Current jobs related to 3e Cuisinier - Rimouski - groupe desgagnes

Region, ville

Bas-Saint-LaurentCapitale-NationaleCôte-NordMontréalSept-Iles, Rimouski

Type d'emploi
Permanent

Filiale

Relais Nordik

Relais Nordik assure la desserte maritime pour les passagers (résidents et touristes) ainsi que les marchandises voyageant sur la Moyenne et Basse-Côte-Nord du Québec, ainsi qu’à l’île d’Anticosti. Relais Nordik opère le navire mixte (passagers et marchandises) Bella Desgagnés qui offre à ses clientèles un séjour de croisière, une expérience unique de découvertes et d’aventures, le tout dans un contexte authentique et inhabituel où se mélange les touristes et les opérations maritimes courantes.

Description du poste

La cuisine du Bella Desgagnés possède une excellente réputation et vise à mettre en valeur les produits uniques de la Basse-Côte-Nord et du Bas-St-Laurent. Le navire possède une cuisine moderne et très bien équipée qui produit environs 66 000 assiettes par saison en formule table d’hôte.

Compétences requises

Formation académique en cuisine d’établissement / pâtisserie ou 3 années d’expérience pertinente ou comme garde-manger

Formation Hygiène et salubrité

Capacité à travailler en équipe