Current jobs related to Gérant(E) - Service Traiteur (Restauration) - Montréal - Six Flags La Ronde

  • Cuisinier(ère) - Service Traiteur

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Bonne Chère Traiteur Full time

    **Fiche de poste - Cuisinier(ère) Bonne Chère Traiteur** **Informations générales** - Poste : Cuisinier(ère) - Service traiteur - Type : Temps plein - Horaire : 7h00 - 15h00 (lundi au vendredi) - journée continue, sans coupure avec pause de 30 minutes. - Salaire : 22$/h à 24 $/h selon le profil - Lieu : Montréal Encadré par notre chef de cuisine,...

  • Cuisinier(ère) Traiteur

    4 days ago

    Montréal, Canada Les Enfants Terribles - Traiteur Full time

    **Le service traiteur Les Enfants Terribles** recherche des **chefs** et **cuisiniers** passionnés pour rejoindre son équipe de renfort lors d’événements et de banquets. Vous aimez le travail d’équipe, la rigueur et l’ambiance dynamique des services traiteur ? Ce poste est pour vous ! **Vos responsabilités** - Participer à la préparation et au...

  • Cuisinier(ère) - Service Traiteur

    1 week ago

    Montréal, Canada Traiteur et Compagnie Inc. Full time

    **Cuisinier(ère) - Service Traiteur** ✨ _Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d’événements variés ? Vous cherchez un poste flexible, stimulant et dans une ambiance conviviale ? Joignez-vous à notre équipe dynamique et contribuez à la réussite de buffets et réceptions de qualité._ ✨ **Lieu** :...

  • Gérant(E) Adjoint(E) Restauration

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Compass Group Full time

    Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien, qui est le sixième employeur en importance au monde, avec 625 000 associés. Vous nous trouverez dans des écoles, des collèges, des hôpitaux,...

  • Chef Gérant(E) Volant

    2 weeks ago

    Montréal, Canada Service Alimentaire Full time

    **Description du poste - Chef(fe)-Gérant(e) flottant en milieu scolaire** Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l’industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre. **Poste flottant de 30 heures garantie par semaine. Horaire selon...

  • Gérant(E) de Restaurant

    7 days ago

    Montréal, Canada ZIBO! Griffintown Full time

    **DESCRIPTION** Le restaurant ZIBO! Griffintown est à la recherche d’un gérant ou d'une gérante de salle à manger avec possibilité de travailler comme maître d'hôtel pour notre portion Traiteur en partenariat avec l'hôtel ALT. En plus d’une ambiance de travail à la fois professionnelle et conviviale, vous bénéficierez de conditions d’emploi...

  • Chargé(e) de projets événementiel

    1 week ago

    Montréal, Canada Société Traiteur Full time

    Description de poste: Chargé(e) de projet événementiel Société Traiteur est un traiteur haut de gamme reconnu pour ses événements exceptionnels et sa cuisine raffinée. Nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique inégalée à nos clients, en combinant créativité culinaire et service impeccable. Sommaire du poste: En tant que...

  • Chargé(e) de projets événementiel

    4 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Société Traiteur Full time

    Description de poste: Chargé(e) de projet événementiel Société Traiteur est un traiteur haut de gamme reconnu pour ses événements exceptionnels et sa cuisine raffinée. Nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique inégalée à nos clients, en combinant créativité culinaire et service impeccable. Sommaire du poste: En tant que...

  • Chargé(e) de projets événementiel

    3 weeks ago

    Montréal, QC, Canada Société Traiteur Full time

    Description de poste: Chargé(e) de projet événementiel Société Traiteur est un traiteur haut de gamme reconnu pour ses événements exceptionnels et sa cuisine raffinée. Nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique inégalée à nos clients, en combinant créativité culinaire et service impeccable. Sommaire du poste: En tant que...

  • Chef Gérant(E) Pour Remplacement/support

    4 days ago

    Montréal, Canada Service Alimentaire Full time

    **Description du poste - Chef(fe)-Gérant(e) flottant en milieu scolaire** Nous nous engageons à offrir une expérience exceptionnelle dans l’industrie des services alimentaires. Choisissez un emploi qui, chaque jour, change le cours des choses dans la vie des gens, y compris la vôtre. **Poste flottant de 30 heures garantie par semaine. Horaire selon...

Gérant(E) - Service Traiteur (Restauration)

3 weeks ago

Montréal, Canada Six Flags La Ronde Full time

**Notre Vision**: Être le leader mondial des parcs d’attractions

**Notre Mission**: Créer du plaisir et des sensations fortes pour tous

Mandat général
Sous l’autorité du Responsable - Restauration, la personne titulaire du poste travaille en étroite collaboration avec le/la sous-chef dans la mise en place des évènements du service traiteur. Elle est en charge du processus de planification des évènements et supervise l’exécution de ceux-ci. Elle s’assure de la satisfaction des clients avant, pendant et après l’évènement, ainsi que du respect des normes d’hygiène salubrité. Elle doit être doté d’un sens du service à la clientèle, de l’organisation et de la gestion des priorités.

Nature des tâches et activités
- Participe à la planification des événements pour le service traiteur et collabore avec les différents départements concernés;
- Forme et supervise les membres de son équipe (ponctualité, uniformes, procédures, qualité des produits, propreté et salubrité, service à la clientèle, rapidité, etc.);
- Met en place les horaires de travail de son équipe selon un budget déterminé, effectue les demandes d’effectif et participe au suivi des coûts de main d’œuvre du service traiteur;
- Participe au développement de nouvelles recettes au sein du service traiteur;
- S’assure du respect des recettes, des standards de qualité et de présentation des produits et participe au suivi des coûts de production;
- Adopte de bonnes pratiques pour réduire le gaspillage alimentaire;
- Participe à la gestion des stocks en collaboration avec le/la sous-chef;
- Effectue le pont entre le service des ventes et le client de l’événement pour assurer le bon déroulement et la satisfaction;
- S’assure que le personnel sous sa supervision est conscientisé et adhère à la philosophie et aux principes du département envers sa clientèle ;
- S’assure la collaboration des employés et de ses pairs en ce qui concerne l’entretien et la propreté du parc en générale ;
- S’assure que son environnement de travail est propre en tout temps ;
- Effectue toute autre tâche connexe.

**Exigences**:
**Scolarité**: Diplôme d’études secondaires ou connaissances dans le domaine de la restauration.

**Expérience**: 5 ans d’expérience dans le domaine de la restauration;
2 ans d’expérience en gestion de personnel;
Expérience dans le milieu syndical est un atout.

**Habiletés**:

- Excellente aptitude de communication;
- Excellente présentation;
- Excellent service à la clientèle;
- Communication en français et en anglais;
- Capacité à travailler sous pression et faire face aux imprévus;
- Leadership, autonomie et débrouillardise;
- Connaissances des normes de santé et sécurité en cuisine;
- Connaissance des normes d’hygiène et salubrité en restauration;
- Aptitudes pour le travail d’équipe;
- Avoir un bon sens de l’organisation et de la gestion des priorités;
- Bonne connaissances de l’environnement Windows et de l’informatique;
- Être disponible en tout temps (jour et fin de semaine).

La garantie d’un traitement juste et équitable fait non seulement partie des politiques de La Ronde, mais il s’agit aussi d’une philosophie corporative. La Ronde s’assure que tout employé, nonobstant son poste, soit toujours traité avec respect, de façon juste et équitable et ce, en tout temps.