionnée et dévouée pour se joindre à notre belle équipe! Nous sommes actuellement en plein projet de développement pour une nouvelle installation. La personne sélectionnée pour ce poste sera appelée à intégrer cette future installation dès son ouverture. En...

  • Chef D'équipe

    2 weeks ago


    Drummondville, Canada Maibec Full time

    **: - Usine Drummondville -** Nous recherchons actuellement d'un nouveau chef d'équipe pour notre usine de fabrication de panneaux à Drummondville! **Ta contribution au succès de notre entreprise**: Sous la supervision du directeur d’usine et du superviseur de production, le chef d’équipe a la responsabilité de l’atteinte des objectifs de...