Gérant de Service

Work location:
The Rec Room Royalmount

City:
Mont-Royal

What you will do:
Les gérants de service font partie intégrante des équipes sur lesquelles nous comptons pour offrir une expérience exceptionnelle à notre clientèle. Ils et elles veillent à ce que les politiques, les procédures et les normes de l’entreprise soient respectées partout sur le site. Pour ce poste, il est essentiel de maintenir et de promouvoir une vision claire de l’entreprise tout en favorisant un climat positif.

Dans ce rôle, vos principales responsabilités seront les suivantes (sans toutefois s’y limiter):

- Maintenir le bon fonctionnement de l’ensemble des activités de divertissement, de restauration, de service à la clientèle et de vente au détail de l’établissement.
- Veiller à ce que les installations respectent en tout temps les normes de l’entreprise et à ce que toutes les listes de contrôle et inspections pertinentes soient à jour, conformément aux exigences internes et externes (organismes de réglementation).
- S’occuper de tout ce qui touche les Groupes et événements dans l’établissement.
- Recruter, mener des entretiens d’embauche, former et encadrer les gestionnaires du site, et planifier la relève.
- Contrôler l’inventaire et les pertes de tous les services.
- S’assurer que les mesures disciplinaires soient justes et équitables, conformément à la politique disciplinaire de l’entreprise et au tableau de gravité, en mettant en œuvre les mesures appropriées pour la gestion de la performance et du comportement.
- Participer régulièrement à des réunions avec les DGA, le ou la responsable principal-e du service et les responsables du service afin de faire un suivi, de fixer des objectifs et d’évaluer les performances.
- Effectuer toutes autres tâches qui vous sont assignées.

Qualifications requises:
Voici les raisons pour lesquelles ce poste serait parfait pour vous:

- Vous possédez de 1 à 3 années d’expérience dans un environnement semblable.
- Vous êtes en mesure d’analyser et d’interpréter les besoins de la clientèle et de lui proposer les options et les solutions adéquates.
- Vous êtes capable de diriger plusieurs équipes pendant des périodes de fort achalandage.
- Vous possédez des compétences exceptionnelles en matière de résolution de conflits, de négociation et de médiation.
- Vous avez d’excellentes connaissances pratiques des normes, des méthodes et des particularités techniques de l’industrie de la restauration.
- Vous maîtrisez la suite Office de Microsoft.
- Vous êtes en mesure de travailler selon des horaires variables et pendant des heures prolongées
- Vous détenez un diplôme d’études postsecondaires en administration des affaires ou en hôtellerie (préférablement).

Vous bénéficierez des avantages suivants:

- Une contribution à vos frais de scolarité
- Un programme d’aide aux employés
- Un horaire souple
- Des rabais sur la nourriture pendant et entre vos quarts de travail
- Des possibilités d’avancement
- et plusieurs autres

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Our Service Managers are an integral part of the team who provide an exceptional experience for each and every guest. Service Managers work to ensure that Company policies, procedures, and standards are all being followed across the venue. The ability to maintain and execute a clear business vision alongside cultivating positive morale is essential to this role.

In this role, your responsibilities include (but are not limited to):

- Maintaining the seamless operation of all Amusement, Food and Beverage, Guest Service and Retail operations within the venue.
- Ensuring that the facility consistently reflects Company standards, and all relevant checklists and inspections are up to date as per both internal and external (regulatory bodies) requirements.
- Being responsible for executing Groups & Events within venue.
- Recruit, interview, train, and coach venue management, and plan for succession.
- Maintain the inventory and shrinkage of all departments.
- Ensure fair and equitable discipline, in compliance with the Company’s Discipline policy and severity table, implementing appropriate action(s) for performance and behavioural management.
- Attend regular meetings with AGM, Senior Service Manager, and designated Service Managers to provide feedback, set goals and evaluate performance.
- Other duties assigned as required.

Qualifications:
This role may be a perfect fit for you if:

- You have 1-3 years’ experience in a similar environment.
- You can analyze and interpret the needs of customers and offer appropriate options, solutions, and resolutions required.
- You have demonstrated the ability to lead a team during high volume business periods in multiple departments.
- You have strong conflict resolution, negotiation, and objection handling skills.
- You have a strong working knowledge of restaurant industry principles, methods, practices, and techniques.