Leader de Quart

En tant que leader de quart, vous êtes responsable de la création d’une culture de respect pour tous les employés et clients. Vous devez également vous assurer que tous les restaurants respectent les normes de McDonald’s en matière de qualité, de service et de propreté ainsi que les lois en vigueur.

Le leader de quart doit offrir un QSP exceptionnel en coordonnant le personnel, l’équipement et les produits pour augmenter les ventes de façon rentable et satisfaire pleinement les clients, un quart à la fois. Il assure le leadership auprès des employés afin qu’ils surpassent les attentes des clients, à toutes les parties de la journée, tout en répondant aux besoins de l’entreprise.

Le leader de quart est responsable d’énergiser les membres de son équipe en établissant des cibles pour leurs quarts et en félicitant et récompensant les employés lorsque les cibles sont atteintes. Il doit également prêter main-forte aux gérants de département dans le but d’atteindre les objectifs du restaurant

En tant que leader de quart, la communication est essentielle à votre succès. En plus du coaching habituel, vous aurez régulièrement des rencontres avec vos gérants de département et votre gérant général pour voir en quoi vous pouvez les soutenir. Utilisez la méthode de communication préférée de l’équipe pour vous assurer qu’aucun message n’est raté. Les outils de communication comprennent:

- Réunions en personne ou virtuelles
- Plateforme d’engagement
- Courriel

**Principales responsabilités**

En plus de respecter les politiques et les marches à suivre de McDonald’s, les principales responsabilités comprennent, sans s’y limiter:
**Normes de la marque**
- Défendre les valeurs de la marque McDonald’s afin de créer une culture de respect et de veiller à ce que les politiques et marches à suivre soient respectées.
- Adhérer aux lois, politiques et marches à suivre de santé et sécurité au travail et communiquer immédiatement toute préoccupation au gérant général.
- S’assurer que toutes les marches à suivre d’hygiène et de sécurité alimentaire sont également respectées et exécutées conformément aux normes.

**Gérer d’excellents restaurants**
- Examiner l’exploitation du restaurant avant de commencer le quart en consultant le plan de quart et en établissant les priorités à l’aide de la liste de vérification préquart.
- Évaluer l’achalandage sur tous les canaux de service en observant et en faisant des ajustements, au besoin.
- S’assurer que les équipiers offrent un service rapide et efficace aux clients de manière courtoise et amicale tout en s’efforçant de dépasser les attentes des clients.
- Exécuter un QSP et V exceptionnel pour hausser les ventes et contrôler les coûts de l’entreprise.
- Respecter le processus de récupération de clients pour traiter les plaintes et signaler les préoccupations des clients plus sérieuses au gérant général immédiatement.
- Respecter les normes et la réglementation en matière d’hygiène alimentaire afin de garantir des aliments salubres et de qualité.
- S’assurer que tous les produits sont préparés conformément aux marches à suivre et en utilisant l’équipement approuvé.
- Fixer des objectifs de quart pour toutes les plateformes de service et de cuisine et récompenser les équipiers lorsque les objectifs sont atteints.
- S’assurer que les promotions de ventes et de marketing sont exécutées efficacement.
- S’assurer que l’équipement utilisé pour la préparation d’aliments est en bon état de fonctionnement et prévenir le gérant général immédiatement lorsqu’une pièce d’équipement a besoin de réparation.
- S’assurer que toutes les aires du restaurant sont nettoyées, assainies et organisées conformément aux marches à suivre et vérifier que des agents nettoyants approuvés sont utilisés.
- Veiller à ce que des chemins de contrôle soient effectués régulièrement pour s’assurer que les normes et les attentes des clients sont respectées.
- Démontrer nos valeurs afin de créer une image positive du restaurant dans la collectivité.
- Réfléchir à la performance du restaurant quant aux résultats du leadership de quart.

**Personnel et perfectionnement des talents**
- Démontrer les comportements de leadership et les normes mínimales du personnel pour obtenir et stimuler l’engagement du personnel.
- S’assurer que le quart de travail a la dotation en personnel adéquate pour chaque partie de la journée tout en maintenant une utilisation efficace de la main-d’œuvre.
- Veiller à ce que tous les employés respectent les normes de tenues de travail de McDonald’s, conformément à la politique sur l’apparence.
- Soutenir le perfectionnement des employés grâce à un coaching régulier et à la transmission d’expériences et de connaissances.
- Faire respecter toutes les politiques d’emploi, les lois du travail et les marches à suivre de sécurité; et informer tous les employés.

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel

Rémunération : à partir de 18,10$ par heure

Avantages:

- Assurance Dentaire
- Assurance Invalidité
- Assura