Commis de Salle/runner

1 day ago


Québec, Canada Groupe Europea Full time

DESCRIPTION

L’Europea, établissement Grande table du monde et Relais et Châteaux, est à la recherche d’un commis de salle pour compléter son équipe de salle. Nous souhaitons recruter d’une personne professionnelle, passionnée de gastronomie et démontrant un service à la clientèle hors pair afin de faire vivre à nos convives une expérience culinaire unique et inoubliable. Si vous souhaitez travailler avec une équipe talentueuse et dynamique dans un ambiance chaleureuse et familiale tout en respectant les standards élevés de notre maison, joignez-vous à notre équipe.

Fonctions

En tant que commis de salle, vous serez sous la supervision du Directeur de salle et du Maître d’hôtel.

Quelques exemples de tâches à effectuer

Nettoyer toutes les assiettes de l’échelle de la plonge

Préparer les emballages pour les arbres de sucreries

Assurer la propreté de l’aire de travail

Vous assurez que les cuisiniers aient à leur disposition de la vaisselle propre pour effectuer le service

Etre à la disposition du chef de cuisine afin d’apporter les plats en salle

Apporter les plats à la section adéquate

Aviser le chef de rang de la section à quelle table vont les plats

Aviser le chef après le retour de chaque présentation

Vider les poubelles et les sacs de linges dans les offices

Descendre la vaisselle propre et sale

Vider les bouteilles vides et les cartons dans les conteneurs

Descendre les sacs de linge dans le conteneurs

Passer le balai devant le passe de la pâtisserie

Vider les poubelles devant la pâtisserie

Descendre les corbeilles à pain, les arbres et tout autre matériel de la salle appartenant à la cuisine
EXIGENCES
- présentation professionnnelle
- Expérience en restauration
- Bonne condition physique
- Disponible lundi au dimanche

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Salaire : 25,00$ à 30,00$ par heure

Horaires de travail:

- 8 Heures

Types de paie supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : In person



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