Superviseur Services Alimentaires

Aimeriez-vous que votre talent ait un impact positif sur les gens avec qui vous travaillez? Recherchez-vous de nouvelles occasions de maximiser et de développer votre expertise? Souhaitez-vous évoluer dans un milieu où l’humain est au cœur des décisions? Nous avons une opportunité pour vous parce qu’ici, votre talent a de l’impact

La Résidence YMCA favorise l’inclusion et la cohésion sociale de personnes parmi les plus vulnérables de la société en accueillant et en hébergeant les réfugiés et les demandeurs d’asile.

La personne choisie aura pour mandat principal de soutenir les équipes dans l’excellence du service et d’assister la coordonnatrice des services alimentaires dans la gestion des ressources humaines et matérielles des deux sites de la résidence.

**Le défi que nous vous proposons**:

- Superviser la gestion de la qualité des repas, effectuer les inventaires, s’assurer de la rotation des marchandises.
- Épauler la coordonnatrice dans la gestion et le contrôle des coûts.
- Voir au maintien des règles et politiques en matière d’hygiène et de salubrité alimentaire ainsi que de la santé et sécurité au travail pour chaque établissement.
- Collabore à l’implantation et au maintien des standards, menu, horaire, qualité des services
- Participer à l’intégration des nouveaux membres de l’équipe.
- Assurer la propreté de la cuisine, de la cafétéria et des entrepôts.
- Assurer le bon fonctionnement des outils de travail.
- Améliorer continuellement la qualité de l’expérience et le degré de satisfaction de la clientèle des résidences.
- Superviser le service de cafétéria sur les 2 sites.
- En l’absence de la coordonnatrice, gérer le personnel des services alimentaires relativement aux embauches, à l’intégration, aux horaires, à la formation et gérer les commandes
- Adhérer aux politiques et procédures du YMCA régissant la protection des enfants et des personnes vulnérables.
- Participer à des activités / évènements de collecte de fonds.

**Quelques bonnes raisons vous joindre au YMCA**

**Travailler au sein de nos équipes, c’est d’abord et avant tout la possibilité de**:

- Développer votre expertise;
- Côtoyer des experts et expertes passionné.e.s;
- Avoir un impact social positif;
- Travailler avec de multiples partenaires engagés;
- Vraiment faire la différence dans la vie des gens;
- Avoir l’autonomie suffisante pour relever des défis stimulants.
- En vous joignant à notre équipe, vous découvrirez également un milieu où l’humain, l’entraide et la collaboration sont au cœur des activités.

**La personne que nous recherchons**:
**Pour mener à bien sa mission, le titulaire du poste devrait**:

- Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine.
- Détenir une attestation en hygiène et salubrité - manipulateur et gestionnaire (MAPAQ).
- Avoir un minimum de 4 années d’expérience en tant que gestionnaire en services alimentaires.
- Avoir de l’expérience dans un environnement syndiqué (un atout).
- Avoir de l’expérience en production de gros volume (un atout).
- Avoir une très bonne maîtrise de la suite Microsoft Office.
- Pouvoir communiquer et écrire aisément en français.
- Pouvoir communiquer et écrire aisément en anglais (un atout)
- Démontrer une capacité à établir de bonnes relations de travail avec l’ensemble du personnel et des clients.
- Avoir la capacité de stimuler et mobiliser des équipes.
- Démontrer de l’entregent envers la clientèle.
- Démontrer une capacité d’adaptation et gestion du stress dans un environnement en changement.
- Avoir la capacité de gérer son temps entre une présence plancher et les tâches administratives
- Être disponible pour se déplacer.
- Être disponible les soirs (jusqu’à 20h) et fin de semaine.
- N'avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi.

**Conditions**:

- Emplacement: Résidence Tupper (4039 Rue Tupper, Westmount, QC H3Z 1T5) et Place Dupuis (845 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, QC H2L 2E4)
- Statut : Temps complet (35 heures par semaine, soir et fin de semaine)
- Entrée en poste: Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Assurance Vision
- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Quart de jour
- Soirs

Lieu du poste : Un seul lieu de travail