Opérateur(Trice) - mélangeur à

6 days ago


SainteSophie, Canada Service Alimentaire Desco Full time

Le titulaire du poste aura comme principale responsabilité la préparation des recettes pour le saumurage et l'opération des barattes.

Plus particulièrement:

- Doit peser la matière première pour évaluer les quantités de préparation à ajouter au mélange.
- Doit préparer les recettes de saumure pour la viande en s’assurant de respecter les procédures établies par l’entreprise.
- Doit remplir les barattes.
- Doit baratter les viandes.
- Vider les barattes et identifier les combos.
- Apporter le produit finis au département requis.
- Tenir le poste de travail propre.
- Doit respecter les règles d’hygiènes et les procédures reliées au programme HACCP. (température du produit, détecteur de métal, date, etc) et les normes FSSC 22 000. La sécurité du produit doit toujours être la priorité.
- Doit respecter les politiques de l’entreprise au niveau de la santé et sécurité au travail ainsi que les lois et règlements s’y rattachant.
- Doit remplir des registres de production.
- Exécute toute autre tâche connexe à ses devoirs et responsabilités à la demande de son supérieur immédiat.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Salaire : 16,79$ par heure

Avantages:

- Stationnement sur place

Horaires de travail:

- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour

Types de paie supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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