Chef Cuisinier(Ière)
6 days ago
**À Lévis**:
**Entreprise** : Résidence Kennedy
**Statut** : Possibilité d'emploi
**Type** : Temps plein
**Quart de travail** : Jour
**Salaire** : 17
**Catégorie** : Alimentation et restauration
**Lieu de travail** : Lévis
**Sommaire du poste**:
La cuisinière/le cuisinier est un.e employé.e dont le métier est de préparer et de faire cuire des aliments à partir de recettes et de menus (repas complets, plats individuels, plats spéciaux, etc.) en vue de leur consommation.
**De façon générale, les principales tâches de la cuisinière/du cuisinier peuvent se résumer comme suit**:
- planifier son travail;
- préparer et faire cuire les repas pour les résidents, conformément aux directives du gestionnaire;
- examiner les réserves et ingrédients disponibles;
- décortiquer et ordonner le travail à faire;
- effectuer la mise en place et le service;
- organiser son aire de service ainsi que celui de son équipe;
- contrôler la qualité des plats préparés;
- assurer et contrôler la conservation des aliments (identifier les aliments à conserver; déterminer la méthode de conservation );
- entretenir le poste de travail, les outils et équipements et les maintenir en ordre;
- nettoyer et aseptiser;
- appliquer les règles d’hygiène personnelle et de sécurité;
La vérification des antécédents judiciaires est requise. Un diplôme d'études secondaires est habituellement exigé ainsi qu’une expérience pratique. Cependant, des formations pratiques en cours d'emploi ainsi qu'une formation supervisée peuvent être offertes dans le milieu de travail.
**Statuts de travail**:
- Temps plein
- Le jour
- Une fin de semaine sur deux.
**Qualités et aptitudes recherchées**:
- Être axé sur le service à la clientèle et autonome
- Méticuleux
- Organisé
- Avoir une bonne santé physique.
-
Cuisinier(ière)
4 weeks ago
Québec City, Canada Les Jardins Saint-Sacrement Full timeTu veux travailler dans un milieu chaleureux, humain et dynamique?Les Jardins Saint-Sacrement, une résidence privée pour aînés située au cœur de Québec, est à la recherche d’un(e)cuisinier(ère)motivé(e) et fiable pour compléter son équipe en cuisine à temps complet Description du poste : Sous l’autorité du chef cuisinier,...
-
Cuisinier(ière)
2 weeks ago
Québec City, Canada Les Jardins Saint-Sacrement Full timeTu veux travailler dans un milieu chaleureux, humain et dynamique? Les Jardins Saint-Sacrement, une résidence privée pour aînés située au cœur de Québec, est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et fiable pour compléter son équipe en cuisine à temps partiel, sur appel avec possibilité de temps complet en période estivale....
-
Cuisinier(ière)
2 weeks ago
Québec City, Canada Le Havre du Trait-Carré Full timeCUISINIÈRE OU CUISINIER POSTE À TEMPS COMPLET – QUART DE TRAVAIL DE JOUR MANDAT CONFIÉ : Produire, sous la responsabilité de la chef du Service alimentaire, les repas pour le déjeuner, le dîner et le souper, et ce, en conformité avec le cycle de menu établi ; Procéder au portionnement des denrées et s’assurer d’un fonctionnement optimal de la...
-
Cuisinier(ière)
2 weeks ago
Québec City, Canada Le Havre du Trait-Carré Full timeCUISINIÈRE OU CUISINIER POSTE À TEMPS COMPLET – QUART DE TRAVAIL DE JOUR MANDAT CONFIÉ : Produire, sous la responsabilité de la chef du Service alimentaire, les repas pour le déjeuner, le dîner et le souper, et ce, en conformité avec le cycle de menu établi ; Procéder au portionnement des denrées et s’assurer d’un fonctionnement optimal de la...
-
Cuisinier
3 weeks ago
Québec, Canada Les Hôtels Jaro Full timeCUISINIER(IÈRE) RECHERCHÉ Ginger (Plaza Québec) Temps plein de soir Salaire : 22,05 $/h À PROPOS DE NOUS Entreprise 100 % québécoise, Les Hôtels JARO regroupent 7 établissements totalisant plus de 1 200 chambres et emploient plus de 650 personnes.Nous sommes la plus grande force hôtelière de la ville de Québec, offrant un milieu de travail...
-
Cuisinier(ière)
2 weeks ago
Québec, Quebec, Canada Les Jardins Saint-Sacrement Full timeÀ QuébecEntreprise : Les Jardins Saint-SacrementStatut : Poste disponibleType : Temps pleinSalaire : À discuterCatégorie : Alimentation et restaurationLieu de travail : QuébecSommaire du posteTu veux travailler dans un milieu chaleureux, humain et dynamique? Les Jardins Saint-Sacrement, une résidence privée pour aînés située au cœur de Québec,...
-
Cuisinier(ière)
4 weeks ago
Québec City, Canada Manoir du Bel-Âge Full timeLe poste de cuisinier est de jour de 8 à 17h le vendredi et le samedi ou bien le vendredi et samedi une semaine sur deux, il y a aussi de faire un jeudi par mois selon vos disponibilités. Vous devez cuisiner la soupe, le repas et le desert pour 30 personnes. De plus à la fin de votre quart de travail vous devez remettre la cuisine dans le meme etat quel...
-
Cuisinier(ière)
2 weeks ago
Québec City, Canada Manoir du Bel-Âge Full timeLe poste de cuisinier est de jour de 8 à 17h le vendredi et le samedi ou bien le vendredi et samedi une semaine sur deux, il y a aussi de faire un jeudi par mois selon vos disponibilités. Vous devez cuisiner la soupe, le repas et le desert pour 30 personnes. De plus à la fin de votre quart de travail vous devez remettre la cuisine dans le meme etat quel...
-
Aide-cuisinier(ière)
4 weeks ago
Québec City, Canada Résidence Calla Full timeSituée à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la toute nouvelle résidence du Groupe Vitae offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. La Résidence Calla offre également un étage de convalescence. SALAIRE : De 17$ à 18,30$ par heure PLUSIEURS...
-
Aide-cuisinier(ière)
2 weeks ago
Québec City, Canada Résidence Calla Full timeSituée à l’entrée du quartier prisé de Saint-Sacrement à Québec et près de tous les services, la toute nouvelle résidence du Groupe Vitae offre un lieu de vie en soins pour personnes âgées en perte d’autonomie physique et cognitive. La Résidence Calla offre également un étage de convalescence. SALAIRE : De 17$ à 18,30$ par heure PLUSIEURS...
