Assistant(E) Gérant(E) de Service

**INTRODUCTION**

Restaurant familial par excellence, Le Grec fait des heureux depuis 1959 en offrant un menu varié, de qualité, à prix abordables, et ce, au cœur d’un environnement typiquement grec.

Situé à Trois-Rivières, le restaurant attire des gens de partout au Québec, non seulement grâce à son excellente cuisine grecque, mais aussi grâce à sa célèbre pizza spéciale « Grec », dont la recette secrète a fait sa renommée. Les familles apprécient également l’ambiance conviviale du restaurant, qui laisse place à la simplicité et à la spontanéité.

**RÔLE**

Sous l’autorité du gérant du service et du directeur de la restauration et de l'approvisionnement, l'assistant-gérant du service coordonne et supervise les activités des serveurs, des caissiers et des commis. Il doit aussi accueillir et accompagner les clients aux tables. Il agit à titre de support pour l'équipe du service.

**TÂCHES ET RESPONSABILITÉS**

**Gérer le personnel de son service**
- Superviser et coordonner les activités des serveurs, des caissiers et des commis ;
- Prendre les décisions quant aux fins de quarts de travail du personnel du service
- Observer et faire appliquer tous les règlements et politiques du restaurant ;
- S’assurer de la bonne communication de tout avis disciplinaire, administratif ou cas particulier avec le gérant

**Collaborer à la gestion du restaurant avec les membres de la direction**
- Assurer le suivi à la direction quant aux besoins de formation ;
- Siéger au comité de leadership sur invitation.

**Assurer la satisfaction de la clientèle**
- Accueillir les clients à l'entrée de la salle à manger et les accompagner à leur table;
- Entretenir un bon contact avec les clients afin de s'assurer qu'ils sont satisfaits des aliments et du service et résoudre les problématiques au besoin.
- Informer le directeur de tous bris et/ou inventaire manquant;
- Vérifier les ménages des serveurs à la fin de leur quart de travail.

**Effectuer toutes autres tâches connexes**
- Participer à la formation de nouveaux employés, au besoin ;
- Entretenir adéquatement la tenue vestimentaire exigée;
- Respecter les normes et règlements de l’entreprise ;
- Effectuer un suivi quotidien opérationnel avec le gérant
- Toutes autres tâches pouvant relever de ce poste.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Détenir un diplôme d'études secondaires ;
- Détenir de l'expérience pertinente en lien avec le poste ;
- Faire preuve de leadership et de professionnalisme ;
- Détenir des connaissances des normes applicables au secteur (MAPAQ) ;
- Aimer et être apte à travailler en équipe ;
- Détenir une bonne tolérance au stress ;
- Avoir un bon sens de l'initiative ;
- Faire preuve d'écoute active et avoir une bonne communication avec ses collègues, supérieurs et employés ;
- Capacité à former et à transmettre l'information adéquatement aux employés ;
- Démontrer un bon sens des responsabilités et faire preuve de fiabilité.

**CONDITIONS DE TRAVAIL**
- Poste à temps plein ou temps partiel
- Salaire compétitif, à déterminer en fonction de l’expérience reliée au poste ;
**VOICI POURQUOI NOS EMPLOYÉS SONT HEUREUX DE TRAVAILLER CHEZ LE GREC**
- Fierté de travailler pour un restaurant qui est une véritable institution dans la région ;
- Les patrons sont sympathiques, tout autant que les coéquipiers ;
- L’ambiance familiale est très conviviale.
- Le genre masculin est utilisé dans le but d’alléger le texte seulement._

Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel, Permanent

Avantages:

- Événements d'Entreprise
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Stationnement sur place

Horaire:

- 10 heures
- 8 Heures
- Fins de semaine au besoin

Lieu du poste : En présentiel