Chef Cuisinier(ère)

**Chef Cuisinier / Traiteur**

**Service de Traiteur implanté à Ahuntsic depuis près de 25 ans et jouissant d’une excellente réputation est à la recherche d’un Chef Cuisinier faisant preuve de dynamisme et leadership.**

**SOMMAIRE DU POSTE **:Le Chef développe les menus, assure le contrôle des recettes et la constance de la qualité. Il forme et supervise les employés de cuisine. Il voit également à établir les coûts de nourriture, la gestion des fournisseurs et assure le contrôle de la cuisine afin d’entrer dans les standards définis par la direction.

**EXIGENCES**:

- De 2 à 5 ans d’expérience à titre de Chef cuisinier;
- Possède un excellent sens de l’organisation;
- Maîtrise les standards de production et le fonctionnement de l’équipement;
- Créativité et enthousiasme dans la résolution de problèmes, esprit d’équipe, débrouillardise, entregent, bon jugement sont d’excellents atouts;
- Une excellente connaissance du français et de l’Anglais est requise;
- Temps plein, horaire variable, 35 heures par semaine et plus (Peut variée selon les demandes traiteur);
- Flexible en termes d’horaire (jours, soirs, fins de semaine);
- Maintien des relations de travail harmonieuses avec les employés, et les clients;
- Effectue le service lors des événements : cocktail, buffet, banquet, chef à domicile ou autre, si nécessaire;
- Doit posséder une voiture

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Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 20,00$ à 25,00$ par heure

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine
- Du Lundi au Vendredi

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail