Chef Cuisinier(ère)

Responsabilités clés : - Coordonner les menus, le recrutement de bénévoles et organiser les ateliers culinaires - Élaborer les menus afin de respecter les heures de service, la variété, la qualité et l'équilibre de chaque mets - Coordonner le déroulement du travail des autres employés et des bénévoles - Préparer la nourritures, tels que laver, couper et éplucher les ingrédients - Trouver/créer des recettes - Mesurer les ingrédients et suivre les recettes - Préparer et présenter les plats - Laver, désinfecter et ranger les ustensiles et équipement de cuisine - Utiliser les différentes appareils et instruments tels que couteau, mixeur et four - Effectuer la rotation des stocks et effectuer l’inventaire des aliments selon les normes de l’entreprise - Participer au maintien de la propreté et de la salubrité des lieux. - Exécuter les taches de nettoyage générales ; sortir les ordures et les placer dans les zones désignées à cet effet - Nettoyer les armoires selon une horaires régulières - Toutes autres tâches connexes Compétences requises : - Expérience dans une cuisine - Connaissance des règlements sur la salubrité des aliments - Avoir sa certification « Safe food Handling cours » (un grand atout) - Excellent sens de l’organisation et des priorités - Avoir un leadership rassembleur, collaborateur - Très bonne compétence en communication orale en français, bonne communication écrite en français. - Endurance physique et force exceptionnelles - Capacité à travailler sous pressions et à respecter les échéanciers dans un environnement dynamique. - Capacité à travailler avec une équipe - Attention aux détails - Fait preuve de leadership, de professionnalisme et possède une solide éthique de travail. - Autonomie, flexibilité, axé sur les solutions et capacité de prendre des décisions. - Disponibilité pour travailler les soirs et les fins de semaine si nécessaire.

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 20,00$ par heure

Avantages:

- Congés de Vacances et Compensatoires
- Stationnement sur place

Flexible Language Requirement:

- Anglais non requis

Horaires de travail:

- Disponibilité la fin de semaine

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Cornwall, ON: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)

Formation:

- École Secondaire (Souhaité)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Souhaité)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail