Surveillant(E) de La Cuisine

**SBMFC - LA PASSION AU SERVICE DE NOTRE MISSION**
Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC), c’est plus qu’un milieu de travail Nous sommes une fière communauté qui se consacre à soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes, ainsi que leurs familles dans leur quotidien. Nous offrons des programmes et des services minutieusement sélectionnés visant à répondre à leurs besoins particuliers et à rehausser leur bien-être mental, social, physique, financier et familial. Notre personnel exécute des programmes de conditionnement physique, de sports et de loisirs, assure du soutien aux familles, organise des activités de bienfaisance et veille à ce que nos membres aient accès à des services financiers personnalisés, à des services de vente au détail et à des économies et des rabais dans des commerces de détail.

Nos valeurs sont à la base de notre réussite. Nos employées et employés ont à cœur de soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes et leurs familles, et sont intègres dans toutes leurs démarches. Forts de notre environnement très soudé, nous agissons comme une seule équipe ayant une seule mission. Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles idées et trouvons des moyens créatifs d’offrir les meilleurs programmes et services possibles.

En tant qu’employeur, nous accordons une grande importance à votre santé, à votre mieux-être et à votre épanouissement. Nous proposons une gamme diversifiée de rôles dans de nombreuses localités et une carrière où vous pourrez apporter une réelle contribution.
**LE RÔLE**
En tant que titulaire de ce poste, vous contribuerez à la prestation d’un service à la clientèle hors pair dans les mess, les clubs de golf et de curling et les marinas militaires.

Vous fournirez divers services tels que la planification et l’organisation des activités quotidiennes, de la production alimentaire et du service de la nourriture. Vous effectuerez le suivi et le contrôle des stocks et veillerez au stockage adéquat et à la rotation des produits alimentaires conformément aux règlements du service de santé publique. Vous surveillerez le personnel, établirez les horaires de travail, formerez les employés dans leurs tâches et respecterez les procédures d’hygiène et de sécurité. Vous préparerez, cuisinerez et servirez la nourriture tout en garantissant une production et un service de qualité.

Dans ce rôle, vous devrez travailler en équipe pour offrir le meilleur service qui soit à nos membres et contribuer à un climat de travail positif. Si le service à la clientèle et le travail d’équipe vous passionnent, ce poste est pour vous
**QUALIFICATION REQUISE** Études, certificats et permis**

Diplôme ou certificat collégial ou programme d’apprentissage en services d’accueil, en gestion des services alimentaires ou dans un domaine connexe ET quelques années d’expérience du secteur des services d’accueil ou du service d’aliments et de boissons ou dans un domaine connexe

OU Diplôme d’études secondaires ET plusieurs années d’expérience des services d’accueil, du service d’aliments et de boissons ou dans un domaine connexe

Certificat de manipulation des aliments, si necessaire

**Expérience**

Des pratiques et des procédures de manipulation sécuritaire des aliments

Des techniques, des méthodes et des procédures de préparation des aliments

Des techniques, des méthodes et des procédures de préparation des aliments et de cuisson

Du calcul et du contrôle des coûts des aliments

De l’administration du personnel

De l’utilisation de logiciels de traitement de texte, de tableur, de présentation, de base de données, de courriel et de navigation dans Internet

**Compétences**

Orientation client, connaissance de l’organisation, communication, innovation, travail d’équipe et leadership
**EXIGENCE LINGUISTIQUE**
Anglais essentiel / Bilinguisme un atout

Compréhension de l’écrit : Fonctionnel

Expression écrite : Fonctionnel

Interaction orale : Fonctionnel
**AVANTAGES OFFERTS** Santé**: Remboursement des médicaments sur ordonnance, compte de gestion des dépenses santé, soins primaires virtuels (télémédecine), Programme d’aide aux employé(e)s et à la famille, soutien en matière de santé mentale, assurance voyage, garanties de soins dentaires et de la vue, assurance vie et assurance invalidité de longue durée.

**Équilibre travail/vie personnelle**: Modalités de travail flexibles et vaste gamme de congés payés et non payés, dont des congés annuels, personnels et pour obligations familiales payés.

**Planification de la retraite**: Régime de retraite à prestations déterminées et régimes d’épargne collectifs.

**Apprentissage et perfectionnement**: Paiement des cotisations d’associations professionnelles, cours en ligne incluant un abonnement à LinkedIn Learning et formation linguistique.

**Autres avantages**: Rabais offerts dans le cadre du Programme de reconnaissance des membres Une FC.

**AUTRES RENSEIGNEMENTS*