Current jobs related to Chef de Cuisine Italien - Hudson - CLUB DE GOLF FALCON

  • Chef de L'entretien Ménager Et Du Bâtiment

    4 days ago

    Hudson, Canada Maison de soins palliatifs de Vaudreuil Soulanges Full time

    Vous êtes une personne de cœur, de type manuel reconnu comme un touche à tout? Vous aimez coordonner une petite équipe d'entretien ménager en assurant que les standards de propreté des lieux (intérieur et extérieur) sont maintenus au plus haut niveau ? Vous avez un désir de travailler avec une équipe formidable, composée d'employés et de...

  • Chef Gérant(e)

    5 hours ago

    Hudson, Canada Compass Group Full time

    Pourquoi travailler avec Chartwells? Nous sommes un membre du Groupe Compass Canada, la principale compagnie de services alimentaires et de soutien. Nous préparons des repas pour la génération Z dans les campus de collèges et pour les générations des établissements primaires et secondaires. Nous offrons des programmes et des solutions de restauration...

  • cuisinier/cuisinière

    12 hours ago

    Hudson, QC, Canada Falcon Golf Full time

    Work Term: PermanentWork Language: English or FrenchEducation:Experience:ÉtudesDiplôme d'études secondaires ou l'équivalent TâchesPlanifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisationCommander des aliments et des fournitures de cuisinePréparer et faire cuire des plats ou des repas completsInspecter les cuisines et les aires de...

  • Laboratory Cashier

    1 week ago

    Hudson, Canada Brunet Full time

    Type de poste: Temps partiel Horaire: Jour, Soir, Fin de semaine Nombre d'heures: Entre 10 heures et 25 heures Date prévue d'entrée en fonction: 2024-09-09 Succursale - 5547 465, rue Main Hudson, QC J0P 1H0 Description - Sous la supervision du technicien-chef, le ou la caissier/ère au laboratoire effectue principalement l'opération de la caisse...

  • Sous Chef

    3 days ago

    Hudson, QC, Canada BOTTE Full time

    Botté is a new counter-service restaurant dedicated to serving high-quality pizzas, fresh sourdough sandwiches and salads, a curated selection of beers, wines, and mixed drinks. As we grow, we plan to expand our menu to include fresh pasta and more. Our focus is on creating a Family friendly, fast-paced environment where guests can enjoy delicious food and...

Chef de Cuisine Italien

2 weeks ago

Hudson, Canada CLUB DE GOLF FALCON Full time

**Classé parmi les 10 meilleurs terrains publiques au Canada, le Falcon est un superbe terrain publique de 18 trous. Situés à Hudson non loin de la rivière des Outaouais à moins d’une heure de route du centre-ville de Montréal.**

**Poste recherché : Chef**

Le Groupe Sandhu (Les restaurants India Rosa, Guru, Sandhu, Hôtel & Spa carré St-Louis) est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour la gastronomie italienne.

Le /la chef veille au bon déroulement des opérations de la cuisine. Planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation de la cuisine afin d’assurer l’atteinte des standards de qualité et de quantité fixés par l’entreprise. Impliqué directement dans les opérations quotidiennes, voit à la formation et au bon rendement des membres de sa brigade.

Par ses qualités de leader et de gestionnaire, développe et maintient l’esprit d’équipe et crée un fort sentiment d’appartenance. Maximise les rendements et assure un contrôle continu des différents coûts d’opération.

RESPONSABILITÉS:

- Participer à la notoriété du restaurant;
- Contribuer à la planification et la préparation des menus pour le restaurant;
- Procéder à l’inspection quotidienne de la cuisine et de ses paramètres;
- Assurer la satisfaction de la clientèle par la rapidité du service et la qualité des plats présentés;
- Agir à titre de formateur auprès des membres de la brigade, principalement les membres de l’équipe de gestion;
- Gérer les ressources humaines au sein de sa brigade (embauche, formation, gestion des horaires, répartition du travail, évaluation du rendement, discipline, etc.);
- Gérer les ressources financières (préparation des budgets, contrôle des coûts de fonctionnement, etc.);
- Gérer les ressources matérielles (gestion des inventaires, approvisionnements, négociations avec les fournisseurs, etc.) allouées à son département;
- Assurer une gestion efficace de l’inventaire de denrées afin d’assurer la qualité des produits utilisés et minimiser les pertes;
- Effectuer un suivi des achats, de la qualité des marchandises reçues et assurer une vigilance relativement au vol;
- Communiquer et collaborer avec l’équipe de gestion de la salle à manger pour assurer le bon déroulement global des opérations;
- Maintenir un lien continu avec les autres services du Club de golf et les divers intervenants internes et externes;
- Effectuer toutes autres tâches connexes en lien avec la cuisine.

QUALIFICATIONS:

- DEP en cuisine d’établissement ou toute autre formation jugée pertinente;
- Un minimum de trois (3) années d’expérience en cuisine;
- Expérience dans un contexte d’hôtellerie, un atout considérable;
- Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
- Capacité à travailler sous pression;
- Minutie;
- Bon sens de l’organisation;
- Bonnes habiletés en communication, en français et en anglais, tant à l'oral qu'à l'écrit.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 25,00$ à 35,00$ par heure

Avantages:

- Stationnement sur place

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 7 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel