Préposé(E) à La Plonge

2 weeks ago


Montréal QC, Canada Hôtel Bonaventure Full time

**L'hôtel Bonaventure recherche un(e) préposé(e) à la plonge à temps occasionnel**

Icône emblématique de la ville, le Bonaventure offre l’élégance dans un décor unique à Montréal. Ses somptueux 2,5 acres de jardins avec ses ruisseaux habités par canards et poissons ainsi que sa piscine extérieure chauffée toute l’année font de cet hôtel un lieu idéal pour allier travail et évasion. Niché au sommet des deux derniers étages de la Place Bonaventure, l’hôtel est au centre des principales attractions de la ville pour vous assurer l’hospitalité qui en fera votre maison dans la métropole.

Sous la responsabilité du Chef exécutif, le ou la préposé(e) à la plonge est chargé(e) d'assurer la propreté de la vaisselle et des équipements de cuisine de l'hôtel. En contribuant à la propreté et à l'ordre dans les coulisses, le ou la préposé(e) à la plonge aide à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour chaque client, en soutenant les standards de service élevés.

**Les missions en tant que préposé(e) à la plonge**:

- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine
- Assurer la propreté des zones de lavage et de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité
- Trier et organiser la vaisselle et les ustensiles proprement pour faciliter leur réutilisation
- Gérer efficacement l'utilisation des produits de nettoyage et des ressources
- Respecter les procédures de tri des déchets
- Toutes autres tâches connexes

**Pour réussir dans le poste de préposé(e) à la plonge**:

- Expérience minimum de deux ans dans un poste similaire
- Parfaitement bilingue à l’oral (anglais/français)
- S'adapter aux situations d'urgence
- Faire preuve d'autonomie et d'organisation
- Capacité à suivre les instructions et à travailler efficacement sous pression
- Bonne condition physique pour manipuler et déplacer des articles lourds
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (un atout)
- Ce travail peut nécessiter d'être en mesure de manipuler et déplacer des articles aux charges lourdes. Le poste implique également des rester debout ou en mouvement sur de longues périodes.
- Disponibilité obligatoire les fins de semaine et les jours fériés pour des quarts de jour, soir et nuit.

Type d'emploi : Occasionnel

Rémunération : 27,14$ à 30,15$ par heure

Avantages:

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Exigences linguistiques souples:

- Anglais non requis

Horaire:

- 8 Heures
- Quart de jour
- Quart de nuit
- Quart de soir
- Toutes les fins de semaine
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous disponible à travailler de jour, de soir et de nuit?
- Êtes-vous disponible à travailler les samedis et dimanches?

Expérience:

- plonge: 2 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel



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    _Le superviseur de la plonge, joue le rôle de chef d’équipe auprès des plongeurs. Veillant à leur formation et au bon fonctionnement général du département, il appuie le travail de la cuisine et de la salle à manger en s’assurant du nettoyage de la vaisselle et des équipements._ - De façon générale, il contribue par son travail au maintien de...


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