Gestionnaire Viande/poisson

1 week ago

SaintLaurent, Canada Metro Full time

**Lieu**: 10655 Boul Henri-Bourassa Ouest, St-Laurent, Québec, H4S 1A1
Titre du poste : Gestionnaire viande/poisson - en ligne

Type de poste : Permanent

Numéro de la demande : 41939

Bannière : Metro

Statut : Temps plein

**Sommaire**:
Le **gérant des rayons des viandes/charcuterie/poisson** est chargé de la bonne gestion des affaires dans les rayons sous sa responsabilité dans le respect des normes d’épicerie en ligne établies. Il doit utiliser les ressources humaines, financières et matérielles afin d'accroître la rentabilité et les ventes de son secteur. Il est responsable des achats, des inventaires et de la planification du département. De plus, il forme et supervise son personnel.

**Le poste consiste à**:

- Planifier et coordonner les activités de son service de façon à atteindre les objectifs de vente et de rentabilité fixés par le directeur, et ce, tout en respectant la convention collective en vigueur.
- S'assurer que le magasin soit prêt à temps pour la pige des commandes d’épicerie en ligne tant à l'égard de la quantité et de la qualité des marchandises ainsi qu’à la rotation des denrées périssables.
- S’assurer de l’intégrité du catalogue des produits offerts en ligne.
- Organiser le travail de l'équipe selon les besoins opérationnels.
- S’assurer d’effectuer les commandes des rayons.
- Faire les horaires de travail des employés des départements sous sa responsabilité.
- S’assurer que le traitement des produits respecte les normes de coupe et de taille propres au service d’épicerie en ligne.
- Analyser régulièrement le suivi des procédures de réception de marchandises en ce qui a trait à la sécurité alimentaire.
- Vérifier et contrôler l’inventaire.
- Gérer la prévention des pertes (gaspillages, vols, pertes d'inventaires, bris).
- Effectuer les prises d’inventaires périodiques et justifier les écarts.
- Appliquer les normes d’hygiène et de salubrité de l’aire de préparation ainsi que les politiques et les normes du service d’épicerie en ligne.

**Exigences**:

- Diplôme d’études professionnelles en boucherie
- Minimum de 3 à 5 ans d’expérience dans un commerce de détail dans le rayon pertinent (de préférence dans une succursale offrant l’épicerie en ligne)
- Avoir de l’expérience en gestion, un atout important

**Compétences recherchées**:

- Aptitudes marquées pour diriger et motiver une équipe de travail
- Souci de la qualité et volonté de satisfaire les besoins de la clientèle
- Aptitude pour la communication et esprit d’initiative
- Capacité à planifier, diriger et organiser en milieu syndiqué

**Type d'emploi**: Permanent à temps plein

**Horaire de travail**: De jour, soir et fin de semaine

Les responsabilités et les relations attribuées à ce rôle peuvent changer si nécessaire pour atteindre les objectifs de METRO.

Nous vous encourageons à nous informer si votre condition actuelle nécessite des mesures d'adaptation au niveau du processus de recrutement afin que nous puissions vous accommoder.

  • Gestionnaire Viande

    6 days ago

    Saint-Laurent, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Gestionnaire Viande Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 30470 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Metro épicerie en ligne - Ville Saint-Laurent** *** Poste de jour à combler** **SOMMAIRE**: Le (la) gestionnaire des rayons des viandes/poisson est chargé de la bonne gestion des affaires dans les rayons sous sa...

  • Gestionnaire Viande

    6 days ago

    Saint-Laurent, Canada Metro Inc. Full time

    **Metro épicerie en ligne - Ville Saint-Laurent** **SOMMAIRE**: Le (la) gestionnaire des rayons des viandes/poisson est chargé de la bonne gestion des affaires dans les rayons sous sa responsabilité dans le respect des normes d’épicerie en ligne établies. Il (elle) doit utiliser les ressources humaines, financières et matérielles afin d'accroître...

  • Commis Viande A10

    2 weeks ago

    Saint-Laurent, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Commis Viande A10 Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 39588 Bannière : Metro Statut : Temps plein **SOMMAIRE**: Sous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e) (gérant(e) des viandes), est responsable du travail général de son département au niveau des opérations courantes et du service à la...

  • Gérant Poisson

    2 weeks ago

    Saint-Eustache, Canada Metro Inc. Full time

    Titre du poste : Gérant Poisson Type de poste : Permanent Numéro de la demande : 29243 Bannière : Metro Statut : Temps plein **Metro - St-Eustache - St-Laurent** **SOMMAIRE** Vous êtes passionné d’alimentation et souhaitez faire partie d’une équipe dynamique? Nous sommes à la recherche d’un(e) gérant(e) pour le rayon du service, un...

  • Poissonnier/poissonnière - Commerce de Détail

    1 week ago

    Saint-Sauveur, Canada IGA Famille Jasmin Full time

    **Durée de l'emploi**: Permanent **Langue de travail**: Français **Education**: Aucun certificat, diplôme ou grade **Expérience**: Expérience un atout Tâches Envelopper et empaqueter des viandes préparées Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés Vendre les viandes à la clientèle Couper le poisson en darnes et en filets Préparer des...

  • Assistant Gérant

    6 days ago

    Saint-Laurent, Canada IGA Full time

    **Deviens assistant-gérant / assistante-gérante de rayon !** **5 nouvelles opportunités d'emploi dans la grande famille IGA: rayon des caisses, des fruits et légumes, du poisson, du prêt à manger ainsi qu'au rayon viande.** Rejoins notre équipe de gestion chez IGA ! **À quoi pourrait ressembler une journée typique ?** - Assister le Gérant...

  • Emballeur Rayon de La Viande

    1 week ago

    Saint-Hubert, Canada Métro Plus Famille Riendeau Full time

    **RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES **: - Placer correctement les commandes dans le magasin, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage en faisant la rotation. - Emballe, pèse, étiquette et met en tablette, selon les règles du département, les viandes, poissons et autres produits vendus par le département. -...

  • Emballeur Rayon de La Viande

    6 days ago

    Mont-Saint-Hilaire, Canada Métro Plus Famille Riendeau Full time

    **RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES **: - Placer correctement les commandes dans le magasin, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage en faisant la rotation. - Emballe, pèse, étiquette et met en tablette, selon les règles du département, les viandes, poissons et autres produits vendus par le département. -...

  • Emballeur Rayon de La Viande

    5 days ago

    Mont-Saint-Hilaire, Canada Métro Plus Famille Riendeau Full time

    **RESPONSABILITÉS SPÉCIFIQUES **: - Placer correctement les commandes dans le magasin, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage en faisant la rotation. - Emballe, pèse, étiquette et met en tablette, selon les règles du département, les viandes, poissons et autres produits vendus par le département. -...

  • Gérant(E) Des Viandes

    3 days ago

    Saint-Jérôme, Canada IGA Extra Robert Tellier Full time

    **Les IGA Extra**Robert Tellier sont à la recherche d'un gérant de viande AVEC EXPERIENCE qui devra posséder de solides connaissance en boucherie et en découpe. Nous souhaitons rencontrer un gestionnaire qui sait mettre le service client et la mobilisation de l'équipe au premier plan. Notre département de la viande est unique et offre une variété de...