Italian Cook or Pizzaiolo

**Aperçu**

**Missions**
- Préparer et cuisiner une variété de pizzas ou de plats (pâtes, veaux, etc.) selon les recettes établies et les préférences des clients.
- Veiller à ce que tous les aliments soient préparés conformément aux réglementations et normes de sécurité alimentaire.
- Participer à la préparation des repas : découpe des légumes, préparation des sauces, assemblage des ingrédients, etc.
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine, y compris le bon stockage des aliments.
- Utiliser les équipements de cuisine en toute sécurité et efficacité, dans le respect des protocoles.
- Collaborer avec les membres de l’équipe pour assurer un service rapide pendant les heures de pointe.
- Surveiller les niveaux de stock des ingrédients et informer la direction des besoins.
- Offrir un excellent service client en répondant aux demandes spéciales ou préoccupations liées à la préparation des repas.

**Exigences**
- Expérience préalable dans un restaurant ou une cuisine italienne souhaitée.
- Solide connaissance des pratiques de manipulation des aliments et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide tout en gardant une grande attention aux détails.
- Excellentes compétences en cuisine, notamment en préparation de pizzas : manipulation de la pâte, ajout des garnitures, etc.
- Bonnes compétences en communication pour une collaboration efficace avec l’équipe.
- Passion pour la gastronomie et engagement envers la qualité des plats.
- Flexibilité pour travailler à différents horaires, y compris en soirée et les week-ends selon les besoins.

**Rejoignez notre équipe** en tant que Pizzaiolo ou Cuisinier et mettez à profit vos talents culinaires dans un environnement stimulant, où l’esprit d’équipe et la qualité sont au cœur de nos valeurs

**Overview**

**Duties**
- Prepare and cook a variety of pizzas or pastas/veals etc... according to established recipes and customer preferences.
- Ensure all food is prepared in compliance with food safety regulations and standards.
- Assist with meal preparation, including chopping vegetables, preparing sauces, and assembling ingredients.
- Maintain cleanliness and organization of the kitchen area, including proper storage of food items.
- Operate kitchen equipment safely and efficiently, adhering to all safety protocols.
- Collaborate with team members to ensure timely service during peak hours.
- Monitor inventory levels of ingredients and communicate needs to management as necessary.
- Provide excellent customer service by addressing any special requests or concerns regarding food preparation.

**Requirements**:

- Previous experience in an Italian restaurant or kitchen environment is preferred.
- Strong knowledge of food handling practices and food safety regulations.
- Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
- Strong communication skills to effectively collaborate with team members.
- A passion for the food industry and commitment to delivering high-quality meals.
- Flexibility to work various shifts, including evenings and weekends as needed. Join our team as a Pizzaiolo or Cook and contribute your culinary skills while growing in a supportive environment that values teamwork and quality

**Job Types**: Full-time, Permanent

Pay: From $22.00 per hour

Expected hours: 30 - 40 per week

**Benefits**:

- Company events
- Discounted or free food
- On-site parking
- Paid time off

Application question(s):

- Do you live locally and have working papers?

**Experience**:

- Italian kitchen or pizza: 5 years (required)

**Location**:

- Laval, QC (required)

Work Location: In person