Nous recherchons un(e) barman(barmaid)

Depuis l’été 2021, le Ripplecove Hôtel & Spa a doublé ses unités d’hébergement et a ajouté à son offre plusieurs services et activités sur le site. Nous sommes donc à la recherche d’ambassadeurs enthousiastes qui sauront faire rayonner l’établissement dans tout son ensemble.

En tant que barman, vous aurez l'opportunité d'apporter votre expertise à notre établissement 5 étoiles. Vous pourrez vous épanouir aux côtés d'une équipe expérimentée, compétente et dévouée.

Le Barman ou la Barmaid est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il ou elle sert les boissons commandées par les clients, réalise les cocktails de la carte et propose également des compositions de son choix au Chef Barman. Il ou elle assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : participe aux commandes, la réception et le rangement des bouteilles. Il ou elle gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar.

**Principales tâches**
- Réaliser la mise en place des produits et du matériel selon les procédures de travail établies;
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies;
- Réaliser les cocktails classiques et les signatures;
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse;
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations;
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle;
- Effectuer la plonge de la verrerie;
- Renseigner les clients sur les activités de l’établissement;
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement;
- S’assurer de la satisfaction des clients;
- Détecter les comportements à risques, les gérer et informer sa hiérarchie.

**Les compétences qui nous intéressent**:

- Expérience et connaissances dans la préparation de boissons alcoolisées et non-alcoolisées;
- Connaissance du système Maitre D;
- Bonne capacité à travailler en équipe.

**Certains avantages à découvrir**:

- Repas gratuits dans notre restaurant 4 diamants;
- Environnement de travail agréable au bord du lac;
- Équipe dynamique et attachante;
- Stationnement intérieur gratuit;
- Formation à l'interne;
- Et bien plus

**Pourquoi travailler au Ripplecove Hôtel & Spa ?**

Le Ripplecove Hôtel & Spa est un établissement 5 étoiles situé sur les rives du majestueux lac Massawippi dans les Cantons-de-l’Est. Toute l’année, nous accueillons une clientèle qui vient y chercher la quiétude, qui cherche à s’évader et qui souhaite vivre des expériences uniques dans un panorama à couper le souffle.

Travailler au Ripplecove, c’est pouvoir évoluer dans un cadre exceptionnel et enchanteur, avec des collègues tout aussi engagés que vous. En plus de travailler dans un environnement naturel, apaisant et chaleureux, vous rejoignez une équipe soudée qui vous accompagnera à toutes les étapes de votre développement professionnel.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent

Salaire : 15,00$ à 20,00$ par heure

Horaire:

- 8 Heures